Calo lê bao nhiêu? Ăn có giảm cân?

Không phải ngẫu nhiên mà lê được xem là lựa chọn lý tưởng của những ai muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Lê cung cấp nguồn năng lượng thấp cùng vô số dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hãy cùng Gym Unity Fitness đi sâu khám phá calo lê và các những lợi ích tuyệt vời của loại quả quen thuộc này.

1. Lượng calo lê là bao nhiêu?

Hàm lượng calo trong 100g lê

Trong 100g, số calo lê chỉ có khoảng 57 calo. Nếu so sánh, mức năng lượng này chỉ bằng khoảng một phần tư calo của một quả chuối và thấp hơn rất nhiều so với một chiếc bánh ngọt nhỏ. Chính vì vậy, lê thường xuất hiện trong thực đơn giảm cân như một món ăn vặt “an toàn”.

Lượng calo trong một quả lê nguyên

Một quả lê trung bình nặng khoảng 170 – 180g cung cấp tầm 100 – 105 calo. Những quả to hơn có thể chứa tới 200 – 300 calo nhưng con số calo lê vẫn khá “khiêm tốn” so với nhiều loại trái cây khác. Điều này đồng nghĩa bạn hoàn toàn có thể đưa lê vào chế độ ăn mà không lo phá vỡ kế hoạch kiểm soát năng lượng hằng ngày.

>> Xem thêm: Thực đơn giảm cân bằng trái cây trong 1 tuần

2. Tác động của lê đến quá trình giảm cân

Với những lý do dưới đây, nhiều chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị lê cho những ai muốn giảm cân mà vẫn giữ được sự đa dạng trong thực đơn trái cây.

Chất xơ – yếu tố tạo cảm giác no lâu

Mỗi quả lê trung bình chứa khoảng 6g chất xơ, đáp ứng gần 25% nhu cầu chất xơ hằng ngày. Chất xơ hòa tan khi gặp nước trong dạ dày sẽ tạo thành dạng gel, làm chậm quá trình rỗng dạ dày, từ đó kéo dài cảm giác no. Với người giảm cân, đây là cơ chế hỗ trợ cực kỳ hữu ích, giúp hạn chế ăn vặt và giảm lượng calo nạp thêm.

Hàm lượng nước dồi dào

Hơn 80% trọng lượng của lê là nước. Ăn một quả lê chẳng khác nào tiếp thêm cho cơ thể một ly nước tự nhiên, vừa bù nước vừa góp phần giảm lượng thức ăn đưa vào. Khi cơ thể đủ nước, tín hiệu đói cũng giảm đi đáng kể, giúp bạn kiểm soát tốt hơn cơn thèm ăn.

Ít chất béo và đường tự nhiên

Không giống như bánh kẹo hay đồ uống ngọt, lê chỉ chứa lượng đường vừa phải và gần như không có chất béo. Điều này cho phép bạn thỏa mãn vị giác mà không lo tích tụ mỡ thừa, đặc biệt phù hợp trong những chế độ ăn cắt giảm năng lượng.

3. Những giá trị dinh dưỡng khác bên trong quả lê

Lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngọt mát mà còn là “trợ thủ đắc lực” trong hành trình kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe nhờ vào:

Cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu

Lê là nguồn cung cấp vitamin C, K, cùng một số khoáng chất như kali, đồng. Vitamin C giúp tăng cường đề kháng, trong khi kali lại đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp.

Bảo vệ tim mạch

Các hợp chất thực vật trong lê như flavonoid, procyanidin có khả năng làm giảm cholesterol xấu LDL, đồng thời cải thiện độ đàn hồi mạch máu. Việc duy trì thói quen ăn lê đều đặn góp phần giảm nguy cơ tim mạch và đột quỵ.

Ngăn ngừa tiểu đường type 2

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng anthocyanin trong lê, đặc biệt là các giống lê đỏ, có thể cải thiện độ nhạy insulin, giúp kiểm soát đường huyết ổn định hơn.

