Bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo? Ăn có tăng cân?

Bánh tráng cuốn thịt heo – món ăn đặc sản của miền Trung, không chỉ ngon mà còn thanh đạm, dễ ăn.

Tuy nhiên, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, chắc chắn bạn sẽ tự hỏi: Bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu chi tiết qua bài viết này nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của bánh tráng cuốn thịt heo

Nội dung bài viết:

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng, đặc biệt phổ biến ở Đà Nẵng và Quảng Nam. Món này gồm thịt heo luộc mềm, bánh tráng mỏng dai, rau sống tươi ngon và chấm cùng mắm nêm đậm đà.

Để biết chính xác bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo, hãy cùng Unity Fitness cần phân tích từng thành phần chính trong món ăn đặc sản này:

Thịt heo (ba chỉ hoặc thịt nạc): Đây là nguồn protein chính, nhưng cũng chứa một lượng chất béo đáng kể.
Bánh tráng: Loại bánh mỏng làm từ bột gạo, ít calo nhưng lại dễ “hút” dầu mỡ.
Rau sống (xà lách, diếp cá, húng quế, dưa leo…): Nguồn vitamin và chất xơ tuyệt vời, hầu như không có calo.
Bún tươi: Cung cấp carbohydrate, giúp bạn cảm thấy no lâu.
Nước chấm (mắm nêm, mắm tỏi ớt…): Chứa đường và muối, góp phần tăng lượng calo.

2. Bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo?

Vậy với những nguyên liệu thì bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo? Bánh tráng cuốn thịt heo có lượng calo dao động tùy vào nguyên liệu và cách chế biến. Trung bình, một phần bánh tráng cuốn thịt heo (khoảng 5 – 7 cuốn) có chứa khoảng 400 – 600 calo.

Dưới đây là lượng calo ước tính của từng thành phần:

Bánh tráng: 20 – 30 calo/cái
Thịt heo luộc (100g): 250 – 300 calo (tùy vào lượng mỡ)
Rau sống: 10 – 20 calo/phần
Mắm nêm (1 chén nhỏ): 40 – 80 calo

Nếu bạn ăn nhiều hơn hoặc dùng thịt nhiều mỡ, lượng calo có thể tăng lên đến 700 – 800 calo/phần. Nếu muốn giảm cân, bạn nên kiểm soát khẩu phần, chọn thịt nạc và hạn chế mắm nêm để tránh dư thừa calo.

>>Xem thêm: Bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?

3. Ăn bánh tráng cuốn thịt heo có béo không?

Với giải đáp về bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo thì nhiều người lo lắng không biết ăn món ăn này có béo không? Bánh tráng cuốn thịt heo có thể gây tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều và không kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn đúng cách và có chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý, món ăn này vẫn có thể là một phần trong thực đơn của bạn mà không lo bị béo.

Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn bánh tráng cuốn thịt heo có béo hay không:

Một phần bánh tráng cuốn thịt heo có thể chứa từ 430 đến 640 calo, tùy thuộc vào lượng thịt, bún và nước chấm. Nếu bạn ăn quá nhiều, lượng calo dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa, dẫn đến tăng cân.
Thịt heo (đặc biệt là thịt ba chỉ) chứa nhiều chất béo, làm tăng lượng calo. Nước chấm thường chứa nhiều đường và muối, cũng góp phần làm tăng cân. Bún tươi chứa carb, nếu ăn nhiều cũng gây tăng cân. Rau xanh thì rất tốt cho người giảm cân, vì chứa nhiều chất xơ, ít calo.
Nếu bạn ăn bánh tráng cuốn thịt heo thường xuyên và không kết hợp với chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý, nguy cơ tăng cân sẽ cao hơn. Ngược lại, nếu bạn ăn với lượng vừa phải, chọn thịt nạc, ăn nhiều rau, hạn chế nước chấm và bún, bạn có thể thưởng thức món ăn này mà không lo bị béo.

