Bánh hỏi bao nhiêu calo? Ăn bánh hỏi có béo không?

Bánh hỏi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ.

Món ăn này thường được ăn kèm với thịt nướng, lòng heo, hoặc tôm thịt cùng với rau sống và nước mắm chua ngọt.

Nhưng nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể, hẳn bạn sẽ thắc mắc: Bánh hỏi bao nhiêu calo? Ăn bánh hỏi có béo không?

Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của bánh hỏi 

Bánh hỏi được làm chủ yếu từ bột gạo, nên thành phần dinh dưỡng của nó khá giống với bún hoặc phở. Tuy nhiên, do được ép thành những lớp mỏng và có kết cấu đặc hơn bún, bánh hỏi có thể chứa lượng tinh bột cao hơn một chút. Trước khi đi vào bánh hỏi bao nhiêu calo thì hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng ước tính trong 100g bánh hỏi:

• Calo: ~225 kcal
• Carbohydrate (Tinh bột): ~50g
• Chất đạm (Protein): ~4g
• Chất béo: ~0.5g
• Chất xơ: ~0.8g
• Nước: ~40g

Bánh hỏi thường được ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác như mỡ hành, thịt nướng, lòng heo, nước chấm… Điều này làm thay đổi đáng kể lượng calo và chất dinh dưỡng.

2. Bánh hỏi bao nhiêu calo?

Vậy bánh hỏi bao nhiêu calo? Hàm lượng calo của bánh hỏi sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến và các nguyên liệu ăn kèm. Dưới đây là mức calo ước tính của từng loại bánh hỏi:

• 100g bánh hỏi: ~225 kcal
• 1 đĩa bánh hỏi (~200g): ~450 kcal

• 100g bánh hỏi có mỡ hành: ~250 kcal
• 1 đĩa bánh hỏi có mỡ hành (~200g): ~500 kcal

• Bánh hỏi lòng heo (~300g bánh hỏi + lòng + rau + nước chấm): ~600 – 700 kcal
• Bánh hỏi thịt nướng (~300g bánh hỏi + thịt nướng + rau + nước chấm): ~700 – 800 kcal
• Bánh hỏi chả giò (~300g bánh hỏi + chả giò + rau + nước chấm): ~650 – 750 kcal

Có thể thấy, nếu chỉ ăn bánh hỏi không, lượng calo không quá cao. Nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác như mỡ hành, lòng heo hay thịt nướng, tổng lượng calo có thể tăng lên đáng kể.

>>Xem thêm: Chả giò bao nhiêu calo? Ăn sao cho hợp lý để không lo tăng cân

3. Ăn bánh hỏi có béo không?

Với giải đáp về bánh hỏi bao nhiêu calo thì có lẽ bạn đã giải đáp được ăn bánh hỏi có béo không. Ăn bánh hỏi có thể gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo so với lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy. Dưới đây là một số yếu tố cần xem xét:

• Bản thân bánh hỏi bao nhiêu calo với không có lượng calo quá cao, nhưng các món ăn kèm như thịt nướng, heo quay hoặc chả giò thường chứa nhiều calo và chất béo.
• Nếu bạn ăn bánh hỏi với các món ăn kèm này thường xuyên và với số lượng lớn, bạn có thể tăng cân.
• Bánh hỏi chủ yếu được làm từ bột gạo, là nguồn cung cấp carbohydrate. Tiêu thụ quá nhiều carbohydrate có thể dẫn đến tăng cân nếu không được đốt cháy thông qua hoạt động thể chất.

>>Xem thêm: Bánh bột lọc bao nhiêu calo? Cách chế biến bánh bột lọc tại nhà

4. Cách ăn bánh hỏi khoa học để không béo

Bánh hỏi là một món ăn ngon, nhưng nếu không biết cách ăn hợp lý, bạn có thể dễ dàng bị tăng cân do lượng tinh bột cao. Vậy làm thế nào để ăn bánh hỏi mà không lo béo? Dưới đây là những mẹo được CLB Gym Unity Fitness tổng hợp giúp bạn thưởng thức bánh hỏi một cách khoa học, giữ dáng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Với giải đáp về bánh hỏi bao nhiêu calo cũng thấy lượng calo trong bánh hỏi khá cao (225 kcal/100g), do đó nếu ăn quá nhiều, bạn có thể dư thừa calo và dễ bị tăng cân.

