Đường bao nhiêu calo? Ăn nhiều có ảnh hưởng sức khỏe

Đường là một trong những thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Vậy 100 gram đường bao nhiêu calo và việc ăn quá nhiều đường có ảnh hưởng gì đến cơ thể chúng ta?

Cùng Unity Fitness khám phá ngay trong bài viết sau.

1. Đường bao nhiêu calo?

Nhiều người thắc mắc “Đường bao nhiêu calo” khi đang lên kế hoạch giảm cân. Tìm hiểu đường bao nhiêu calo giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào mỗi ngày. Vậy 100 gram đường bao nhiêu calo? 100 gram đường chứa khoảng 387 calo. Đây là một con số khá cao, và việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Đường là một loại carbohydrate đơn giản, cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể. Khi chúng ta tiêu thụ đường, cơ thể sẽ chuyển hóa nó thành glucose, một loại đường đơn giản mà tế bào sử dụng làm nhiên liệu. Nếu lượng đường nạp vào cơ thể quá nhiều mà không được sử dụng hết, nó sẽ được chuyển hóa thành mỡ và tích tụ trong cơ thể, dẫn đến tăng cân và béo phì.

Nếu bạn đang ăn kiêng, biết đường bao nhiêu calo sẽ giúp bạn điều chỉnh khẩu phần hợp lý.

Xem thêm: Bệnh tiểu đường có chữa được không? Cách phòng ngừa

2. Ăn đường nhiều có ảnh hưởng sức khỏe không?

Đường, đặc biệt là đường tinh luyện, cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Khi tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể sẽ gặp phải một số vấn đề sau:

• Tăng cân và béo phì: Đường dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ và tích tụ trong cơ thể, dẫn đến tăng cân và béo phì. Nếu bạn đang cố gắng giữ dáng, việc biết đường bao nhiêu calo trong các món ăn là rất quan trọng.
• Bệnh tiểu đường: Đường làm tăng lượng đường trong máu, gây áp lực lên tuyến tụy và có thể dẫn đến bệnh tiểu đường type 2.
• Bệnh tim mạch: Đường cao trong máu làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
• Các vấn đề về răng miệng: Đường là thức ăn ưa thích của vi khuẩn gây sâu răng.
• Các vấn đề về da: Đường có thể làm tăng sản xuất insulin, gây ra mụn trứng cá và các vấn đề về da khác.
• Giảm khả năng miễn dịch: Tiêu thụ quá nhiều đường làm suy yếu hệ thống miễn dịch, khiến cơ thể dễ mắc bệnh.
• Thay đổi tâm trạng: Đường có thể gây ra các biến đổi tâm trạng như cáu gắt, trầm cảm.

Tại sao đường lại nguy hiểm đến vậy?

Đường tinh luyện, loại đường này được tinh chế từ thực phẩm tự nhiên, loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng. Khi vào cơ thể, đường tinh luyện được hấp thụ nhanh chóng, gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Việc tiêu thụ quá nhiều đường khiến cơ thể trở nên kháng insulin, tức là các tế bào không đáp ứng tốt với insulin, dẫn đến tăng lượng đường trong máu.

Xem thêm: Chế độ ăn cho người tiểu đường theo chuẩn bác sĩ hướng dẫn

3. Làm thế nào để giảm thiểu việc tiêu thụ đường?

Để giảm thiểu việc tiêu thụ đường, bạn có thể áp dụng những cách sau:

• Đọc kỹ nhãn thực phẩm: Kiểm tra hàm lượng đường trên nhãn để tránh mua các sản phẩm chứa nhiều đường ẩn.
• Hạn chế đồ uống có đường: Tránh uống nước ngọt, trà sữa, nước ép đóng chai và thay thế bằng nước lọc, trà không đường, hoặc nước ép tự nhiên không thêm đường.
• Giảm lượng đường trong nấu nướng: Khi nấu ăn tại nhà, bạn có thể giảm một nửa lượng đường trong công thức mà vẫn giữ nguyên hương vị.
• Chọn trái cây tươi thay vì đồ ngọt: Trái cây cung cấp đường tự nhiên, kèm theo chất xơ và vitamin, tốt hơn nhiều so với đồ ngọt chế biến.
• Sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên: Các chất tạo ngọt như stevia, mật ong, hoặc siro cây phong có thể thay thế cho đường tinh luyện.
• Tự làm đồ ăn nhẹ: Làm bánh, granola hoặc sữa chua tại nhà để kiểm soát lượng đường trong khẩu phần.
• Tránh các thực phẩm chế biến sẵn: Những sản phẩm này thường chứa nhiều đường ẩn, vì vậy hãy ưu tiên thực phẩm tươi sống.
• Chọn ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc tinh chế thường chứa đường thêm vào, trong khi ngũ cốc nguyên hạt cung cấp năng lượng lâu dài mà không cần đường.
• Thay thế đồ tráng miệng ngọt bằng món lành mạnh: Thử ăn trái cây hoặc sữa chua không đường thay vì bánh ngọt, kem.
• Giảm dần: Thay vì loại bỏ đường đột ngột, hãy giảm dần lượng đường tiêu thụ để dễ thích nghi.
• Uống cà phê hoặc trà không đường: Từ từ giảm lượng đường trong cà phê hoặc trà để không cảm thấy quá khó chịu.
• Ăn nhiều protein và chất béo lành mạnh: Điều này giúp bạn no lâu hơn và giảm sự thèm đường.
• Chọn các sản phẩm ít đường: Các phiên bản ít đường hoặc không đường của sản phẩm yêu thích cũng là một giải pháp tốt.
• Kiểm soát khẩu phần ăn: Ngay cả khi ăn đồ ngọt, hãy chia nhỏ khẩu phần để tránh nạp quá nhiều đường.
• Lên kế hoạch cho các bữa ăn: Điều này giúp bạn tránh xa các bữa ăn nhanh chứa nhiều đường và lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.

Việc giảm thiểu tiêu thụ đường không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.

Việc giảm lượng đường tiêu thụ là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì. Hãy bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ và dần dần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Ngoài ra bạn cũng nên luyện tập thể dục, tập gym để có sức khỏe tốt hơn.

Thông tin trong bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho lời khuyên của bác sĩ. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia.

Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc “Đường bao nhiêu calo? Ăn nhiều có ảnh hưởng sức khỏe không?”. Để duy trì sức khỏe, nhiều chuyên gia khuyên chúng ta nên biết đường bao nhiêu calo trong mỗi bữa ăn. Để có một cơ thể khỏe mạnh, hãy biết đường bao nhiêu calo, hạn chế tiêu thụ đường, đặc biệt là các loại đường tinh luyện.

Thay vào đó, hãy ưu tiên các loại thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau củ để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.