100gr dâu tây bao nhiêu calo? Ăn dâu tây có giảm cân?

Dâu tây là một loại trái cây có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng vẫn có không ít người băn khoăn 100gr dâu tây bao nhiêu calo?

Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

1. 100gr dâu tây bao nhiêu calo?

Dâu tây là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng, mang đến vị ngọt chua dễ ăn. Nhiều người thắc mắc liệu trong 100g dâu tây bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram dâu tây tươi chỉ chứa khoảng 32 calo, một con số khá thấp so với nhiều loại trái cây khác. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn dâu tây mà không lo lắng việc tăng cân. Bởi vì ăn nhiều dâu tây không gây ra sự tăng cân mất kiểm soát.

Bên cạnh đó, loại quả này còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bao gồm:

• 91% nước
• 7.7 g carbohydrate
• 0.3 g chất béo 
• 0.7 g protein
• 3g chất xơ
• Chỉ số đường huyết (GI): 25 

Thêm vào đó, dâu tây còn cung cấp các khoáng chất như kali, folate, canxi và magie, đây là các chất cần thiết có lợi cho sức khỏe.

2. Ăn dâu tây có lợi ích cho sức khỏe?

Không chỉ băn khoăn 100gr dâu tây bao nhiêu calo mà công dụng của loại quả này đối với sức khỏe con người cũng được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số lợi ích của dâu tây:

Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ chứa lượng lớn vitamin C, dâu tây giúp cơ thể sản sinh nhiều tế bào bạch cầu, đóng vai trò là hàng rào bảo vệ chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh. Chỉ cần ăn một bát nhỏ dâu tây mỗi ngày, đã bổ sung một lượng lớn vitamin C tự nhiên, giúp giảm nguy cơ cảm cúm, viêm họng hay các bệnh lây nhiễm theo mùa. Không chỉ vậy, vitamin C còn tham gia vào quá trình sản sinh collagen, giúp vết thương mau lành và cải thiện sức khỏe của da, tóc, móng.

Tốt cho hệ tim mạch

Các hợp chất anthocyanin trong dâu tây có khả năng làm giảm cholesterol xấu (LDL), đồng thời làm tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Một nghiên cứu cho thấy, phụ nữ ăn dâu tây và việt quất ít nhất ba lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn đáng kể so với nhóm không ăn.

Ngoài ra, kali trong dâu tây còn đóng vai trò điều hòa huyết áp, giúp giãn mạch máu và ngăn ngừa cao huyết áp. Chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ loại bỏ cholesterol thừa ra khỏi cơ thể, góp phần giảm áp lực cho tim và hệ tuần hoàn.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Dâu tây là loại quả có hàm lượng chất xơ cao, giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn mà còn hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý. Hơn nữa, dâu tây chứa nhiều nước nên khi ăn vào sẽ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Xem thêm: Bí mật về lượng calo dưa gang có thể bạn chưa biết 

Hỗ trợ giảm cân

Dâu tây giàu nước và chất xơ, ít calo, có thể giúp giảm cân bằng cách giữ cho bạn no lâu hơn và giảm lượng thức ăn nạp vào. Ngoài ra, vitamin C trong dâu tây còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng tốc độ đốt cháy calo. Cho nên, trong bất kỳ thực đơn của người tập gym với mục tiêu giảm cân, duy trì vóc dáng thì không thể thiếu loại quả này.

Điều hòa đường huyết

Khi carbohydrate được tiêu hóa, cơ thể sẽ phân hủy chúng thành đường đơn và giải phóng vào máu. Sau đó, cơ thể bắt đầu tiết ra insulin, hormone này chỉ thị cho các tế bào hấp thụ đường từ máu và sử dụng nó làm năng lượng hoặc dự trữ. 

Dâu tây dường như làm chậm quá trình tiêu hóa glucose, giảm lượng đường trong máu và giảm sự tăng đột biến insulin sau bữa ăn giàu carbohydrate. Vì vậy dâu tây cũng giúp điều hòa lượng đường trong máu và có thể được sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một căn bệnh đặc trưng bởi sự phát triển không kiểm soát của các tế bào bất thường. Sự hình thành và phát triển của ung thư thường liên quan đến stress oxy hóa và tình trạng viêm mãn tính. 

