Ăn thịt gà có béo không? Nguyên tắc ăn thịt gà giúp giảm cân

Thịt gà là một trong những nguồn protein phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về việc ăn thịt gà có béo không?

Vậy hãy cùng Phòng tập Unity Fitness tham khảo bài viết dưới đây để có được giải đáp chính xác nhất nhé.

1. Thành phần dinh dưỡng của thịt gà

Một yếu tố quan trọng khác khi xem xét ăn thịt gà có béo không là thành phần dinh dưỡng của thịt gà. Thịt gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Một phần thịt gà nạc không da nặng khoảng 100g cung cấp khoảng 165 calo, 31g protein, 3.6g chất béo, và không có carbohydrate. Điều này cho thấy thịt gà là một loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo, đặc biệt là khi so sánh với các loại thịt đỏ như thịt bò hay thịt heo.

Protein trong thịt gà đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo.

Ngoài ra, thịt gà còn chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B3 và vitamin B6, giúp hỗ trợ hệ thống thần kinh và chuyển hóa năng lượng. Các khoáng chất như phospho, selenium, và kẽm trong thịt gà cũng góp phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.

2. Ăn thịt gà có béo không?

Nhiều người thắc mắc “ăn thịt gà có béo không“. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tăng cân chỉ xảy ra khi lượng calo nạp vào cơ thể vượt quá lượng calo tiêu thụ qua các hoạt động hàng ngày.

Vì thế, dù thịt gà là nguồn protein ít calo và chất béo, nhưng nếu ăn quá nhiều mà không điều chỉnh lượng calo tổng thể, vẫn có thể tăng cân.

Tuy nhiên, việc ăn thịt gà với mục đích tăng cân có thể được điều chỉnh thông qua cách chế biến và phần thịt. Những phần thịt gà đùi và cánh có hàm lượng chất béo cao hơn so với phần ức gà, do đó có thể cung cấp nhiều calo hơn.

Bên cạnh đó, cách bạn nấu thịt gà cũng ảnh hưởng đến việc ăn thịt gà có béo không, ví dụ như thịt gà chiên giòn hoặc nướng với nhiều dầu mỡ sẽ cung cấp nhiều calo hơn so với thịt gà luộc hoặc hấp.

>> Xem thêm: Gà ủ muối bao nhiêu calo? Ăn có tăng cân không?

3. Những lợi ích khi ăn thịt gà đối với sức khỏe

Mặc dù có thể có những lo ngại về việc ăn thịt gà có béo không, thi đây vẫn là nguồn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như.

Tăng cường hệ miễn dịch

Thịt gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm và selen, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Các chất dinh dưỡng này giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Ngoài ra, tryptophan, một loại axit amin có trong thịt gà, có thể giúp cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng, từ đó tăng cường hệ miễn dịch.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Thịt ức gà chứa một lượng đáng kể chất béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch và đau tim.

Selen, một khoáng chất có trong thịt gà, cũng giúp bảo vệ tim mạch bằng cách ngăn ngừa sự oxi hóa của cholesterol xấu. Bên cạnh đó, thịt gà còn có hàm lượng natri thấp, rất tốt cho những người bị huyết áp cao.

Tăng cường sức khỏe xương

Như đã chia sẻ khi giải đáp ăn thịt gà có béo không? Thịt gà không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào giúp xây dựng cơ bắp mà còn đóng góp vào việc tăng cường sức khỏe xương.

Thành phần phốt pho có trong thịt gà là một khoáng chất thiết yếu, kết hợp với canxi để tạo nên cấu trúc xương chắc khỏe.

Bên cạnh đó, protein trong thịt gà cũng hỗ trợ quá trình sửa chữa và tái tạo mô xương, giúp xương trở nên chắc chắn hơn, giảm nguy cơ loãng xương và các bệnh liên quan đến xương khớp.

Cải thiện chức năng não

Thịt gà không chỉ tốt cho cơ bắp mà còn tốt cho não bộ. Các vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B6 có trong thịt gà, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và serotonin.

Những chất này giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng tập trung và hỗ trợ quá trình học tập.

Ngoài ra, selen có trong thịt gà cũng có tác dụng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, giúp duy trì trí nhớ và khả năng nhận thức ở mức tối ưu.

Cải thiện sức khỏe mắt

Thịt gà là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe mắt.

Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực tốt và bảo vệ mắt khỏi các bệnh thoái hóa như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Bằng cách bổ sung thịt gà vào chế độ ăn hàng ngày, chúng ta có thể giúp tăng cường thị lực, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong thịt gà cũng góp phần bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp duy trì đôi mắt sáng khỏe.

>> Đọc thêm: Thịt vịt bao nhiêu calo? Cách ăn không lên ký

Làm săn chắc cơ bắp

Ăn thịt gà có béo không? Có tốt cho cơ bắp? Với hàm lượng protein cao và ít chất béo, thịt gà không chỉ giúp bạn xây dựng cơ bắp mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Chính vì thế mà thịt gà trở thành thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn của những người tập luyện thể hình hay vận động viên.

4. Lưu ý khi ăn thịt gà để không tăng cân

Mặc dù thịt gà là một thực phẩm lành mạnh, nhưng để không phải quá lo lắng ăn thịt gà có béo không, bạn cần lưu ý một số điểm sau.

Ưu tiên chọn ức gà

Như đã chia sẻ, phần ức gà là phần ít chất béo và calo nhất. Hãy ưu tiên chọn phần này khi mua thịt gà và loại bỏ da trước khi chế biến để giảm thiểu lượng chất béo không lành mạnh.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Dù ăn thịt gà có béo không, việc ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tình trạng tăng cân và dư thừa calo. Vì thế, hãy kiểm soát khẩu phần ăn của mình và kết hợp thịt gà với các loại rau củ và thực phẩm khác để tạo nên một bữa ăn cân bằng.

Tránh các cách chế biến nhiều dầu mỡ

Các món gà chiên giòn hoặc nướng với nhiều dầu mỡ có thể cung cấp rất nhiều calo. Nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, hãy chọn các phương pháp chế biến như luộc, hấp, hoặc nướng với ít dầu mỡ.

Kết hợp với chế độ tập luyện

Để tối ưu hóa hiệu quả giảm cân, hãy kết hợp việc ăn thịt gà với chế độ tập luyện đều đặn. Việc tập Yoga, tập Gym, đạp xe… không chỉ giúp đốt cháy calo mà còn tăng cường cơ bắp, giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân nhanh chóng và bền vững.

Như vậy, CLB gym Unity Fitness đã giúp bạn trả lời thắc mắc ăn thịt gà có béo không, cũng như hàm lượng dinh dưỡng có trong loại thịt này.

Tuy nhiên, nếu bạn thuộc nhóm người bị sỏi thận, xơ hay hay đầy bụng, khó tiêu thì không nên giảm cân bằng thịt gà để tránh gặp phải tác dụng không mong muốn nhé.