Vitamin K2 có tác dụng gì? Lưu ý khi dùng vitamin K2

Vitamin K2 có tác dụng gì? Mặc dù không thường được nhắc đến nhiều như những loại vitamin khác. Nhưng vitamin K2 đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về loại vitamin này, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của Unity Fitness nhé.

1. Vitamin K2 là gì?

Vitamin K là nhóm các hợp chất có cấu trúc hóa học giống 2-methyl-1,4-naphthoquinone. Trong cơ thể con người, vitamin K2 được sản xuất bởi vi khuẩn trong đường ruột, đặc biệt là ruột già. Nếu bệnh nhân được điều trị bằng kháng sinh phổ rộng có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin K2 trong cơ thể.

Vitamin K tan trong chất béo và cũng được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên hoặc được sản xuất dưới dạng thực phẩm chức năng. Các sản phẩm giàu vitamin K bao gồm lòng đỏ trứng, sữa giàu chất béo từ bò ăn cỏ, nội tạng, gan hoặc thịt.

Vitamin K2 tham gia trực tiếp vào quá trình điều hòa đông máu nên cần thiết cho mọi sinh vật sống. Không chỉ vậy, loại vitamin này còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa xương.

Vitamin K gồm có các dạng như sau:

• Vitamin K1: Còn được gọi là phylloquinone, thường được tìm thấy trong thực phẩm xanh. Loại vitamin này cơ thể khá khó hấp thụ, chỉ có khoảng 10% được hấp thụ qua thức ăn.
• Vitamin K2: Còn được gọi là menaquinone, được tìm thấy trong động vật và các sản phẩm lên men. Vitamin này dễ dàng được hấp thụ và lưu thông dễ dàng trong máu.
• Vitamin K tổng hợp: Có thể là K3, K4, K5 và thường chỉ có trong thuốc vì chúng chứa độc tố.

Xem thêm: Vitamin K là gì? Tác dụng của vitamin K đối với con người

2. Vitamin K2 có tác dụng gì?

Nhiều người thắc mắc “vitamin K2 có tác dụng gì”. Như chia sẻ ở trên, có thể thấy vitamin K2 đóng vai trò quan trọng không thể thiếu đối với sức khỏe con người. Để biết chi tiết vitamin K2 có tác dụng gì, cùng khám phá ngay nhé.

Giúp đông máu

Vitamin này kích thích protein hình thành cục máu đông. Sự xuất hiện của vitamin K2 trong quá trình đông máu tạo thành một chuỗi sinh hóa đặc biệt giúp cơ thể cầm máu kịp thời. Nếu thiếu vitamin K2 thì sẽ rất dễ xảy ra chảy máu liên tục và đe dọa đến tính mạng do xuất huyết quá nhiều.

Hỗ trợ xương chắc khỏe

Vitamin K2 có tác dụng gì? Mặc dù được gọi là “vitamin đông máu”, nhưng vitamin K2 cũng giúp duy trì mức canxi ổn định trong xương. Nhờ đó, cơ thể con người có thể ngăn ngừa được khả năng mắc bệnh viêm xương khớp và loãng xương.

Đặc biệt, phụ nữ sau mãn kinh, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú và những người có nguy cơ cao bị thiếu canxi, loãng xương nên bổ sung vitamin này trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Canxi tích tụ trong các động mạch xung quanh tim là yếu tố nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch chuyển hóa như tăng huyết áp, bệnh động mạch vành và rối loạn lipid máu… Vì vậy, bất cứ điều gì có thể làm giảm sự tích tụ canxi này đều có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Và vitamin K đóng vai trò quan trọng trong vấn đề này. Vậy Vitamin K2 có tác dụng gì đối với sức khỏe tim mạch?

Vitamin K2 là được cho là có thể ngăn ngừa canxi lắng đọng trong động mạch. Một nghiên cứu trên 16.057 phụ nữ cho thấy những người tham gia tiêu thụ lượng vitamin K2 cao nhất có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn nhiều. Cứ mỗi 10 microgam vitamin K2 được tiêu thụ mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh tim sẽ giảm 9%.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Các nhà nghiên cứu suy đoán liệu vitamin K2 có ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng hay không. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào được thực hiện trên người để trả lời câu hỏi này.

