8 công dụng của hạt chia với sức khỏe mà bạn nên biết

Hạt chia được xem là một trong những thực phẩm được nhiều người lựa chọn vì có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nhưng bạn đã biết rõ các công dụng của hạt chia với cơ thể hay chưa?

Để khám phá thêm về lợi ích khi sử dụng hạt chia hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu chi tiết ở bài viết bên dưới!

1. Thành phần dinh dưỡng của hạt chia

Hạt chia xuất phát từ cây Salvia hispanica, một loại cây thuộc họ bạc hà. Loài thực vật này được người Aztec và Maya cổ đại sử dụng như một loại thực phẩm chính yếu. Với họ, hạt chia không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào mà còn là biểu tượng của sức mạnh và sự bền bỉ.

Cái tên “chia” trong tiếng Maya mang ý nghĩa “sức mạnh”, và điều này vẫn đúng cho đến ngày nay khi hạt chia đang trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người yêu thích lối sống lành mạnh.

Mỗi hạt chia tuy nhỏ bé nhưng chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc:

• Chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.
• Protein: Hỗ trợ phát triển cơ bắp và tái tạo mô.
• Omega-3: Bảo vệ tim mạch và cải thiện trí não.
• Canxi, magie, và phốt pho: Củng cố xương khớp.
• Chất chống oxy hóa: Ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

2. Công dụng của hạt chia với sức khỏe

Hạt chia được xem là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số công dụng của hạt chia với sức khỏe mà bạn có thể tham khảo được Unity Fitness tổng hợp như:

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Hạt chia giàu Omega-3, một loại axit béo không bão hòa rất quan trọng trong việc giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung hạt chia vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp hạ huyết áp và giảm viêm, hai yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Công dụng của hạt chia – Hỗ trợ giảm cân tự nhiên

Bạn đang loay hoay tìm cách giảm cân mà không phải kiêng khem khổ sở? Hạt chia có thể là câu trả lời. Nhờ chứa nhiều chất xơ hòa tan, khi ngâm trong nước, hạt chia sẽ nở ra và tạo thành một lớp gel tự nhiên. Lớp gel này giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó giảm thiểu lượng calo nạp vào cơ thể.

Thêm vào đó, hạt chia cung cấp năng lượng mà không gây tích lũy mỡ thừa, là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Bên cạnh đó bạn nên kết hợp với một chế độ tập luyện hợp lý với các bài tập gym hay thể thao hàng ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

>>Xem thêm: Cách uống hạt chia giảm mỡ bụng hiệu quả cấp tốc

Cải thiện hệ tiêu hóa

Một trong những công dụng của hạt chia chính là khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ trong hạt chia không chỉ nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột mà còn giúp ngăn ngừa táo bón, duy trì sự ổn định của hệ tiêu hóa. Nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về tiêu hóa, hãy thử thêm một muỗng hạt chia vào bữa ăn hoặc đồ uống hàng ngày.

Tăng cường sức mạnh xương khớp

Hạt chia là nguồn cung cấp canxi, magie, và phốt pho tuyệt vời, giúp xương khớp chắc khỏe. Đặc biệt, với những người không dung nạp được lactose từ sữa, hạt chia là sự thay thế hoàn hảo, cung cấp lượng canxi cần thiết một cách tự nhiên. Vì khoảng 100g hạt chia sẽ có khoảng 631 mg canxi đáp ứng 63% nhu cầu canxi hàng ngày.

Điều hòa đường huyết

Một trong những công dụng của hạt chia với sức khỏe chính là điều hòa đường huyết. Hạt chia có chỉ số glycemic thấp, tức là không làm tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn. Điều này đặc biệt hữu ích cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc những ai muốn kiểm soát lượng đường trong máu.

Công dụng của hạt chia – Dưỡng da trẻ trung, căng mịn

Không chỉ tốt cho sức khỏe, hạt chia còn là “thần dược” cho làn da. Omega-3 và chất chống oxy hóa trong hạt chia giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, đồng thời ngăn ngừa nếp nhăn, mang lại làn da căng mịn.

Hỗ trợ mái tóc khỏe đẹp

Nếu bạn đang lo lắng về tình trạng tóc yếu và gãy rụng, hãy thử thêm hạt chia vào chế độ ăn uống. Vì công dụng của hạt chia giúp mái tóc khỏe đẹp với các dưỡng chất trong hạt chia như protein và Omega-3 sẽ giúp nuôi dưỡng tóc từ bên trong, mang lại mái tóc bóng mượt và chắc khỏe.

Cân bằng nội tiết tố

Khi nội tiết tố trong cơ thể mất cân bằng, làn da thường phải đối mặt với các vấn đề như mụn, dầu thừa và tình trạng viêm. Hạt chia, nhờ chứa phytoestrogen – một loại hợp chất thực vật có khả năng bắt chước hoạt động của estrogen – giúp cân bằng hormone một cách tự nhiên. Điều này không chỉ hỗ trợ giảm mụn nội tiết mà còn cải thiện các vấn đề khác liên quan đến sự thay đổi hormone.

3. Sử dụng hạt chia đúng cách

Hạt chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, bạn có thể vô tình làm giảm hiệu quả hoặc gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể để bạn sử dụng hạt chia một cách hiệu quả với công dụng của hạt chia:

Ngâm hạt chia trước khi dùng

Một trong những cách phổ biến nhất để sử dụng hạt chia là ngâm chúng trong nước hoặc chất lỏng như sữa, nước ép. Khi ngâm, hạt chia sẽ nở ra, tạo thành lớp gel xung quanh, giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng hơn.

Cách làm:

• Thêm 1-2 muỗng cà phê hạt chia vào một cốc nước.
• Đợi khoảng 10-15 phút để hạt nở hoàn toàn trước khi uống.

>>Xem thêm: Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Lưu ý khi sử dụng

Kết hợp với các loại thực phẩm khác

Hạt chia rất linh hoạt, có thể dễ dàng kết hợp vào nhiều món ăn và đồ uống.

• Sinh tố: Thêm hạt chia vào sinh tố trái cây để tăng cường dinh dưỡng.
• Sữa chua: Trộn hạt chia vào sữa chua để tạo món ăn nhẹ lành mạnh.
• Bánh nướng: Rắc hạt chia vào bột trước khi nướng bánh để tăng giá trị dinh dưỡng.

Không sử dụng quá liều

Dù tốt đến đâu, việc lạm dụng hạt chia có thể gây tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu hoặc rối loạn tiêu hóa.

Liều lượng khuyến nghị:

• Người lớn: 1-2 muỗng canh (khoảng 15-30g) mỗi ngày.
• Trẻ em: 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày.

Ai nên hạn chế sử dụng hạt chia?

• Người bị dị ứng thực phẩm: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các loại hạt, hãy cẩn trọng.
• Người đang dùng thuốc loãng máu: Hạt chia chứa Omega-3, có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Trên đây là toàn bộ những thông tin về công dụng của hạt chia được Unity Fitness tổng hợp. Có thể thấy hạt chia không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là bí quyết để duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Dù bạn đang muốn giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa hay làm đẹp từ bên trong, hạt chia chính là trợ thủ đắc lực. Hãy thêm hạt chia vào thực đơn hàng ngày để cảm nhận sự thay đổi tích cực trong cơ thể bạn!