Thiếu máu nên ăn gì? Bật mí 10 thực phẩm bổ máu hiệu quả

Bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt, da xanh xao hay tim đập nhanh bất thường?

Có thể bạn đang bị thiếu máu mà không hề hay biết! Đừng lo, chế độ ăn uống chính là “chìa khóa vàng” giúp bạn cải thiện tình trạng này.

Vậy thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục và khỏe mạnh hơn mỗi ngày?

Bài viết này Unity Fitness sẽ bật mí cho bạn 10 thực phẩm bổ máu hiệu quả mà có thể bạn không biết!

1. Thiếu máu là gì?

Trước khi đi sâu vào thiếu máu nên ăn gì thì hãy cùng Gym Unity Fitness hiểu rõ hơn về “kẻ thù” thầm lặng này. Thiếu máu là tình trạng cơ thể không đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh để vận chuyển oxy đến các mô. Nói dễ hiểu, khi bạn bị thiếu máu, cơ thể giống như một chiếc xe không đủ xăng – chạy ì ạch, mệt mỏi và dễ hỏng hóc.

Có rất nhiều “thủ phạm” gây ra tình trạng thiếu máu, và đôi khi chúng ta không hề hay biết:

• Thiếu sắt: Đây là nguyên nhân phổ biến nhất. Sắt là thành phần quan trọng để tạo ra hemoglobin, protein trong tế bào hồng cầu giúp vận chuyển oxy.
• Thiếu vitamin B12 và folate: Hai vitamin này đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
• Mất máu: Dù là do chấn thương, phẫu thuật, kinh nguyệt nhiều ở phụ nữ, hay các bệnh lý đường tiêu hóa gây chảy máu âm thầm.
• Các bệnh mãn tính: Một số bệnh như suy thận, ung thư, viêm khớp dạng thấp có thể ảnh hưởng đến khả năng sản xuất tế bào hồng cầu.
• Yếu tố di truyền: Một số dạng thiếu máu có thể di truyền từ cha mẹ sang con cái.

>>Xem thêm: Hạ đường huyết là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa

2. Dấu hiệu “tố cáo” bạn đang bị thiếu máu

Cơ thể chúng ta rất thông minh, nó sẽ “ra tín hiệu” khi có vấn đề. Dưới đây là một vài “lời thì thầm” bạn cần lắng nghe:

• Mệt mỏi và suy nhược: Cảm giác uể oải, không có sức lực dù đã ngủ đủ giấc.
• Da xanh xao, nhợt nhạt: Đặc biệt ở lòng bàn tay, bàn chân, niêm mạc mắt.
• Khó thở, hụt hơi: Ngay cả khi không vận động mạnh.
• Đau đầu, chóng mặt: Cảm giác choáng váng, mất thăng bằng.
• Tim đập nhanh: Tim phải làm việc vất vả hơn để bù đắp lượng oxy thiếu hụt.
• Tóc rụng nhiều: Thiếu máu có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tóc.
• Khó tập trung, giảm trí nhớ: Não bộ cần oxy để hoạt động tốt.
• Lạnh tay chân: Lưu thông máu kém khiến tay chân lạnh hơn bình thường.

Nếu bạn nhận thấy mình có những dấu hiệu trên, đừng chủ quan nhé! Hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và chẩn đoán chính xác.

3. Thiếu máu nên ăn gì? 10 thực phẩm bổ máu hiệu quả

Thiếu máu nên ăn gì? Bạn có thể bổ sung 10 loại thực phẩm có khả năng bổ máu tuyệt vời, giúp bạn “đánh bay” nỗi lo thiếu máu và tràn đầy năng lượng được Unity Fitness tổng hợp:

Thịt đỏ

Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn (đặc biệt là thịt thăn) là nguồn cung cấp sắt heme dồi dào. Sắt heme là dạng sắt dễ hấp thụ nhất cho cơ thể, giống như việc bạn “nạp nhiên liệu” chất lượng cao cho chiếc xe vậy. Chỉ cần một lượng nhỏ thịt đỏ trong bữa ăn cũng có thể giúp tăng cường lượng sắt đáng kể.

Nội tạng động vật

Gan, tim, cật… có vẻ không phải là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng chúng lại là “siêu thực phẩm” chứa hàm lượng sắt, vitamin B12 và folate cực kỳ cao. Hãy thử chế biến chúng thành những món ăn hấp dẫn hơn, bạn sẽ bất ngờ về hiệu quả mà chúng mang lại đấy!

