Bí đỏ luộc bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có béo không?

Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, phổ biến trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh.

Với vị ngọt tự nhiên, hàm lượng chất xơ cao và chứa nhiều vitamin quan trọng, bí đỏ thường được sử dụng trong các món ăn hàng ngày.

Vậy bạn có biết bí đỏ luộc bao nhiêu calo? Theo dõi bài viết dưới đây của Unity Fitness để được giải đáp chi tiết nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ

Trước khi đi giải đáp thắc mắc bí đỏ luộc bao nhiêu calo? Hãy cùng khám phá thành phần dinh dưỡng có trong 100g bí đỏ:

• Carbohydrate: Khoảng 6,5g
• Chất xơ: Khoảng 0,5 – 1g
• Protein: Khoảng 1g
• Chất béo: Gần như không có (dưới 0,1g)
• Vitamin A: Khoảng 7384 IU (rất cao)
• Vitamin C: Khoảng 9mg
• Kali: Khoảng 340mg
• Canxi: Khoảng 21mg
• Sắt: Khoảng 0,8mg

Nhờ lượng vitamin A dồi dào, bí đỏ rất tốt cho mắt và hệ miễn dịch. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong bí đỏ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

2. Bí đỏ luộc bao nhiêu calo?

Bí đỏ là một loại thực phẩm có lượng calo thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Vậy bí đỏ luộc bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bí đỏ tươi chứa khoảng 26 calo. Tuy nhiên, khi luộc bí đỏ, hàm lượng calo không thay đổi nhiều.

Cụ thể, 100g bí đỏ luộc chỉ chứa khoảng 20 – 30 calo, tùy vào mức độ chín và lượng nước trong bí. Nếu bạn ăn một khẩu phần bí đỏ luộc khoảng 200g, lượng calo nạp vào cơ thể chỉ vào khoảng 40 – 60 calo. Đây là một con số khá thấp so với nhiều loại thực phẩm khác, đặc biệt là so với các món ăn nhiều tinh bột như cơm trắng (khoảng 130 calo/100g) hoặc khoai lang (khoảng 86 calo/100g).

Vì vậy, bí đỏ luộc là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tập gym hoặc ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Xem thêm: Ăn bưởi có tốt không? Một số lưu ý cần thận trọng

Ăn bí đỏ có béo không?

Sau khi tính toán chính xác bí đỏ luộc bao nhiêu calo? Với hàm lượng calo thấp, có thể khẳng định rằng ăn bí đỏ không gây béo nếu tiêu thụ ở mức hợp lý. Bí đỏ chứa nhiều chất xơ, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này rất hữu ích cho những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng ổn định. Khi ăn bí đỏ, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn so với những thực phẩm giàu tinh bột khác như cơm, bánh mì, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cách chế biến bí đỏ cũng ảnh hưởng đến lượng calo mà bạn tiêu thụ. Bí đỏ luộc hoặc hấp là lựa chọn lý tưởng vì không làm tăng thêm lượng calo. Trong khi đó, nếu bạn chế biến bí đỏ bằng cách chiên, xào với dầu mỡ hoặc nấu với đường và sữa, lượng calo có thể tăng lên đáng kể, dễ dẫn đến tăng cân nếu ăn quá nhiều.

3. Cách ăn bí đỏ để không bị tăng cân

Mặc dù bí đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng nếu ăn sai cách, bạn vẫn có thể tăng cân ngoài ý muốn. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn ăn bí đỏ đúng cách để duy trì vóc dáng:

• Chọn cách chế biến ít calo: Hãy ưu tiên các món luộc, hấp hoặc nấu canh thay vì chiên, xào hoặc làm súp kem bí đỏ có nhiều sữa và bơ.
• Kiểm soát khẩu phần ăn: Dù bí đỏ có lượng calo thấp, nhưng nếu ăn quá nhiều, bạn vẫn có thể tiêu thụ lượng calo vượt mức cần thiết, dẫn đến tăng cân.
• Kết hợp với thực phẩm lành mạnh: Hãy ăn bí đỏ cùng với rau xanh, protein nạc (như ức gà, cá) và các loại ngũ cốc nguyên hạt để có một bữa ăn cân bằng.
• Hạn chế ăn vào buổi tối: Buổi tối là thời điểm cơ thể ít vận động, do đó ăn nhiều bí đỏ (đặc biệt là bí đỏ có chứa đường tự nhiên) có thể làm tăng lượng đường trong máu và dễ tích trữ năng lượng dư thừa.

4. Lợi ích tuyệt vời của bí đỏ đối với sức khỏe

Với giá trị dinh dưỡng phong phú cũng như xác định được bí đỏ luộc bao nhiêu calo. Có thể thấy, loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe như:

• Tốt cho mắt: Bí đỏ chứa một lượng lớn beta-carotene, chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ mắt và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thị lực như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong bí đỏ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng trong ruột. Đặc biệt, bí đỏ còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột như viêm đại tràng.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong bí đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và cảm cúm.
• Tốt cho tim mạch: Bí đỏ chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong bí đỏ cũng giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
• Hỗ trợ giảm cân: Nhờ hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, bí đỏ là một thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Ăn bí đỏ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày.
• Giúp đẹp da: Bí đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV và ngăn ngừa lão hóa sớm. Vitamin C trong bí đỏ cũng hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da săn chắc và mịn màng hơn.

Xem thêm: Cách nấu trà bí đao giảm cân đơn giản tại nhà

5. Một số lưu ý cần biết khi ăn bí đỏ

• Không nên ăn quá nhiều bí đỏ: Không nên ăn quá nhiều bí đỏ vì nó chứa nhiều chất xơ, có thể gây chướng bụng, rối loạn tiêu hóa.
• Không nấu bí đỏ quá chín: Để tránh làm mất đi các dưỡng chất cần thiết có trong bí đỏ, bạn chỉ nên chế biến bí ở mức độ vừa phải.
• Người bị dị ứng cần thận trọng: Khi ăn bí đỏ, nếu thấy buồn nôn, đau bụng, khó thở… và các triệu chứng khác thì nên đến cơ sở y tế để được điều trị kịp thời.
• Kết hợp tập thể dục: Để duy trì cơ thể khỏe mạnh và cân nặng ổn định, bạn nên kết hợp tiêu thụ bí đỏ với tập thể dục thường xuyên.
• Ăn uống cân bằng: Ngoài việc bổ sung bí đỏ vào khẩu phần ăn, cần kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Hy vọng qua bài viết trên của Phòng tập Unity Fitness đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc bí đỏ luộc bao nhiêu calo. Đây là một thực phẩm có lượng calo thấp và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.