[Giải đáp] Nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất?

Mặc dù hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe nhưng phải ăn lúc nào cũng được. Vậy nên ăn bao nhiêu hạt óc cho mỗi ngày là thắc mắc của rất nhiều người.

Cùng CLB gym Unity Fitness tìm câu trả lời cho thắc mắc “nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày” trong bài viết này nhé!

1. Lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe

Trước khi giải đáp nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày thì Unity Fitness sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về loại hạt dinh dưỡng này. Không phải tự nhiên mà hạt óc chó được rất nhiều người tin dùng. Bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không thể ngờ. Dưới đây là những công dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe:

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Ăn ít nhất 30 gram quả óc chó trong ít nhất 1 năm có thể giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 so với những người không bao giờ ăn hạt. Không chỉ vậy, ăn hạt óc chó mỗi ngày có thể làm tăng đáng kể lượng insulin vì loại hạt này chứa chất béo không bão hòa. Từ khía cạnh này, ăn hạt óc chó sẽ kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

Bảo vệ hệ tim mạch

Chất chống oxy hóa polyphenol trong quả óc chó giúp ngăn ngừa cục máu đông, nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim. Sự kết hợp của chất này với vitamin, omega 3, khoáng chất và chất xơ giúp loại bỏ cholesterol xấu gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Sử dụng omega-3 đúng cách có thể điều trị chứng rối loạn nhịp tim hoặc rối loạn nhịp tim.

Tốt cho não

Các axit béo omega-3 trong hạt óc chó hỗ trợ các chất béo cấu trúc, chiếm 60% bộ não. Ăn những chất béo này thường xuyên có thể cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ trầm cảm và các vấn đề về hành vi. Mặt khác, DHA và omega 3 trong quả óc chó cũng không thể thiếu cho sự phát triển trí não.

Ngăn ngừa ung thư

Các nhà khoa học đã cấy ghép khối u vào 40 con chuột và phát hiện ra rằng ăn 6 – 16 hạt óc chó mỗi ngày có thể giúp cơ thể cung cấp chất chống oxy hóa, omega-3, phytosterol, axit α-linolenic… giảm nguy cơ ung thư vú. Đồng thời, ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tụy… và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Xem thêm: Uống sữa hạt có tốt không? Nên uống thế nào cho đúng?

Điều chỉnh chỉ số huyết áp

Người bị cao huyết áp rất dễ nguy hiểm đến tính mạng vì ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não, tim, thận. Chất béo không bão hòa trong quả óc chó cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp hạ huyết áp và duy trì, ổn định chỉ số huyết áp. Không chỉ vậy, loại hạt này còn giúp niêm mạc động mạch trở nên chắc khỏe hơn.

Ngăn ngừa lão hóa da

Hạt óc chó chứa rất nhiều vitamin B và chất chống oxy hóa nên có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa và nếp nhăn.

2. Nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất?

Nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất? Một số nhà khoa học cho rằng ăn khoảng 8 quả óc chó mỗi ngày là tốt nhất. Cụ thể như sau, nếu bạn chưa ăn quả óc chó thì ngày đầu tiên ăn 2 – 3 quả óc chó và ngày thứ hai ăn 4 – 5 quả óc chó. Lượng này sẽ cung cấp cho cơ thể 18,06 gam chất béo, 192 calo, 3,08 gam carbohydrate và 4,36 gam protein. Ngoài ra, loại hạt này còn cung cấp 2 loại omega-3 và omega-6 cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Lần đầu ăn quả óc chó, có thể bạn chưa quen hoặc không thích mùi vị của quả óc chó, nếu dùng ít một chút và tăng dần thì hương vị sẽ ngon hơn. Sau đó, từ ngày thứ 3, hoặc nếu bạn đã quen ăn quả óc chó thì nên ăn khoảng 8 quả óc chó mỗi ngày.

3. Nên ăn óc chó vào thời điểm nào trong ngày?

Mặc dù quả óc chó đã có từ rất lâu và gắn liền với lịch sử loài người nhưng không phải ai cũng nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày và ăn vào thời điểm nào là tốt nhất.

Trên thực tế, quả óc chó có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, vừa để hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng có trong hạt, vừa giúp quả óc chó phát huy tác dụng nhanh chóng và hiệu quả. Chỉ nên sử dụng hạt vào những thời điểm nhất định trong ngày.

Thời điểm sử dụng hạt óc chó tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Với những người muốn tăng cân hoặc bổ sung dưỡng chất cần thiết thì có thể sử dụng hạt chia sau bữa ăn chính và như bữa phụ. Với người muốn giảm cân, tập gym thì nên chia hạt thành nhiều bữa nhỏ, ăn điều độ và tuân thủ nghiêm ngặt.

Bạn có thể ăn quả óc chó khi đói, buồn miệng hoặc tập thể dục để giảm cân tối ưu. Lưu ý không nên ăn quả óc chó trước khi đi ngủ, vì quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Các loại hạt có thể khiến chúng ta cảm thấy chướng bụng, mất ngủ, mệt mỏi.

Ngoài việc biết nên ăn quả óc chó vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất, chúng ta cũng cần biết cách ăn quả óc chó phù hợp với sức khỏe của bản thân và gia đình. Điều này đảm bảo mọi người dùng hạt ngày càng có sự thay đổi tích cực mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

4. Những lưu ý khi ăn hạt óc chó không thể bỏ qua

Ngoài việc biết nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày thì bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng:

• Những người mới bắt đầu ăn óc chó chỉ nên ăn 1-2 hạt và tăng dần số lượng.
• Nên ăn lớp vỏ lụa mỏng màu nâu của quả óc chó vì đây là bộ phận tập trung nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa.
• Nhai kỹ khi ăn, cảm nhận trọn vẹn vị ngon của hạt và hỗ trợ tiêu hóa
• Có thể kết hợp với các món ăn kèm để tránh nhàm chán
• Sau khi mở bao bì nên bảo quản hạt trong hộp kín và chỉ sử dụng trong thời gian ngắn để tránh hư hỏng. Hạt óc chó bảo quản tốt nhất ở nơi thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25 độ C.
• Tránh sử dụng hạt óc chó vào ban đêm nếu bạn bị khó tiêu.

Xem thêm: Những tác dụng của sữa ong chúa mà bạn không ngờ đến

Trên đây là những chia sẻ của Phòng gym Unity Fitness về nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày. Mặc dù là một loại hạt giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nhưng để phát huy tối đa dinh dưỡng cũng như hạn chế ảnh hưởng tiêu cực thì bạn nên ăn đúng cách và với liều lượng vừa phải nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết “nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày” trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.