Calo của trứng gà bao nhiêu? Ăn trứng gà giảm cân?

Khi nhắc đến thực phẩm giàu dinh dưỡng, đơn giản và quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, chắc chắn trứng gà luôn nằm trong danh sách đầu tiên.

Một quả trứng nhỏ bé nhưng lại chứa đầy đủ dưỡng chất thiết yếu từ protein, vitamin, khoáng chất cho đến các axit béo lành mạnh.

Tuy nhiên, có một thắc mắc luôn khiến nhiều người quan tâm: Calo của trứng gà là bao nhiêu? Ăn trứng gà giảm cân không?

Bài viết này Unity Fitness sẽ cùng bạn đi sâu phân tích để tìm ra câu trả lời khoa học và chính xác nhất.

1. Calo của trứng gà là bao nhiêu?

Trước khi tính đến lượng calo của trứng gà là bao nhiêu thì hãy cùng Unity Fitness hiểu rõ trong trứng gà có những thành phần gì. Trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trứng còn giàu vitamin A, D, E, nhóm B cùng khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, photpho. Nhờ đó, trứng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được xem như “siêu thực phẩm” trong chế độ ăn kiêng, giảm cân, tăng cơ.

Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả trứng gà có kích thước khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau:

• Trứng nhỏ (khoảng 38g): Khoảng 54 calo.
• Trứng vừa (khoảng 44g): Khoảng 63 calo.
• Trứng lớn (khoảng 50g): Khoảng 72 calo.
• Trứng rất lớn (khoảng 56g): Khoảng 80 calo.
• Trứng cực lớn (khoảng 63g): Khoảng 90 calo.

Bên cạnh kích thước của trứng thì calo của trứng gà là bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào cách chế biến. Một quả trứng luộc sẽ có lượng calo hoàn toàn khác với một quả trứng chiên, vì cách chế biến làm thay đổi thành phần dinh dưỡng và thêm vào các loại chất béo khác.

• Trứng luộc: Khoảng 78 calo. Đây là cách chế biến giữ lại gần như toàn bộ giá trị dinh dưỡng của trứng và ít calo nhất.
• Trứng chiên (ốp la): Lượng calo có thể tăng lên đáng kể, từ 90 đến 117 calo, tùy thuộc vào lượng dầu, bơ bạn sử dụng.
• Trứng nướng: Khoảng 60 calo.
• Trứng gà xào cà chua: Khoảng 120 calo.

Lòng đỏ trứng gà bao nhiêu calo?

Lòng đỏ trứng gà được xem là phần nhiều năng lượng nhất. Một lòng đỏ chứa khoảng 55 calo cùng chất béo và cholesterol. Tuy nhiên, không nên vì thế mà loại bỏ hoàn toàn lòng đỏ khỏi khẩu phần. Trong lòng đỏ có nhiều vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K cùng omega-3 rất tốt cho sức khỏe não bộ và tim mạch. Vấn đề là bạn cần kiểm soát lượng ăn hợp lý.

Lòng trắng trứng gà bao nhiêu calo?

Trái ngược với lòng đỏ, lòng trắng trứng gần như không có chất béo, chứa khoảng 17 calo và chủ yếu là protein tinh khiết. Chính vì vậy, các gymer hay người muốn giảm cân thường bổ sung nhiều lòng trắng trứng vào thực đơn hằng ngày để vừa tăng cơ, vừa no lâu mà không lo dư thừa năng lượng.

>>>Xem thêm: Ăn trứng gà sống có tác dụng gì? Số lượng ăn như thế nào?

2. Ăn trứng gà có giảm cân không?

Với giải đáp về calo của trứng gà thì chắc hẳn bạn cũng đã biết ăn trứng gà có giảm cân không? Câu trả lời là có, ăn trứng gà có thể hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả! Nhưng không phải cứ ăn thật nhiều trứng là sẽ giảm được cân. Bí quyết nằm ở cách bạn sử dụng trứng trong chế độ ăn uống của mình.

