Tổng hợp những cách làm salad giảm cân healthy

Salad không chỉ là món ăn thanh đạm, mát lành mà còn là “vũ khí bí mật” giúp đánh bay mỡ thừa, trả lại vóc dáng thon gọn. Cùng Gym Unity Fitness tìm hiểu về những cách làm salad giảm cân để da dạng thực đơn ăn uống trong gia đình nhé!

Giá trị dinh dưỡng của Salad giảm cân

Cách làm Salad giảm cân không chỉ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt gây dư thừa calo mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

• Giàu chất xơ: Rau xanh và trái cây trong salad là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
• Ít calo: So với các món ăn nhiều dầu mỡ, salad chứa hàm lượng calo thấp hơn đáng kể. Nếu biết cách làm salad giảm cân sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Rau củ quả trong salad cung cấp đa dạng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Ngăn ngừa bệnh tật: Ăn nhiều rau xanh và trái cây có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư.
• Cải thiện làn da: Các chất chống oxy hóa trong rau củ quả giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, giúp da sáng khỏe và mịn màng.

Tổng hợp cách làm salad giảm cân

Để đa dạng có món ăn trong thực đơn ăn uống hằng ngày, hãy “xào trộn” những nguyên liệu tươi ngon để biến salad thành món ăn yêu thích, đồng hành cùng bạn trên hành trình giảm cân hiệu quả và an toàn!

Salad rau xanh thịt gà

Nhiều người thường nghĩ rằng salad chỉ đơn thuần là món ăn chay sử dụng nhiều rau xanh. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể “nâng cấp” salad bằng cách bổ sung các loại thịt nạc như ức gà.

Điều này sẽ giúp tăng lượng protein, hỗ trợ xây dựng cơ bắp và quá trình giảm cân hiệu quả.

Cách làm salad giảm cân rau xanh ức gà bao gồm các nguyên liệu như xà lách romaine, ức gà luộc, dưa chuột, cà chua bi, bơ và hành tây. Tất cả được trộn đều với nước sốt gồm nước cốt chanh, dầu oliu, muối và hạt tiêu đen để cho ra thành phẩm cực kỳ đẹp mắt.

Nếu không muốn ăn ức gà, bạn cũng có thể thay thế bằng thịt bò bít tết hoặc cá hồi để tăng thêm hương vị mà không bị nhàm chán khi ăn uống giảm cân nhé.

>> Xem thêm: 7 cách làm salad giảm cân đơn giản, ngon miệng

Salad bắp cải thơm

Vào những ngày trời nóng nực, một món salad thanh mát và giải nhiệt sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Món salad này chính là lựa chọn hoàn hảo khi nó kết hợp vị ngọt thanh của bắp cải tím và vị ngọt bùi của ngô, tạo nên một hương vị thơm ngon, kích thích vị giác.

Ngoài bắp cải tím và ngô, salad còn có thêm cà rốt bào sợi, đậu cove và hành tím phi vàng.

Phần hỗn hợp nước sốt gồm nước mắm, đường, nước cốt chanh và ớt băm (tùy khẩu vị) được rưới đều lên trên. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rắc thêm một ít mè rang lên trước khi ăn.

Salad giảm cân không nhất thiết phải là món ăn đơn điệu, nhàm chán.

Salad Quinoa rau củ

Với một chút khéo léo và sáng tạo, bạn có thể biến salad thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Quinoa là loại hạt giàu protein, chất xơ và vitamin, giúp hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả. Kết hợp quinoa với các loại rau củ quả tươi ngon tạo nên món salad đầy đủ dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Các nguyên liệu chính trong cách làm salad giảm cân này bao gồm quinoa nấu chín, cà chua bi, dưa chuột, ớt chuông, hành tây và rau mùi, được trộn chung với nước sốt đơn giản từ dầu oliu, nước cốt chanh, muối và tiêu đen.

Salad khoai lang nướng

Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả được nhiều chuyên gia thể hình ưu tiên lựa chọn trong thực đơn ăn uống hằng ngày.

Khoai lang nướng kết hợp với các loại rau củ quả như đậu đen, bắp cải tím và hành tây tạo nên món salad thơm ngon, bùi bùi, đầy đủ dinh dưỡng.

Nước sốt được pha chế từ nước mắm chay, nước cốt chanh, đường và ớt băm tuy đơn giản nhưng tạo nên sự bùng nổ hương vị.

Salad trái cây

Một trong những cách làm salad giảm cân ngon không thể bỏ qua chính là công thức Salad trái cây. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho món ăn vặt thanh mát, giải ngán, được lựa chọn tại các thực đơn ăn uống nhà hàng sang trọng.

Cách làm salad giảm cân theo cách này không quá cầu kỳ bởi nó phụ thuộc vào các loại nguyên liệu mà bạn có.

Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của các loại trái cây như dâu tây, kiwi, nho, táo và vị chua dịu của nước sốt từ sữa chua không đường và mật ong tạo nên món ăn thơm ngon, kích thích vị giác.

Cuối cùng, thêm một tí hạnh nhân rang giã nhỏ được thêm vào để tăng thêm độ ngon và sự phong phú cho món ăn.

>> Xem thêm: Thực đơn giảm cân bằng trái cây trong 1 tuần

Salad bưởi thịt bò sốt mù tạt

Sự kết hợp độc đáo, hòa quyện giữa những hương vị khiến món ăn trở thành sự lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua.

Trước tiên, thịt bò thăn được rửa sạch, thái miếng, tẩm ướp và được nướng vàng đều hai mặt.

Bưởi được bóc vỏ, tách múi rồi trộn chung với ớt chuông, dứa, rau xà lách tươi xanh rồi rước sốt mù tạt được pha chế bằng cách trộn đều mật ong, mù tạt, nước cốt chanh, muối và tiêu.

Cách làm salad giảm cân như này kết hợp những hương vị tươi mát, chua ngọt và cay nồng để mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Đặc biệt phần sốt mù tạt cay chính là điểm nhấn đặc biệt của món ăn. Vị cay the của nó sẽ giúp đốt mỡ hiệu quả, cải thiện quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể.

Tổng kết

Bạn đang chán nản với những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt ? Bạn muốn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng? Vậy thì những cách làm salad giảm cân trên đây chính là giải pháp dành cho bạn!

Nếu biết cách kết hợp chế độ ăn uống và lịch Tập yoga đều đặn tại Unity Fitness, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi bất ngờ bên trong cơ thể chỉ sau một quãng thời gian ngắn!

Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để nhận được sự tư vấn kịp thời từ đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên thể hình chuyên nghiệp nhé!