Góc thắc mắc: Kcal và calo cái nào lớn hơn? 

Khi nhắc đến năng lượng trong thực phẩm, đa số mọi người thường quen thuộc với thuật ngữ “calo” hơn là “kcal”. Về mặt khoa học, hai khái niệm này có sự khác biệt rõ ràng.

Vậy chính xác thì Kcal và calo cái nào lớn hơn? Cùng Gym Unity Fitness đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

1. Kcal và calo cái nào lớn hơn?

Vì có tên gọi tương đương nhau nên không ít người thắc mắc Kcal và calo cái nào lớn hơn và khác nhau như thế nào?

Một kcal, còn được gọi là kilocalorie, được định nghĩa là lượng năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ của 1 kg nước lên 1 độ C.

Trong khi đó, một calo chỉ là lượng năng lượng đủ để làm tăng nhiệt độ của 1 gam nước thêm 1 độ C. Dựa trên mối quan hệ này, có thể thấy rằng 1 kcal tương đương với 1000 calo.

Nhằm đơn giản hóa việc sử dụng và tránh nhầm lẫn trong đời sống hàng ngày, người ta quy ước rằng “kcal” là viết tắt của “kilocalorie”, trong khi “calo” vẫn giữ nguyên tên gọi như một thuật ngữ quen thuộc.

Nhờ sự phân biệt và đánh giá Kcal và calo cái nào lớn hơn, việc tính toán lượng năng lượng trong thực phẩm và nhu cầu cơ thể trở nên dễ dàng và chính xác hơn.

Bên cạnh cách biểu thị bằng calo và kcal, năng lượng còn có thể được đo bằng đơn vị kilojoules (KJ). Theo hệ quy đổi quốc tế, 1 calo tương đương với 4,18 KJ hoặc 4181 J.

Trong thực tế, kcal thường được sử dụng để đo lường lượng năng lượng tiêu hao khi vận động, trong khi calo chủ yếu được dùng để tính lượng năng lượng mà thực phẩm cung cấp cho cơ thể.

>> Xem thêm: Calo là gì? 1 ngày cần bao nhiêu calo cho cơ thể?

2. Ứng dụng thuật ngữ năng lượng trong thực tế

Khi tìm hiểu Kcal và calo cái nào lớn hơn, có thể dễ thấy đây đều là một đơn vị phổ biến trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe.

Trên bao bì thực phẩm, bạn thường thấy thông tin về calo hoặc kcal được ghi rõ ràng, giúp người tiêu dùng kiểm soát lượng năng lượng nạp vào cơ thể. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những người đang theo dõi chế độ ăn uống nhằm giảm cân hoặc duy trì vóc dáng khỏe mạnh.

Nhờ vào thông tin này, họ có thể điều chỉnh khẩu phần ăn để tránh hấp thụ quá nhiều năng lượng, dẫn đến nguy cơ thừa cân hoặc béo phì.

Ngoài tổng lượng calo, người tiêu dùng cần quan tâm đến các thành phần dinh dưỡng khác như chất béo, protein và carbohydrate. Một chế độ ăn hợp lý không chỉ dựa vào số lượng calo tiêu thụ mà còn cần cân đối giữa các nhóm thực phẩm để đảm bảo sức khỏe toàn diện.

Mặc dù calo và kcal là hai thuật ngữ được sử dụng rộng rãi trên toàn cầu nhưng cách ghi trên bao bì có thể khác nhau tùy theo từng quốc gia.

Một số quốc gia ưu tiên sử dụng KJ thay vì calo hoặc kcal. Do đó, nếu bạn di chuyển đến một quốc gia khác, hãy lưu ý cách hiển thị thông tin dinh dưỡng để tránh hiểu sai về năng lượng thực phẩm.

Mối quan hệ giữa kcal và nhu cầu calo hàng ngày

Việc hiểu rõ Kcal và calo cái nào lớn hơn giúp bạn kiểm soát lượng năng lượng tiêu thụ hằng ngày, từ đó có thể thiết lập chế độ ăn uống phù hợp với mục tiêu cá nhân, dù là tăng cân, giảm cân hay duy trì cân nặng.

Lượng calo cần thiết cho người bình thường

Lượng calo mà mỗi người cần phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, cân nặng, chiều cao, mức độ vận động và tốc độ trao đổi chất.

Trung bình, nam giới trưởng thành cần khoảng 2500 calo mỗi ngày để duy trì thể trạng, trong khi nữ giới cần khoảng 2000 calo. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy theo nhu cầu vận động và đặc điểm cơ địa của mỗi cá nhân.

