Ăn bánh tráng có mập không? Cách ăn không tăng cân

Từ những nguyên liệu cơ bản, bánh tráng được biến tấu thành nhiều món ăn vặt ngon miệng. Vậy ăn bánh tráng có mập không?

Hãy cùng Phòng tập gym Unity Fitness tìm câu trả lời chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.

1. Bánh tráng bao nhiêu calo?

Trước khi giải đáp thắc mắc ăn bánh tráng có mập không, chúng ta cần hiểu rõ về lượng calo có trong món ăn này. Thực tế, bánh tráng được làm từ bột gạo, một nguồn cung cấp carbohydrate (tinh bột) dồi dào.

Trung bình, 100g bánh tráng trắng chứa khoảng 330 – 350 calo. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại bánh tráng và các nguyên liệu đi kèm. Cụ thể như sau:

• Bánh tráng trắng: Mỗi 100g bánh tráng trắng truyền thống cung cấp khoảng 280 – 300 calo.
• Bánh tráng gạo lứt: 100g bánh tráng gạo lứt chứa khoảng 240 – 340 calo.
• Bánh tráng trộn: Món ăn vặt khoái khẩu này chứa khoảng 300 – 330 calo trong mỗi 100g.
• Bánh tráng nướng: Với các topping đa dạng như trứng, khô bò, hành phi…, 100g bánh tráng nướng cung cấp khoảng 300 – 360 calo.
• Bánh tráng cuốn: Tùy thuộc vào nhân cuốn, 100g bánh tráng cuốn có thể chứa từ 300 đến 400 calo.
• Bánh tráng mè nướng: Lựa chọn thơm ngon và ít calo nhất với chỉ 220 – 240 calo trong 100g.

2. Ăn bánh tráng có mập không?

Ăn bánh tráng có mập không luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Thực tế, bánh tráng được làm từ gạo, một nguồn cung cấp tinh bột, nên việc ăn bánh tráng có thể ảnh hưởng đến cân nặng nếu tiêu thụ quá mức.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bánh tráng chứa lượng calo trung bình, không đáng kể so với nhu cầu calo hàng ngày (khoảng 2000 – 2500 calo). Do đó, nếu ăn với lượng vừa phải và lựa chọn loại bánh tráng phù hợp, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này mà không lo tăng cân.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ngày nay bánh tráng được biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau, kết hợp thêm các nguyên liệu như trứng, thịt, sốt,… khiến lượng calo tăng lên đáng kể.

Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn,… tuy hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân nếu ăn thường xuyên và không kiểm soát.

Xem thêm: Bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng trộn béo không?

3. Ăn nhiều bánh tráng có thực sự tốt?

Bánh tráng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn ăn bánh tráng có mập không?

Như đã chia sẻ, bánh tráng ít béo và chứa lượng calo vừa phải, nhưng lại chủ yếu là carbohydrate và ít chất dinh dưỡng. Việc ăn quá nhiều bánh tráng, đặc biệt là khi kết hợp với các topping giàu calo như mỡ hành, sốt mayonnaise, bơ đường,… có thể dẫn đến tăng cân.

Ngoài ra, ăn quá nhiều bánh tráng có thể gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng như:

• Thiếu hụt dinh dưỡng: Bánh tráng chứa ít vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, nếu chỉ ăn bánh tráng mà không bổ sung các thực phẩm khác, cơ thể bạn có thể bị thiếu hụt dinh dưỡng.
• Tăng cân: Mặc dù bản thân bánh tráng không chứa nhiều calo, nhưng các loại bánh tráng trộn, bánh tráng nướng thường đi kèm với nhiều nguyên liệu giàu calo như khô bò, trứng cút, sốt béo,… Ăn nhiều bánh tráng như vậy dễ dẫn đến dư thừa calo, tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
• Gây khó tiêu: Bánh tráng là thực phẩm khô, ít chất xơ nên ăn nhiều có thể gây khó tiêu, đầy bụng, táo bón.
• Gia vị và chất phụ gia: Hàm lượng đường cao trong một số loại bánh tráng như bánh tráng ngọt, bánh tráng me có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường. Bên cạnh đó, các loại gia vị, chất phụ gia, chất bảo quản được thêm vào để tạo màu sắc, hương vị hấp dẫn cũng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.

4. Giảm cân có nhất thiết không được ăn bánh tráng?

Bánh tráng là món ăn vặt hấp dẫn luôn có sức hút khó cưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo lắng ăn bánh tráng có mập không? Thực tế, bản thân bánh tráng gây tăng cân mà nằm ở việc kết hợp các nguyên liệu ăn cùng.

Chính những nguyên liệu phụ này mới là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Hãy ưu tiên các loại topping lành mạnh như thịt nạc, rau củ, trứng luộc… và hạn chế nước sốt béo, nhiều đường.

Bên cạnh đó, dù bánh tráng có ngon đến đâu, cũng chỉ nên xem là món ăn vặt. Đừng quên duy trì chế độ ăn uống khoa học với đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe và cân nặng ổn định.

5. Mẹo ăn bánh tráng không tăng cân

Thực tế, nhiều người vẫn luôn e ngại ăn bánh tráng có mập không? Do được làm từ gạo nên bánh tráng không chứa quá nhiều calo. Thế nhưng, nếu ăn quá nhiều hoặc kết hợp với nước sốt nhiều dầu mỡ, đường thì việc tăng cân là điều khó tránh khỏi.

Vậy nên, để ăn bánh tráng mà không lo tăng cân, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản sau:

Kiểm soát khẩu phần ăn

Hãy chia nhỏ khẩu phần ăn và kiểm soát tần suất ăn bánh tráng. Việc này giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, tránh tình trạng dư thừa năng lượng dẫn đến tăng cân.

Đọc thêm: Bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?

Bổ sung rau củ tươi

Kết hợp bánh tráng với các loại rau củ tươi như xà lách, dưa leo, cà rốt… không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rau củ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế việc nạp quá nhiều bánh tráng.

Uống đủ nước

Uống đủ nước trước và sau khi ăn bánh tráng là một mẹo nhỏ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nước giúp tạo cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất.

Hạn chế nước sốt nhiều calo

Các loại topping như mỡ hành, khô bò, sốt mayonnaise… tuy rất ngon nhưng lại chứa hàm lượng calo cao. Hãy hạn chế tối đa các loại topping này hoặc thay thế bằng những nguyên liệu lành mạnh hơn như trứng cút luộc, thịt nạc, nước sốt me chua ngọt tự nhiên.

Duy trì lối sống lành mạnh

Bên cạnh việc kiểm soát chế độ ăn uống, bạn cần kết hợp với việc tập luyện thể dục đều đặn để đốt cháy calo dư thừa. Do vậy, để ăn bánh tráng mà không ảnh hướng đến vóc dáng, bạn nên lựa chọn các loại bánh tráng ít calo, kết hợp với tập gym đều đặn.

Với những chia sẻ trên đây của CLB gym Unity Fitness chắc hẳn bạn đã biết được ăn bánh tráng có mập không. Nhìn chung, việc ăn bánh tráng có tăng cân hay không sẽ phụ thuộc vào cách bạn ăn và chế độ sinh hoạt hàng ngày.

Bằng cách áp dụng những mẹo nhỏ trên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn vặt yêu thích mà không lo ảnh hưởng đến vóc dáng. Hãy nhớ rằng, một chế độ ăn uống cân bằng, kết hợp với lối sống lành mạnh là chìa khóa vàng cho sức khỏe và vóc dáng lý tưởng.