Bánh su kem bao nhiêu calo? Ăn bánh su kem có béo không?

Với hương vị béo ngậy, bánh su kem là loại bánh được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên liệu ăn bánh su kem có bao nhiêu không? Bài viết dưới đây, Phòng tập Unity Fitness sẽ giúp bạn tìm hiểu bánh su kem bao nhiêu calo?

1. Bánh su kem là loại bánh gì?

Bánh su kem là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp và nhanh chóng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Nguyên liệu chính của món bánh này gồm có: bột mì, trứng, muối, bơ, đường và sữa.

Mỗi chiếc bánh được tạo nên từ hai thành phần chính gồm vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh được làm từ bột mì, muối và trứng, còn nhân được làm từ trứng, bơ, đường và sữa. Về phần nhân, hương vị có thể thay đổi tùy theo sở thích của mỗi người.

2. Bánh su kem bao nhiêu calo?

Bánh su kem bao nhiêu calo? Với chia sẻ ở trên về thành phần của bánh có thể thấy đây là loại bánh cung cấp lượng calo khá cao so với một số loại bánh ăn vặt khác.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc bánh kem su kem trung bình chứa khoảng 150 calo. Khi bạn ăn một chiếc bánh nặng khoảng 100 gram thì lượng calo cung cấp vào khoảng 335 calo.

Tuy nhiên, đây chỉ là con số tương đối, hàm lượng calo trong bánh kem sẽ thay đổi tùy theo công thức làm bánh, nhân bánh và trọng lượng.

Bạn có thể tham khảo lượng calo của một số loại bánh su kem phổ biến dưới đây:

• Bánh su kem chiên: Món này sẽ có lượng calo cao hơn rất nhiều so với bánh su kem truyền thống, và một bánh su kem chiên trung bình có thể chứa khoảng 200 calo.
• Bánh phồng kem phô mai: Loại bánh này chứa khoảng 257 calo.
• Bánh su kem giòn: Loại bánh này có hàm lượng calo khoảng 180 calo.

Xem thêm: 1 chén cơm bao nhiêu calo?

3. Ăn bánh su kem có gây béo phì không?

Với việc tính toán bánh su kem bao nhiêu calo thì có thể thấy đây là món ăn hoàn toàn có thể gây tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều.

Không những vậy, việc thường xuyên sử dụng những loại bánh như vậy còn có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe như dễ bị táo bón, tiểu đường,…

Tuy nhiên, nếu ăn bánh ở mức độ vừa phải vẫn có thể cân bằng lượng calo trong cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh béo phì, tăng cân.

Tốt nhất, bạn nên tính toán chính xác lượng calo nạp vào để có thể điều chỉnh lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày cho phù hợp.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ nên ăn khoảng 1-2 chiếc bánh su kem trong mỗi lần ăn. Điều này có lợi cho việc bổ sung năng lượng cho cơ thể và không khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng.

Ngoài ra, nên kết hợp với các chế độ ăn uống lành mạnh khác như uống đủ nước và ăn nhiều rau xanh, trái cây… Kết hợp với việc tập thể dục hàng ngày, bạn có thể ăn uống thoải mái mà không lo lắng quá nhiều về vấn đề cân nặng.

4. Hướng dẫn cách ăn bánh su kem không gây tăng cân

Như chia sẻ về bánh su kem bao nhiêu cao thì với những tín đồ đặc biệt yêu thích món bánh này sẽ cảm thấy lo lắng. Bởi nếu ăn quá nhiều sẽ khiến tăng cân mất kiểm soát, ảnh hưởng đến vóc dáng, sức khỏe.