Dựa trên các nghiên cứu ở động vật liên quan đến vitamin k2 có tác dụng gì trong chuyển hóa xương, các nhà khoa học đã nhận ra rằng vitamin K2 cũng ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng ở một mức độ nào đó.

Osteocalcin là một trong những protein chính điều hòa sức khỏe răng miệng và là một trong những protein tham gia vào quá trình chuyển hóa xương, hoạt động của nó dựa trên cơ chế điều hòa của vitamin K2.

Hỗ trợ phòng chống ung thư

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong phổ biến trên thế giới. Mặc dù y học hiện đại vẫn đang cố gắng tìm ra phương pháp điều trị ung thư tốt nhất nhưng các ca ung thư mới vẫn ngày càng gia tăng. Vì vậy, việc tìm cách ngăn ngừa ung thư là vô cùng quan trọng. Có nhiều nghiên cứu tìm hiểu về mối quan hệ giữa vitamin K2 và ung thư.

Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng vitamin K2 có thể làm giảm khả năng tái phát ung thư gan và kéo dài sự sống cho bệnh nhân. Ngoài ra, một nghiên cứu quan sát trên 11.000 nam giới cho thấy hấp thụ nhiều vitamin K2 giúp giảm 63% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, trong khi vitamin K1 có rất ít hoặc không có tác dụng đáng kể.

Xem thêm: Top 4 vitamin tổng hợp cho nữ được dùng nhiều nhất

Đối với sự phát triển của trẻ

Như đã đề cập ở trên, canxi có vai trò hình thành xương, răng trong cơ thể và đặc biệt cần thiết cho trẻ trong giai đoạn phát triển. Trong khi vitamin K2 có vai trò kích hoạt các protein vận chuyển canxi vào cơ thể nên thiếu canxi có thể khiến hệ xương của trẻ chậm phát triển dẫn đến không đạt được chiều cao tối ưu.

Một nghiên cứu về vitamin K2 có tác dụng gì đối với trẻ em cho thấy. Nhóm trẻ em từ 8-11 tuổi tại Việt Nam có sự cải thiện đáng kể về cân nặng, chiều cao, khối lượng xương, mật độ xương và nồng độ Osteocalcin trong huyết thanh sau 3 tháng sử dụng sản phẩm có chứa vitamin K2 so với nhóm không sử dụng.

Ngoài ra, vitamin K2 giúp protein liên kết với canxi và vận chuyển canxi đến mô xương. Thiếu vitamin K2 có thể dẫn đến dư thừa canxi, dẫn đến táo bón ở trẻ. Ngoài ra, thừa canxi còn có thể gây mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn, giảm hấp thu khoáng chất, thậm chí hạn chế sự phát triển của xương, ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao của trẻ.

3. Lưu ý khi bổ sung vitamin K2 cho sức khỏe

Vitamin K2 là một loại vitamin có trong các loại rau lá xanh và thực phẩm lên men. Tuy nhiên, thực phẩm lên men ít được sử dụng hàng ngày. Kết quả là hầu hết mọi người thường không bổ sung đủ vitamin K2.

Mỗi lứa tuổi có nhu cầu vitamin K2 khác nhau. Cụ thể liều lượng vitamin này hàng ngày cho từng đối tượng như sau:

• Trẻ 0 – 5 tháng tuổi: 4 mcg
• Từ 6 – 12 tháng tuổi: 7 mcg
• Trẻ từ 1 – 2 tuổi: 60 mcg
• Trẻ từ 3 – 5 tuổi: 70 mcg
• Trẻ từ 6 – 9 tuổi: 100mcg
• Trẻ từ 10 – 14: 120 mcg
• Trẻ từ 15 tuổi đến >70 tuổi: 150 mcg
• Phụ nữ có thai và cho con bú: 150mcg

Với những thông tin mà Phòng tập gym Unity Fitness cung cấp ở trên hy vọng đã giúp bạn biết được vitamin K2 có tác dụng gì đối với con người. Cũng như lưu ý khi bổ sung vitamin K2 tốt nhất, để tránh gặp phải tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết “vitamin K2 có tác dụng gì” trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.