>>Xem thêm: Bánh gai bao nhiêu calo? Bí quyết ăn ngon mà không lo tăng cân

4. Có nên ăn bánh tráng cuốn thịt heo khi giảm cân?

Bánh tráng cuốn thịt heo không phải là món ăn quá nhiều calo như các món chiên rán, nhưng bạn cần điều chỉnh cách ăn để phù hợp với thực đơn giảm cân. Đặc biệt món ăn này có nhiều ưu điểm như:

Nhiều rau xanh: Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Rau xanh chứa rất ít calo, vì vậy bạn có thể thoải mái ăn mà không lo tăng cân.
Protein từ thịt heo: Protein là dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và duy trì cảm giác no. Thịt heo nạc là nguồn cung cấp protein tốt, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn vặt.
Bạn có thể kiểm soát lượng calo bằng cách lựa chọn nguyên liệu và điều chỉnh khẩu phần ăn. Ví dụ, bạn có thể chọn thịt nạc thay vì thịt ba chỉ, ăn nhiều rau và hạn chế bún, nước chấm.

5. Mẹo ăn bánh tráng cuốn thịt heo giảm cân

Bánh tráng cuốn thịt heo có thể trở thành món ăn hỗ trợ giảm cân nếu bạn biết cách điều chỉnh khẩu phần và nguyên liệu hợp lý. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn thưởng thức món này mà không lo tăng cân được HLV Unity Fitness tổng hợp:

Chọn nguyên liệu khi ăn thích hợp

Với bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo với từng nguyên liệu thì có lẽ bạn đã biết để giảm calo phải giảm hàm lượng của từng thành phần khi ăn:

Hạn chế thịt ba chỉ vì chứa nhiều mỡ (300 – 350 calo/100g). Ưu tiên thịt nạc thăn, thịt mông hoặc thịt nạc vai (chỉ 120 – 150 calo/100g).
Mỗi cái bánh tráng chứa khoảng 20 – 30 calo. Chỉ nên ăn 2 – 3 cái để kiểm soát lượng tinh bột. Có thể thay bánh tráng thường bằng bánh tráng gạo lứt để giảm bớt tinh bột nhanh.
Tăng cường rau sống như xà lách, dưa leo, rau thơm, chuối chát. Chất xơ giúp no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt.
Mắm nêm chứa 40 – 80 calo/chén nhỏ, nên chấm ít hoặc pha loãng. Hạn chế thêm đường, bột ngọt vào nước chấm. Có thể thay thế bằng nước mắm chua ngọt ít đường hoặc nước tương lạt.

Không ăn vào buổi tối muộn

Buổi tối, cơ thể ít vận động, dễ tích mỡ. Nếu ăn, nên dùng trước 19h để cơ thể có thời gian tiêu hao năng lượng. Chỉ nên ăn 1 phần (5 – 7 cuốn) trong ngày nếu đang giảm cân. Kết hợp với thực phẩm ít calo trong bữa còn lại để cân bằng dinh dưỡng.

Kết hợp vận động để đốt cháy calo

Nếu lỡ ăn nhiều, hãy đi bộ, tập yoga hoặc cardio để tiêu hao bớt năng lượng. 30 – 45 phút tập luyện mỗi ngày giúp duy trì cân nặng ổn định.

Gợi ý thực đơn giảm cân có bánh tráng cuốn thịt heo

Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + sinh tố rau xanh không đường.
Bữa trưa: 1 phần bánh tráng cuốn thịt heo (thịt nạc, nhiều rau, ít mắm nêm).
Bữa tối: Salad ức gà + sữa chua không đường.
Bữa phụ: Hạnh nhân hoặc trái cây ít đường.

Trên đây là một số thông tin giải đáp về bánh tráng cuốn thịt heo bao nhiêu calo được Unity Fitness tổng hợp. Có thể thấy đây là món ăn ngon, dễ ăn và không quá nhiều calo nếu biết cách điều chỉnh. Nếu bạn đang giảm cân, hãy chọn thịt nạc, ăn nhiều rau, hạn chế mắm nêm và kiểm soát khẩu phần hợp lý. Chỉ cần ăn đúng cách, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này mà không lo tăng cân!