• Tăng cảm giác no, giảm cơn thèm ăn: Nhờ hàm lượng protein và chất béo lành mạnh, ăn trứng vào bữa sáng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người ăn trứng vào bữa sáng tiêu thụ ít calo hơn trong bữa trưa và bữa tối.
• Tăng cường trao đổi chất: Cơ thể cần năng lượng để tiêu hóa và hấp thụ protein. Quá trình này, gọi là “hiệu ứng nhiệt của thức ăn” (Thermic Effect of Food – TEF), giúp đốt cháy calo nhiều hơn. Vì trứng rất giàu protein, chúng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của bạn.
• Hàm lượng calo thấp: Calo của trứng gà chỉ với khoảng 78 calo mỗi quả (khi luộc) thì đây là một lựa chọn tuyệt vời để bạn có một bữa ăn no bụng mà không nạp quá nhiều calo.

>>>Xem thêm: 2 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo?

3. Chế độ ăn với trứng gà để giảm cân hiệu quả

Vậy làm thế nào để tận dụng tối đa lợi ích của trứng gà cho việc giảm cân? Hãy kết hợp trứng gà một cách thông minh với các thực phẩm khác.

Thời điểm ăn trứng gà tốt nhất để giảm cân

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn trứng gà vào buổi sáng. Một bữa sáng với 2 quả trứng luộc kết hợp rau xanh và một chút tinh bột nguyên cám sẽ giúp bạn no lâu đến tận trưa, hạn chế thói quen ăn vặt không lành mạnh. Ngoài ra, ăn trứng trước bữa chính khoảng 30 phút cũng giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ sau đó.

Ăn trứng gà bao nhiêu quả mỗi ngày là hợp lý?

Đối với người bình thường, 1 – 2 quả trứng mỗi ngày là con số hợp lý. Người luyện tập thể hình có thể ăn nhiều lòng trắng hơn (4 – 6 lòng trắng/ngày) nhưng vẫn nên kiểm soát lòng đỏ không quá 1 – 2 quả để tránh dư thừa cholesterol. Ăn quá nhiều trứng trong thời gian dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng.

Gợi ý các món ăn giảm cân ngon từ trứng gà

• Bữa sáng:
  • Trứng luộc ăn kèm rau củ: Cặp đôi hoàn hảo giúp bạn no lâu và cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin.
  • Trứng cuộn rau củ: Trứng tráng mỏng, cuộn với rau bina, nấm, ớt chuông… Một bữa sáng đầy màu sắc và dinh dưỡng.
  • Salad trứng: Trộn trứng luộc cắt lát với xà lách, cà chua, dưa chuột và một chút dầu ô liu.

• Bữa trưa/Bữa tối:
  • Canh trứng cà chua: Món ăn nhẹ bụng, ít calo, phù hợp cho bữa tối.
  • Trứng hấp đậu phụ: Sự kết hợp độc đáo, vừa mềm mại vừa cung cấp protein dồi dào.
  • Trứng kho với thịt nạc: Ăn kèm cơm gạo lứt và rau xanh sẽ giúp bạn có một bữa ăn đủ chất mà không lo tăng cân.

• Kết hợp với rau xanh và chất xơ: Luôn nhớ ăn kèm trứng với rau củ, ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và no lâu hơn.
• Hạn chế chế biến với nhiều dầu mỡ: Tránh xa các món trứng chiên, trứng xào nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, ưu tiên luộc, hấp, hoặc nướng.

Bên cạnh đó để giảm cân hiệu quả nên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học cân bằng cùng với việc rèn luyện các bài tập thể thao hay tập gym, yoga,..để đốt cháy calo hiệu quả!

Trên đây là toàn bộ thông tin về calo của trứng gà được Phòng tập Unity Fitness tổng hợp. Có thể thấy trứng gà với hàm lượng calo thấp và lượng protein cao nó chính là một “vũ khí bí mật” cực kỳ hiệu quả trong hành trình lấy lại vóc dáng của bạn. Vì thế hãy thêm trứng gà vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày nhé!