Lượng calo cần thiết để tăng cân

Những người muốn tăng cân cần nạp vào cơ thể lượng calo cao hơn mức tiêu hao hàng ngày. Đối với nam giới, mức calo cần thiết để tăng cân thường dao động từ 2450 – 2900 calo/ngày, trong khi con số này ở nữ giới là từ 1925 – 2250 calo/ngày.

Lượng calo cần thiết để giảm cân

Ngược lại, nếu muốn giảm cân, bạn cần điều chỉnh chế độ ăn để tiêu thụ ít calo hơn lượng mà cơ thể đốt cháy.

Trung bình, nữ giới trưởng thành cần khoảng 1800 – 2000 calo/ngày để duy trì cân nặng nhưng nếu muốn giảm cân, mức calo cần thiết phải thấp hơn 1800 calo/ngày. Để giảm khoảng 0,5 kg mỗi tuần, nữ giới nên cắt giảm khoảng 1000 calo/tuần.

Đối với nam giới, lượng calo cần thiết để duy trì cân nặng ổn định là từ 2200 – 2400 calo/ngày. Nếu muốn giảm 0,5 kg mỗi tuần, lượng calo cần tiêu thụ cần giảm xuống còn khoảng 2000 calo/ngày.

>> Xem thêm: 1 bữa ăn bao nhiêu calo để giảm cân an toàn?

3. Tại sao việc kiểm soát calo lại quan trọng?

Calo không chỉ đơn giản là một con số trên bao bì thực phẩm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tổng thể.

Nếu nạp quá nhiều calo mà không tiêu hao hết, cơ thể sẽ tích trữ năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ, dẫn đến tình trạng thừa cân và nguy cơ mắc các bệnh liên quan như tiểu đường, tim mạch hay huyết áp cao.

Ngược lại, nếu không nạp đủ calo, cơ thể có thể rơi vào trạng thái suy dinh dưỡng, mất cơ và suy giảm chức năng miễn dịch.

Điều quan trọng là cân bằng giữa lượng calo tiêu thụ và lượng calo đốt cháy. Nếu bạn có lối sống ít vận động, hãy điều chỉnh khẩu phần ăn để tránh hấp thụ quá nhiều năng lượng.

Trong trường hợp bạn thường xuyên tập luyện tại phòng tập thể hình hoặc có công việc yêu cầu hoạt động thể chất cao, hãy đảm bảo cung cấp đủ calo để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động hiệu quả.

4. Những lưu ý trong chế độ ăn uống giúp đốt mỡ hiệu quả

Kcal và calo cái nào lớn hơn sẽ là căn cứ để bạn kiểm soát cân nặng mà không phải chịu cảm giác đói nếu biết áp dụng một số mẹo dưới đây:

• Hạn chế thực phẩm giàu calo: Hãy tránh các món ăn chứa nhiều năng lượng vì chúng dễ gây tăng cân nếu tiêu thụ thường xuyên.
• Ưu tiên rau củ và trái cây: Nhóm thực phẩm này không chỉ cung cấp ít calo mà còn giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả hơn.
• Bổ sung nhiều protein: Protein đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống nhờ khả năng tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ đốt cháy nhiều calo hơn. Việc tăng lượng protein hàng ngày có thể giúp cơ thể tiêu hao thêm khoảng 80 – 100 calo mỗi ngày.
• Tránh xa đồ uống có đường: Các loại nước ngọt có ga, nước ép đóng hộp, sữa sô cô la,… thường chứa hàm lượng calo cao, dễ khiến quá trình giảm cân bị chậm lại.
• Uống đủ nước: Bổ sung khoảng 2 lít nước mỗi ngày có thể giúp cơ thể tăng cường khả năng đốt cháy lên đến 96 calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Ăn chậm, nhai kỹ: Thói quen này không chỉ giúp bạn cảm nhận rõ hương vị món ăn mà còn tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, hạn chế việc ăn quá nhiều.
• Giảm lượng carb trong khẩu phần ăn: Những ai đang áp dụng chế độ low-carb có thể lựa chọn thực phẩm ít calo để kiểm soát cảm giác thèm ăn, từ đó giảm cân, giảm mỡ bụng dễ dàng hơn.

Hiểu rõ Kcal và calo cái nào lớn hơn cùng sự khác biệt giữa chúng giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn hơn trong chế độ dinh dưỡng và luyện tập. Việc theo dõi lượng calo tiêu thụ hàng ngày là một công cụ hữu ích để duy trì cân nặng hợp lý, nâng cao sức khỏe và phòng ngừa các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng.