Mướp đắng có tác dụng gì? 8 tác dụng tuyệt vời của mướp đắng với sức khỏe

Bạn đã bao giờ nghe nói mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là “thần dược xanh” cho sức khỏe chưa?

Có thể bạn chưa biết, loại quả có vị đắng này lại chứa hàng loạt lợi ích bất ngờ cho cơ thể đấy.

Hôm nay, hãy cùng Unity Fitness khám phá ngay mướp đắng có tác dụng gì mà bạn chắc chắn sẽ muốn bổ sung vào thực đơn hàng ngày!

1. Thành phần dinh dưỡng của mướp đắng

Mướp đắng là loại cây dây leo thuộc họ Bầu bí, quả có hình dáng thuôn dài, màu xanh lục và bề mặt lồi lõm. Tên khoa học của nó là Momordica charantia, phổ biến ở các nước châu Á, trong đó có Việt Nam.

Mướp đắng không chỉ đơn thuần là một loại rau củ thông thường. Nó chứa đựng một “bảng thành phần dinh dưỡng” vô cùng ấn tượng, bao gồm:

• Vitamin và khoáng chất: Vitamin C, vitamin A, các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), kali, canxi, magie, sắt, kẽm,…
• Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ổn định lượng đường trong máu.
• Các hợp chất chống oxy hóa: Flavonoid, polyphenol,… giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Các hoạt chất đặc biệt: Charantin, momordin, polypeptide-p,… được cho là có nhiều tác dụng dược lý.

Với “hồ sơ” dinh dưỡng ấn tượng như vậy, không khó hiểu khi mướp đắng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

2. Mướp đắng có tác dụng gì? 8 tác dụng tuyệt vời

Với thành phần dinh dưỡng đáng kinh ngạc như vậy thì bây giờ hãy cùng Unity Fitness đi sâu vào khám phá 8 tác dụng tuyệt vời nhất của mướp đắng đã được khoa học chứng minh:

Mướp đắng giúp hạ đường huyết tự nhiên

Mướp đắng có tác dụng gì? Mướp đắng hoạt động gần giống như insulin – hormone điều chỉnh lượng đường trong máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hoạt chất như charantin, momordin và polypeptide-p trong mướp đắng có khả năng hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose trong cơ thể.

• Cơ chế hoạt động: Các hoạt chất này có thể hoạt động tương tự như insulin, giúp tế bào hấp thụ glucose từ máu hiệu quả hơn.
• Nghiên cứu khoa học: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của mướp đắng trong việc kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường type 2.

Lưu ý: Người bị hạ đường huyết nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhé!

>>>Xem thêm: Ăn nho có tác dụng gì? Những lợi ích tuyệt vời của việc ăn nho

Mướp đắng tăng cường hệ miễn dịch

Mướp đắng chứa hàm lượng vitamin C dồi dào – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh. Đặc biệt, trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường, chỉ cần bổ sung mướp đắng vào bữa ăn, bạn đã tự trang bị cho mình một “lá chắn” cực vững chắc.

• Luộc nhẹ: Tránh luộc quá kỹ làm mất vitamin.
• Ăn sống: Cắt lát mỏng, trộn cùng salad.

Mướp đắng làm đẹp da, chống lão hóa

Bạn có biết rằng mướp đắng có tác dụng gì? Trong mướp đắng có các chất chống oxy hóa trong mướp đắng giúp ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, đốm nâu và các dấu hiệu lão hóa? Ngoài ra, khả năng thanh lọc máu của mướp đắng còn giúp làn da bạn trở nên sáng mịn tự nhiên từ bên trong.

Bạn có thể ăn mướp đắng, uống nước ép mướp đắng hoặc sử dụng mặt nạ mướp đắng để chăm sóc da. Nếu bạn có làn da nhạy cảm, hãy thử một lượng nhỏ trước khi sử dụng trên toàn bộ khuôn mặt.

• Xay nhuyễn mướp đắng tươi.
• Đắp trực tiếp lên mặt khoảng 15 phút.
• Rửa sạch lại bằng nước mát.

Mướp đắng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Mướp đắng có tác dụng gì? Mướp đắng rất ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp bạn nhanh no và hạn chế thèm ăn. Ngoài ra, loại quả này còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.