Một số nghiên cứu cho thấy quả mọng có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhờ khả năng chống lại stress oxy hóa và tình trạng viêm. Dâu tây đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự hình thành khối u ở động vật bị ung thư miệng và tế bào ung thư gan ở người. Điều này là do dâu tây giàu axit ellagic và ellagitannin, đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

3. Bí quyết giảm cân với dâu tây

Như đã tính toán ở trên về dâu tây bao nhiêu calo thì với hàm lượng năng lượng thấp, ăn nhiều không lo béo. Ngược lại nếu sử dụng một cách khoa học sẽ giúp giảm cân, loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng:

Nước ép dâu tây

Nước ép dâu tây nguyên chất thơm ngon, hấp dẫn, lại tốt cho hệ tiêu hóa. Giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa ở bụng, đùi, lưng, bắp chân và bắp tay. Chỉ cần chuẩn bị 300g dâu tây tươi, rửa sạch, bỏ cuống, cho vào máy ép và thưởng thức. 

Tuy nhiên, quá trình ép sẽ làm mất chất xơ trong dâu tây, khiến bạn dễ cảm thấy đói. Nếu không quyết tâm, việc giảm cân chắc chắn sẽ không thành công. Thay vì chỉ uống nước ép dâu tây, bạn nên kết hợp cùng sinh tố dâu tây nữa.

Salad dâu tây

Ngoài cách uống thì dâu tây còn có thể kết hợp với các loại rau củ quả như xà lách, dưa chuột, hành tây… để tạo nên món salad thơm ngon, tránh nhàm chán mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Món ăn này đảm bảo ít chất béo, giúp duy trì vóc dáng cân đối. 

Nước detox dâu tây

Bạn cũng có thể kết hợp dâu tây với dứa, chanh, hoặc kiwi để làm thức uống detox giảm cân đơn giản tại nhà. Phương pháp này không chỉ giúp loại bỏ mỡ thừa mà còn có tác dụng giải nhiệt, làm đẹp và thanh lọc cơ thể.

Xem thêm: Cà rốt bao nhiêu calo? Lợi ích của cà rốt với sức khỏe

4. Nên ăn dâu tây vào thời điểm?

Bên cạnh dâu tây bao nhiêu calo, cách ăn dâu tây cũng là một vấn đề đáng quan tâm. Dâu tây là một loại trái cây tuyệt vời cho việc giảm cân và tốt cho sức khỏe, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất, cần tiêu thụ vừa phải và đúng cách. Để giảm lượng đường hấp thụ vào cơ thể và tác động tiêu cực đến cân nặng, không nên tiêu thụ quá nhiều dâu tây mỗi ngày.

Tốt nhất nên ăn một khẩu phần dâu tây mỗi ngày, tương đương với một cốc dâu tây cắt lát hoặc 8 quả dâu tây lớn, nhưng không quá 4 khẩu phần.

Để tối ưu hóa khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể, bạn không nên ăn dâu tây trước và sau bữa ăn, vì dâu tây chứa nhiều nước và chất xơ. Thay vào đó, bạn nên ăn dâu tây ít nhất 1 giờ trước và 2 giờ sau bữa ăn. Hoặc có thể chia dâu tây thành hai bữa ăn mỗi ngày: 

• Buổi sáng: Ăn dâu tây vào khoảng 7 – 9 giờ sáng có thể giúp tối đa hóa việc bổ sung dinh dưỡng, vì đây là thời điểm tốt nhất để ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Trước khi đi ngủ: Các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất trong dâu tây giúp thư giãn tinh thần và giúp bạn ngủ ngon hơn. Ăn vài quả dâu tây hoặc uống sinh tố dâu tây 30 phút đến 1 tiếng trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện sức khỏe và chất lượng giấc ngủ.

Hy vọng với những thông tin mà Gym Unity Fitness chia sẻ ở trên đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc 100gr dâu tây bao nhiêu calo? Với lượng calo thấp, dâu tây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân.