Mướp bao nhiêu calo? Ăn mướp có hỗ trợ giảm cân không?

Mướp không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong món ăn mà còn là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Vậy mướp bao nhiêu calo? Ăn mướp giảm cân hiệu quả như thế nào? Theo dõi bài viết dưới đây của Unity Fitness để được giải đáp chi tiết mướp bao nhiêu calo nhé!

1. Mướp bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng trong mướp

Mướp bao nhiêu calo? Theo số liệu dinh dưỡng, trong 100g mướp bao nhiêu calo? Nó chỉ chứa khoảng 56 calo, tùy vào từng loại mướp khác nhau. Đây là con số rất nhỏ so với nhiều thực phẩm khác, giúp mướp trở thành một lựa chọn tuyệt vời trong các chế độ ăn giảm cân.

Ngoài hàm lượng calo thấp, mướp còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như:

• Nước: Hơn 90% trọng lượng của mướp là nước, giúp cơ thể duy trì độ ẩm, hỗ trợ tiêu hóa và đào thải độc tố.
• Chất xơ: Giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và duy trì cảm giác no lâu.
• Vitamin C: Tăng cường sức đề kháng, giúp da khỏe mạnh và có khả năng chống oxy hóa.
• Vitamin A: Quan trọng cho sức khỏe của mắt và hệ miễn dịch.
• Các khoáng chất như canxi, kali, sắt, magie: Giúp duy trì hoạt động của cơ thể, cân bằng huyết áp và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Với bảng thành phần dinh dưỡng trên, mướp không chỉ là thực phẩm ít calo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng.

2. Ăn mướp có giảm cân không?

Sau khi tính toán mướp bao nhiêu calo? Thì đây là loại thực phẩm có hàm lượng calo khá thấp. Vậy ăn mướp có giảm cân không? Câu trả lời chắc chắn là có. Với 56 calo trên 100gr, mướp là thực phẩm ít calo, dễ ăn mà không làm tăng lượng calo nạp vào quá nhiều.

Ngoài ra, mướp còn chứa nhiều nước và chất xơ giúp tạo cảm giác no nhanh và lâu dài, hạn chế ăn quá nhiều đồ ăn làm tăng lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Hàm lượng đường và chất béo thấp cũng khiến mướp trở thành lựa chọn phù hợp cho những người tập gym muốn giảm cân và kiểm soát cân nặng.

Ngoài ra, mướp còn chứa vitamin C và B, giúp chống oxy hóa và kiểm soát cân nặng. Vitamin C không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn giúp giảm tác động của quá trình oxy hóa, một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Các vitamin nhóm B như B6 còn tham gia vào việc duy trì cân bằng hormone và chức năng tuyến giáp, ảnh hưởng đáng kể đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp cơ thể kiểm soát cân nặng và giữ dáng.

3. Mướp có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do

Các chất chống oxy hóa có trong mướp được cho là có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các cuộc tấn công của gốc tự do. Trong số đó, zeaxanthin và lutein là những sắc tố hữu cơ đậm đặc có đặc tính chống oxy hóa trong mướp. Chúng có khả năng bảo vệ các hệ cơ quan như tim đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.

Xem thêm: 1 hộp sữa chua vinamilk bao nhiêu calo? Cách ăn sữa chua giảm cân hiệu quả

Kích thích hoạt động của đường tiêu hóa

Mướp là loại trái cây chứa nhiều nước, có tác dụng làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Ngoài ra, mướp còn rất giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Vai trò chính của chất xơ không hòa tan là thúc đẩy sự di chuyển của phân trong ruột, giảm nguy cơ táo bón và giúp chức năng đường ruột hoạt động hiệu quả hơn.

Chất xơ hòa tan hoạt động như một nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn tốt. Những vi khuẩn này sau đó sẽ tham gia vào quá trình tổng hợp axit béo chuỗi (SCFA), là nguyên liệu nuôi dưỡng tế bào. Ngoài ra, axit béo chuỗi ngắn còn có khả năng giảm viêm và ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng và bệnh Crohn.

Cân bằng lượng đường trong máu

Việc tính toán mướp bao nhiêu calo sẽ giúp bạn xây dựng được chế độ ăn hợp lý. Cũng như phát huy tối đa công dụng của mướp hương đối với sức khỏe. Theo đó, một số hợp chất trong mướp có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường và cần giảm lượng bạch đậu khấu, bạn nên thêm loại quả này vào chế độ ăn uống của mình. Ngoài ra, theo nghiên cứu, chế độ ăn ưu tiên chất xơ từ trái cây như rau xanh, mướp được cho là có khả năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2.

Cải thiện chức năng hệ tim mạch

Những người ưu tiên bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống sẽ ít có khả năng mắc bệnh tim mạch hơn. Theo phân tích, pectin có trong mướp là chất xơ hòa tan có khả năng làm giảm cholesterol xấu và cholesterol toàn phần, từ đó giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về tim mạch và hạn chế phần nào các biến chứng tim mạch.

Ngoài ra, hàm lượng kali trong mướp cũng tương đối phong phú. Đây là khoáng chất giúp hạ huyết áp thông qua cơ chế giãn mạch.

Cải thiện thị lực

Ngoài việc cải thiện chức năng tim mạch và cân bằng lượng đường trong máu, các thành phần như vitamin C và β-carotene trong mướp cũng có thể giúp cải thiện thị lực. Mỗi trái mướp đều chứa chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin.

Những chất chống oxy hóa này thường tích tụ trong võng mạc và giúp mắt sáng và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lão hóa mắt, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng, thường gặp ở người lớn tuổi.

Để ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, bạn cũng nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm có chứa zeaxanthin và lutein như mướp vào chế độ ăn uống của mình.

4. Một số lưu ý khi dùng mướp

Khi dùng mướp, bạn cần chú ý những vấn đề quan trọng sau:

• Khi chọn mướp nên ưu tiên những quả còn non – không quá già cũng không quá non. Bên ngoài vẫn còn tươi cứng, tỏa ra mùi thơm nhẹ, không có vết sâu, kết cấu thuôn dài nhưng đầy đặn về các phía.
• Mướp có tính lạnh vì vậy không nên ăn sống hay xào tái có thể gây rối loạn tiêu hóa. Cách chế biến khoa học nhất là luộc mướp chín mềm trước khi thưởng thức.
• Mướp không thể ăn chung với cá chạch vì loài cá này có chứa enzym phân hủy vitamin B1, mướp rất giàu vitamin B1 nên dễ gây phản ứng.
• Những người bị tỳ vị yếu, thể trạng lạnh, vừa bị bệnh hoặc tiêu chảy không nên ăn loại quả mát này.
• Mướp có vị hơi ngọt, mùi thơm mát nhưng nếu có vị đắng thì rất có thể đã bị ong đốt, thiếu chất dinh dưỡng, tồn dư hóa chất hoặc bảo quản không đúng cách. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trong quả mướp bị đắng có chứa alkaloid, một thành phần dễ gây ngộ độc ở người. Vì vậy trong trường hợp này bạn không nên tiếp tục sử dụng.

Xem thêm: Ăn dưa vàng có béo không? Bí quyết giảm cân với dưa vàng

Trên đây là những thông tin của CLB gym Unity Fitness xoay quanh chủ đề mướp bao nhiêu calo? Ăn mướp có giảm cân không? Mướp là một thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và nước, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả giảm cân tối ưu, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và luyện tập thể thao hợp lý.