Tác dụng chống oxy hóa và chống viêm

Vitamin C, vitamin K cùng đồng có trong lê giúp cơ thể trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào và giảm tình trạng viêm mạn tính.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Chất xơ trong lê đóng vai trò như prebiotic, nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Khi hệ vi sinh cân bằng, khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất cũng được tối ưu.

>> Xem thêm: Tập gym nên ăn trái cây gì? 12 loại trái cây giúp tăng cơ, giảm mỡ

4. Cách thưởng thức lê để tận dụng các giá trị

Ăn trực tiếp

Rửa sạch bằng nước muối và ăn cả vỏ sẽ giúp giữ lại tối đa chất xơ và hợp chất chống oxy hóa. Đây là lựa chọn nhanh gọn, tiện lợi trong mọi hoàn cảnh và lượng calo lê cũng không quá cao.

Biến tấu thành món ăn hấp dẫn

Salad lê tươi mát

Kết hợp lê thái lát với rau xanh, quả óc chó, hạt hạnh nhân và chút giấm balsamic sẽ tạo nên món salad giàu dinh dưỡng, ít calo mà vẫn no lâu.

Sinh tố lê

Lê có thể xay cùng sữa chua Hy Lạp không đường và hạt chia. Ly sinh tố này vừa thơm ngon, vừa giàu chất xơ và protein, rất thích hợp cho bữa sáng nhẹ.

Lê hấp táo đỏ, đường phèn

Ngoài tác dụng giảm cân, món này còn được coi là bài thuốc dân gian hỗ trợ giảm ho, tốt cho phổi, đồng thời cung cấp một lượng năng lượng vừa đủ.

Kết hợp trong chế độ ăn kiêng

Lê có thể dùng thay cho các món tráng miệng ngọt nhiều calo. Bạn cũng có thể ăn một quả lê trước bữa chính 30 phút để giảm cảm giác đói, từ đó kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa.

5. Một vài lưu ý khi sử dụng lên trong thực đơn

Ăn với lượng vừa phải

Mặc dù calo lê ít nhưng nếu ăn quá nhiều lê, bạn vẫn có thể nạp dư thừa. Phòng tập thể hình khuyên bạn nên giới hạn từ 1 – 2 quả mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thời điểm ăn lê hợp lý

Người có hệ tiêu hóa khỏe có thể ăn lê trước bữa chính để giảm lượng ăn vào. Với những ai dễ bị đau dạ dày, nên ăn lê sau bữa ăn để tránh kích thích niêm mạc.

Không kết hợp với một số thực phẩm

Lê có thể gây khó tiêu nếu dùng chung với thịt ngỗng, rau dền hoặc củ cải. Vì vậy hãy lưu ý cách kết hợp để tránh tình trạng đầy bụng.

Chọn lựa và bảo quản đúng cách

Nên chọn những quả lê vỏ căng, cầm chắc tay. Bảo quản ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín, sau đó có thể để trong tủ lạnh để giữ được độ tươi lâu hơn.

6. Đối tượng cần lưu ý khi sử dụng lê

Lê là loại quả bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn, đặc biệt là:

• Người đang bị cảm lạnh, cảm mạo, rối loạn tiêu hóa hoặc hay lạnh bụng cần tránh vì tính hàn của lê có thể làm bệnh nặng thêm.
• Ngoài ra, người tỳ vị hư hàn, phụ nữ sau sinh, trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi hay người có vết thương ngoài da cũng không nên dùng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình hồi phục.

Calo lê thấp cùng hàm lượng chất xơ cùng nước dồi dào giúp loại quả này mang lại cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn và đồng thời cung cấp hàng loạt dưỡng chất có lợi. Nếu biết cách sử dụng hợp lý, quả lê sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của bạn, vừa hỗ trợ vóc dáng thon gọn vừa nâng cao sức khỏe toàn diện.