Kết hợp mướp đắng vào chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên với các bài tập gym hay yoga,… để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

• Sinh tố mướp đắng kết hợp với táo xanh.
• Canh mướp đắng nhồi thịt gà xay thay vì thịt mỡ.

Một tuần thử áp dụng, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt trên vòng eo của mình!

Mướp đắng tốt cho hệ tiêu hóa

Nhiều bạn không biết mướp đắng có tác dụng gì khi nó có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn. Nếu bạn thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa, mướp đắng có thể là một giải pháp tự nhiên hiệu quả. Chất xơ dồi dào trong mướp đắng giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa tổng thể. Mướp đắng còn có thể giúp kích thích tiết dịch tiêu hóa, hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Mướp đắng hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Các hợp chất như momordin và các chất chống oxy hóa trong mướp đắng được cho là có vai trò trong việc chống lại tế bào ung thư. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã gợi ý rằng các chiết xuất từ mướp đắng có thể có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan và ung thư dạ dày.

Đặc biệt, mướp đắng còn giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ hình thành khối u.

Mướp đắng cải thiện sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy mướp đắng có tác dụng gì, mướp đắng có khả năng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, đồng thời tăng cường cholesterol tốt (HDL). Các hợp chất trong mướp đắng có thể ức chế quá trình sản xuất cholesterol và tăng cường đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.

Mướp đắng thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Mướp đắng được ví như một chiếc máy lọc, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể thông qua hệ bài tiết. Nếu bạn thường xuyên bị nóng trong, nổi mụn, mướp đắng sẽ là “cứu tinh” không thể thiếu.

• 1 quả mướp đắng tươi, rửa sạch, cắt lát.
• Ngâm vào 500ml nước ấm khoảng 2 tiếng.
• Uống rải rác trong ngày.

>>>Xem thêm: Lá ổi có tác dụng gì? Uống nước lá ổi có tốt không?

3. Lưu ý khi sử dụng mướp đắng

Mướp đắng quả thực là một người bạn tuyệt vời với mướp đắng có tác dụng gì nhưng giống như bất kỳ loại thực phẩm hay dược liệu nào khác, việc sử dụng mướp đắng đúng cách là vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn và đạt được hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là những “bí kíp” bạn cần “bỏ túi” ngay:

Sử dụng với liều lượng vừa phải

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều mướp đắng trong một thời gian ngắn có thể gây ra những tác dụng không mong muốn như:

• Vấn đề tiêu hóa: Tiêu chảy, đau bụng, khó chịu ở đường ruột.
• Hạ đường huyết quá mức: Đặc biệt nguy hiểm đối với những người không mắc bệnh tiểu đường hoặc đang sử dụng thuốc hạ đường huyết.
• Khó chịu, mệt mỏi: Một số người có thể cảm thấy mệt mỏi hoặc khó chịu sau khi ăn quá nhiều mướp đắng.

Ai nên cẩn trọng khi dùng mướp đắng?

• Phụ nữ mang thai: Mướp đắng có thể kích thích tử cung, gây nguy hiểm cho thai kỳ.
• Người huyết áp thấp: Ăn quá nhiều mướp đắng có thể làm tụt huyết áp.
• Người bị bệnh gan, thận: Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.

Bên cạnh đó thì không nên kết hợp mướp đắng với:

• Khi dùng mướp đắng, bạn nên tránh kết hợp với các món như tôm, sườn chiên hoặc trái cây như măng cụt, vì có thể gây khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng.
• Ngoài ra, việc uống trà xanh ngay sau bữa ăn có mướp đắng cũng không được khuyến khích, bởi nó dễ gây kích ứng dạ dày. Tốt nhất, hãy chờ khoảng 1–2 tiếng sau khi ăn rồi mới thưởng thức tách trà nhé.
• Một điều quan trọng nữa là đừng ăn mướp đắng khi bụng đang đói, vì vị đắng và tính hàn của nó có thể khiến bạn bị đau bụng hoặc cảm thấy cồn cào khó chịu.

Vậy là chúng ta đã cùng Gym Unity Fitness khám phá 8 tác dụng tuyệt vời của mướp đắng đối với sức khỏe. Hãy thử thêm mướp đắng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình một cách hợp lý để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Bạn sẽ ngạc nhiên về những thay đổi tích cực mà loại quả này có thể mang đến cho cơ thể bạn đấy! Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về mướp đắng có tác dụng gì và giúp bạn có một cái nhìn mới về mướp đắng.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.