Hải sản

Các loại hải sản như hàu, sò, nghêu, cá hồi, cá ngừ không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp sắt và vitamin B12 tuyệt vời. Hãy tưởng tượng chúng như những “viên ngọc quý” từ biển cả, mang đến sức khỏe và năng lượng cho bạn.

Các loại đậu

Thiếu máu nên ăn gì? Có thể bạn không biết nhưng các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu lăng, đậu Hà Lan… là những “chiến binh” thầm lặng chứa nhiều sắt non-heme. Mặc dù sắt non-heme khó hấp thụ hơn sắt heme, nhưng nếu bạn kết hợp chúng với các thực phẩm giàu vitamin C (như rau xanh, trái cây họ cam quýt), khả năng hấp thụ sẽ tăng lên đáng kể.

Rau lá xanh đậm

Rau bina (cải bó xôi), cải xoăn, bông cải xanh… là những “người bạn xanh” cung cấp không chỉ sắt mà còn nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác, bao gồm cả folate. Hãy thêm chúng vào bữa ăn hàng ngày để “xanh hóa” cơ thể từ bên trong.

Trái cây họ cam quýt

Cam, quýt, bưởi, chanh… không trực tiếp chứa nhiều sắt, nhưng chúng lại là “chất xúc tác” tuyệt vời giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Hãy uống một ly nước cam sau bữa ăn có thịt hoặc đậu để tăng cường hiệu quả hấp thụ sắt.

Thiếu máu nên ăn gì? Trứng

Trứng là một nguồn protein chất lượng cao và cũng chứa một lượng sắt đáng kể. Lòng đỏ trứng đặc biệt giàu sắt. Hãy coi trứng như một “viên nang” dinh dưỡng nhỏ gọn, dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Các loại hạt

Hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt điều, hạnh nhân… không chỉ là món ăn vặt lành mạnh mà còn cung cấp một lượng sắt và các khoáng chất khác. Hãy nhấm nháp một nắm hạt nhỏ mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.

Socola đen

Socola đen (trên 70% cacao) chứa lượng sắt cao và chất chống oxy hóa mạnh. Một thanh socola nhỏ mỗi ngày giúp vừa ngon miệng, vừa tốt cho tim mạch và máu.

Mật ong và củ dền

Có thể bạn không biết nhưng thiếu máu nên ăn gì thì mật ong chứa một lượng nhỏ sắt và các khoáng chất khác, đồng thời có tính kháng khuẩn và chống viêm. Củ dền cũng được biết đến với khả năng kích thích sản xuất tế bào hồng cầu. Hãy thử kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường hiệu quả bổ máu.

>>Xem thêm: Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì để giảm tình trạng nhanh chóng?

4. “Bí kíp” ăn uống cho người thiếu máu

Ngoài việc hiểu rõ thiếu máu nên ăn gì thì việc bổ sung như thế nào cũng thực sự rất quan trọng. Dưới đây là một vài “bí kíp” bạn nên bỏ túi:

• Kết hợp thực phẩm giàu sắt với vitamin C: Như đã đề cập, vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt non-heme. Hãy kết hợp các loại đậu, rau lá xanh với trái cây họ cam quýt, cà chua, ớt chuông… trong bữa ăn.
• Tránh uống trà, cà phê sau bữa ăn: Tanin trong trà và cà phê có thể cản trở sự hấp thụ sắt. Tốt nhất nên uống trà và cà phê cách xa bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng.
• Hạn chế thực phẩm giàu canxi cùng lúc với thực phẩm giàu sắt: Canxi cũng có thể cạnh tranh với sắt trong quá trình hấp thụ. Nếu bạn đang bổ sung sắt, hãy tránh ăn các sản phẩm từ sữa hoặc thực phẩm giàu canxi cùng lúc.

Thiếu máu không phải là một tình trạng hiếm gặp, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể cải thiện nó thông qua chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Trên đây là toàn bộ những thông tin về thiếu máu nên ăn gì được Unity Fitness tổng hợp.

Hãy lắng nghe cơ thể, xây dựng một thực đơn đa dạng và cân bằng, kết hợp với lối sống lành mạnh tập luyện thể dục thể thao với các bài tập gym hay yoga,.. , bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi tích cực từng ngày. Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.”