Hạt chia bao nhiêu calo? Lợi ích và cách ăn giảm cân

Hạt chia là một siêu thực phẩm (superfood) được yêu thích trên toàn thế giới nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ, hạt chia đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người.

Tuy nhiên, một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà những người quan tâm đến việc giảm cân thường đặt ra là hạt chia bao nhiêu calo? Liệu lượng calo trong hạt chia có cao hay không, và làm thế nào để tận dụng hạt chia một cách hiệu quả nhất cho việc giữ dáng?

Bài viết này Phòng tập gym Unity Fitness sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết và khoa học nhất để giải đáp tất cả các thắc mắc đó.

1. Hạt chia bao nhiêu calo? Phân tích chi tiết hàm lượng dinh dưỡng

Hạt chia là một nguồn cung cấp calo, chất xơ, chất béo lành mạnh, protein và nhiều vi chất dinh dưỡng khác. Để biết chính xác hạt chia bao nhiêu calo, bạn có thể tham khảo bảng phân tích dinh dưỡng dưới đây, được tính trên 1 ounce (khoảng 28g hoặc 2 muỗng canh) hạt chia.

• Hạt chia bao nhiêu calo? 1 ounce (28g) hạt chia chứa khoảng 138 calo.
• Chất béo: 8.7g (trong đó phần lớn là omega-3)
• Chất xơ: 10.6g
• Protein: 4.7g
• Carbohydrate: 11.9g
• Các vi chất dinh dưỡng: Hạt chia cũng rất giàu canxi, magie, phốt pho và mangan, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ các chức năng quan trọng của cơ thể.

Với hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại giàu chất xơ và protein, hạt chia trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng. Hàm lượng chất xơ cao giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế ăn vặt, trong khi protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.

>>> Xem thêm: Hạt điều bao nhiêu calo? Ăn thế nào để không tăng cân

2. Lợi ích của hạt chia trong việc giảm cân

Mặc dù câu trả lời cho câu hỏi hạt chia bao nhiêu calo là khoảng 138 calo/ounce, hạt chia vẫn được xem là một thực phẩm “vàng” cho người giảm cân. Bí quyết nằm ở cách hạt chia hoạt động trong cơ thể.

• Tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn Khi tiếp xúc với nước, hạt chia sẽ nở ra gấp 10-12 lần kích thước ban đầu, tạo thành một lớp gel đặc. Lớp gel này lấp đầy dạ dày, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn vặt.
• Hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt chia giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ đốt cháy calo.
• Ổn định đường huyết Hạt chia có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp duy trì lượng đường huyết ổn định. Điều này rất quan trọng đối với người giảm cân, vì lượng đường huyết không ổn định có thể gây ra cảm giác đói đột ngột và thèm ăn đồ ngọt.
• Nguồn cung cấp protein thực vật Với gần 5g protein trên mỗi 28g, hạt chia là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, đặc biệt đối với người ăn chay. Protein giúp xây dựng cơ bắp và đốt cháy calo hiệu quả hơn ngay cả khi bạn không vận động.

>>> Xem thêm: Calo hạt sen – Ăn hạt sen có béo không, lợi ích sức khỏe

3. Hướng dẫn cách ăn hạt chia giảm cân hiệu quả nhất

Để tận dụng tối đa lợi ích của hạt chia, bạn cần biết cách sử dụng chúng một cách khoa học. Dưới đây là một số cách phổ biến để thêm hạt chia vào chế độ ăn uống hàng ngày.

• Pha hạt chia với nước ấm Cách đơn giản nhất là ngâm 1-2 muỗng canh hạt chia với khoảng 250ml nước ấm. Đợi khoảng 15-20 phút cho hạt nở ra hết rồi uống. Uống trước bữa ăn 30 phút sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn.
• Kết hợp với sữa chua hoặc sinh tố Thêm hạt chia vào ly sinh tố trái cây hoặc sữa chua buổi sáng. Sự kết hợp này không chỉ tăng hương vị mà còn bổ sung thêm chất xơ và protein.
• Rắc vào món salad hoặc yến mạch Bạn có thể rắc hạt chia trực tiếp lên món salad, yến mạch hoặc ngũ cốc ăn sáng.
• Dùng làm pudding hạt chia Đây là một món tráng miệng hoặc bữa phụ lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần ngâm hạt chia với sữa (sữa tươi, sữa hạt) và để qua đêm, bạn sẽ có một món pudding hấp dẫn.

4. Các lợi ích sức khỏe khác của hạt chia

Ngoài công dụng hỗ trợ giảm cân, hạt chia còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

• Tốt cho tim mạch Hạt chia là nguồn omega-3 dồi dào, giúp giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch.
• Cải thiện sức khỏe xương khớp Hạt chia chứa hàm lượng canxi, magie và phốt pho cao, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
• Giàu chất chống oxy hóa Các chất chống oxy hóa trong hạt chia giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Hỗ trợ chức năng não bộ Omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Bổ sung hạt chia giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

5. Lưu ý khi sử dụng hạt chia

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điểm khi sử dụng hạt chia.

• Không ăn hạt chia khô: Hạt chia có khả năng hút nước mạnh. Nếu ăn hạt chia khô, chúng có thể nở ra trong thực quản và gây tắc nghẽn. Luôn ngâm hạt chia với đủ nước trước khi ăn.
• Không lạm dụng: Mặc dù tốt cho sức khỏe, không nên ăn quá nhiều hạt chia. Lượng khuyến cáo là không quá 30g (khoảng 2 muỗng canh) mỗi ngày.
• Chọn mua sản phẩm chất lượng: Luôn mua hạt chia từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
• Tác dụng phụ: Một số người có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu khi mới bắt đầu sử dụng. Hãy bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần.

Như vậy, câu trả lời cho thắc mắc hạt chia bao nhiêu calo đã được làm sáng tỏ. Hạt chia không chỉ là một loại thực phẩm ít calo mà còn là một “trợ thủ” đắc lực cho những ai đang muốn giảm cân nhờ khả năng tạo cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết.

Bằng cách sử dụng hạt chia một cách khoa học và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể thao, tập gym, bạn hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu về vóc dáng và sức khỏe. Hãy thêm hạt chia vào thực đơn hàng ngày để nâng cao chất lượng cuộc sống và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.