Đừng lo lắng, một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu ích cho bạn vừa thưởng thức món bánh su kem thơm ngậy vừa giữ được cân nặng ổn định. Cụ thể như sau:

• Tốt nhất bạn nên hạn chế ăn quá nhiều bánh su kem trong thời gian liên tục, đặc biệt nếu cân nặng của bạn vượt quá ngưỡng cho phép.
• Bạn chỉ nên ăn bánh su kem mỗi tuần một lần. Không nên ăn quá 4 chiếc một lúc để đảm bảo lượng calo nạp vào không quá nhiều, hạn chế nguy cơ thừa cân và tích tụ mỡ bụng.
• Nên ăn bánh su kem cùng các loại đồ uống phù hợp như cà phê, trà xanh, sữa chua,… để giúp trung hòa vị ngọt của bánh và giảm lượng calo nạp vào.
  Ngoài ra, đây còn là cách giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và ngừng thèm bánh, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể quá mức.
• Không nên dùng bánh su kem để thay thế cho món chính trong chế độ ăn kiêng vì loại bánh này có rất nhiều chất béo và đường.
  Điều này không chỉ khiến cân nặng của bạn mất kiểm soát mà còn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
• Bạn có thể tự làm bánh su kem tại nhà thay vì mua ở cửa hàng, siêu thị để giảm lượng đường, bơ và sữa trong bánh.
  Bởi đây đều là những thành phần ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng cân. Ngoài ra, nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, bạn cũng có thể thay thế đường, sữa trong bánh su kem bằng đường và sữa giảm cân nhé!
• Một mẹo rất đơn giản và cần thiết khác là cung cấp đủ nước cho cơ thể và tập thể dục chăm chỉ để duy trì cân nặng và vóc dáng như mong muốn.

Xem thêm: Bánh tráng trộn bao nhiêu calo?

5. Cách làm bánh su kem tại nhà cực đơn giản

Nếu như bạn nắm được bánh su kem bao nhiêu calo cũng như cách để hạn chế việc tăng cân khi ăn thì không thể bỏ qua cách tự làm loại bánh này tại nhà.

Dưới đây là cách làm bánh su kem cực kỳ đơn giản:

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bột mì đa dụng
• Bột bắp
• Bơ lạt
• Đường
• Sữa tươi
• Trứng gà
• Muối
• Vani
• Nước lọc

Làm nhân bánh su kem

Cách làm bánh su kem khá đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Để giảm lượng bánh su kem bao nhiêu calo thì việc đầu tiên bạn cần cho 220ml sữa tươi không đường và 10g bột bắp vào tô rồi khuấy đều.

Sau đó tiếp tục cho hỗn hợp vào chảo, thêm 40g đường, 20ml whipping cream, vani, bơ và 2 lòng đỏ trứng gà vào một ít, khuấy đều tất cả hỗn hợp.

Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn với nhau và tạo thành hỗn hợp đặc sệt thì bạn có thể tắt bếp và để hỗn hợp nguội.

Làm vỏ bánh su kem

Để làm vỏ bánh bạn cần phải cho 125ml nước lạnh, 50g bơ lạt, một chút muối, một chút đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ để đảm bảo hỗn hợp tan hết.

Sau khi trộn đều, tiếp tục cho 75 gam bột mì vào và khuấy đều cho đến khi tạo thành khối bột nhào trộn đều thì tắt bếp.

Để bột bánh nguội một chút rồi tiếp tục đánh 2 quả trứng, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột đồng nhất, không có cảm giác vón cục.

Nướng bánh

Sau khi bột và nhân bánh đã sẵn sàng, bạn chỉ cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Lưu ý nên đặt bếp nướng ở chế độ 2 lửa có quạt đối lưu.

Tiếp theo, chuẩn bị khay nướng có lót giấy nến rồi đổ từng chút kem vào khay nướng. Đổ hỗn hợp vỏ bánh đã trộn vào túi bắt kem và dần dần bơm lên khay nướng theo hình tròn xoắn ốc hoặc bạn có thể làm theo kiểu que dài.

Sau đó tiến hành cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 20-25 phút.

Bơm nhân bánh su kem

Cuối cùng, sau khi đã nướng chín bánh, bạn chỉ cần rạch một đường thật nhỏ ở dưới đế bánh.

Sau đó dùng túi bắt kem để bơm nhân bánh vào bên trong. Và bắt đầu thưởng thức món bánh vô cùng thơm ngon.

Kết luận

Với những thông tin mà Gym Unity Fitness cung cấp trên đây, bạn đã có câu trả lời cho băn khoăn bánh su kem bao nhiêu calo. Cũng như mẹo ăn loại bánh này không lo tăng cân.