• Chỉ ăn khoảng 200-250g bánh hỏi/lần (~450-550 kcal).
• Nếu ăn kèm thịt nướng, lòng heo, nên giảm lượng bánh hỏi xuống 150-200g để cân bằng calo.
• Không nên ăn bánh hỏi quá 2 lần/tuần nếu bạn đang giảm cân.

Tránh ăn quá nhiều bánh hỏi trong một bữa (>300g), vì có thể khiến bạn dễ dư thừa calo và tích mỡ.

Kết hợp bánh hỏi với rau xanh

Rau xanh là chìa khóa giúp bạn ăn bánh hỏi mà không lo béo. Rau nên ăn kèm bánh hỏi:

• Xà lách, dưa leo, rau thơm, giá đỗ: Giúp tăng chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giảm hấp thu tinh bột.
• Dưa leo, rau sống, rau thơm: Giúp cân bằng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Không chỉ ăn bánh hỏi với thịt, vì dễ gây mất cân đối dinh dưỡng, thiếu chất xơ.

Hạn chế mỡ hành và nước chấm ngọt

Mỡ hành và nước chấm là những thành phần tăng thêm calo đáng kể cho bánh hỏi.

• Chỉ dùng 1-2 muỗng cà phê mỡ hành (~20 kcal).
• Nếu muốn giảm calo, có thể thay mỡ hành bằng hành lá trần qua nước sôi.
• Hạn chế nước chấm ngọt, nên pha nhạt hơn với ít đường.

Không đổ quá nhiều mỡ hành lên bánh hỏi, vì có thể làm tăng calo lên hơn 500 kcal/đĩa.

Chọn thịt ăn kèm hợp lý

Bánh hỏi bao nhiêu calo nếu bánh hỏi được ăn kèm thịt nướng, lòng heo, chả giò – những món có lượng calo khá cao.

• Thịt nạc luộc, thịt gà, tôm, cá hấp (ít dầu mỡ, giàu protein, giúp no lâu).
• Ăn lòng heo với khẩu phần nhỏ (~50g lòng heo/lần).
• Ưu tiên thịt nướng không quá nhiều dầu, có thể chọn thịt nạc thay vì ba rọi.

Tránh ăn quá nhiều lòng heo, thịt nướng mỡ, chả giò vì có thể làm tăng tổng calo lên hơn 800 kcal/bữa.

Không ăn bánh hỏi vào buổi tối

Buổi tối là thời điểm cơ thể ít vận động, nếu ăn bánh hỏi vào thời gian này, bạn sẽ dễ bị tích tụ mỡ thừa.

• Ăn vào buổi sáng hoặc trưa, khi cơ thể có nhiều thời gian đốt cháy calo.
• Nếu ăn vào buổi tối, nên giảm lượng bánh hỏi xuống 100-150g và ăn nhiều rau.

Tránh ăn bánh hỏi vào tối muộn (sau 7 giờ tối), vì tinh bột dễ bị chuyển hóa thành mỡ.

Cách đốt cháy calo sau khi ăn bánh hỏi:

• Đi bộ nhẹ nhàng 15-20 phút sau khi ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
• Tập thể dục với các bài tập gym, yoga,…với 30-45 phút/ngày để giúp đốt cháy lượng calo dư thừa.

Không nên ngồi hoặc nằm ngay sau khi ăn bánh hỏi, vì dễ gây tích tụ mỡ bụng.

Bánh hỏi là một món ăn ngon, dễ ăn và giàu năng lượng. Với giải đáp của Unity Fitness về bánh hỏi bao nhiêu calo thì việc ăn bánh hỏi không quá béo nếu bạn ăn hợp lý. Tuy nhiên, khi ăn kèm thịt nướng, lòng heo hay nhiều mỡ hành, lượng calo có thể tăng cao, dễ gây tăng cân. Vì vậy, nếu muốn ăn bánh hỏi mà vẫn giữ dáng, hãy kiểm soát khẩu phần và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh nhé!