6 cách sử dụng hạt chia tốt cho sức khỏe đơn giản nhất

Hạt chia chứa nguồn dinh dưỡng cao được xem là một nguyên liệu tốt cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết sử dụng hạt chia như thế nào là đúng?

Vậy để biết thêm về cách sử dụng hạt chia trong bữa ăn hàng ngày, Unity Fitness sẽ giúp bạn khám phá chi tiết ở bài viết này!

1. Công dụng của hạt chia

Hạt chia đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người yêu sức khỏe. Tuy nhỏ, nhưng loại hạt này chứa đựng hàng loạt công dụng tuyệt vời giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt chia chứa lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Khi ngâm trong nước, hạt chia tạo thành lớp gel giúp làm dịu đường ruột.
• Kiểm soát cân nặng: Chất xơ và protein trong hạt chia tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Tốt cho tim mạch: Hạt chia chứa omega-3 giúp giảm cholesterol xấu, cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Hạt chia chứa omega-3 giúp giảm cholesterol xấu

• Bảo vệ xương khớp: Canxi, magie, và photpho trong hạt chia hỗ trợ xương chắc khỏe, đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi hoặc người không dung nạp lactose.
• Ổn định đường huyết: Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, hỗ trợ kiểm soát đường huyết ổn định, đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường.
• Tăng cường năng lượng: Hạt chia cung cấp năng lượng bền vững nhờ protein và carbohydrate chậm, phù hợp cho người bận rộn hoặc tập luyện.
• Cải thiện da và tóc: Chất chống oxy hóa và omega-3 trong hạt chia giúp da mịn màng, chống lão hóa và tóc chắc khỏe.

>>Xem thêm: Hạt chia có tác dụng gì? Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

2. Cách sử dụng hạt chia dễ thực hiện

Hạt chia là một siêu thực phẩm dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống. Dưới đây là những cách phổ biến và đơn giản để tận dụng tối đa lợi ích của loại hạt này được Unity Fitness chia sẻ:

Uống nước hạt chia

Uống nước hạt chia là cách sử dụng hạt chia nhanh gọn và dễ thực hiện nhất, phù hợp cho những ai bận rộn.

Nguyên liệu:

• 1-2 muỗng cà phê hạt chia.
• 300-500ml nước lọc.
• Thêm chanh hoặc mật ong tùy sở thích.

Uống nước hạt chia là cách sử dụng hạt chia nhanh gọn

Cách làm:

• Ngâm hạt chia trong nước lọc khoảng 15-20 phút để hạt nở đều.
• Khuấy nhẹ để tránh hạt bị vón cục.
• Thêm mật ong hoặc chanh để tăng hương vị.
• Giúp giữ nước, đặc biệt vào mùa nóng.
• Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng.
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể trong ngày dài.
• Uống nước hạt chia vào buổi sáng để kích thích tiêu hóa.

>>Xem thêm: Cách uống hạt chia giảm mỡ bụng hiệu quả cấp tốc

Sinh tố bỏ thêm hạt chia

Sinh tố là lựa chọn lý tưởng để làm bữa sáng hoặc bổ sung năng lượng giữa ngày, và hạt chia sẽ làm món này thêm phần bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Trái cây tươi (chuối, dâu, xoài, bơ,…)
• Sữa hoặc nước ép trái cây.
• 1-2 muỗng hạt chia.

Cách làm:

• Xay trái cây cùng sữa hoặc nước ép để tạo hỗn hợp sinh tố.
• Thêm hạt chia sau khi xay xong, khuấy đều.
• Đợi khoảng 5 phút để hạt chia nở và dùng ngay.

Rắc hạt chia lên ngũ cốc sữa chua trái cây

Một cách sử dụng hạt chia đơn giản nhưng không kém phần hiệu quả là rắc hạt chia lên ngũ cốc sữa chua và trái cây. Đây là một trong những cách sử dụng hạt chia hiệu quả đặc biệt thích hợp với những người bận rộn hay trước khi đi tập gym,…

Nguyên liệu:

• 1 bát ngũ cốc, sữa chua hoặc trái cây cắt nhỏ.
• 1-2 muỗng cà phê hạt chia.

Cách làm:

• Chuẩn bị ngũ cốc, sữa chua hoặc trái cây theo khẩu vị.
• Rắc hạt chia trực tiếp lên món ăn.
• Trộn đều trước khi ăn để hạt chia thấm nhẹ độ ẩm từ món ăn.

Rắc hạt chia lên ngũ cốc sữa chua trái cây là cách sử dụng nhanh hiệu quả

Pudding hạt chia

Pudding hạt chia là món ăn mềm mịn, thơm ngon, phù hợp làm bữa sáng hoặc món tráng miệng. Bạn có thể sử dụng pudding hạt chia là cách sử dụng hạt chia đơn giản:

Nguyên liệu:

• 3 muỗng hạt chia.
• 1 cốc sữa (dừa, hạnh nhân, hoặc sữa tươi).
• Mật ong hoặc siro tự nhiên.
• Trái cây hoặc hạt khô để trang trí.

Cách làm:

• Trộn hạt chia với sữa, khuấy đều để tránh hạt vón cục.
• Để hỗn hợp trong tủ lạnh qua đêm (hoặc ít nhất 4 giờ).
• Trước khi ăn, thêm trái cây tươi hoặc hạt khô để trang trí.

Nước chanh hạt chia

Nước chanh hạt chia là thức uống giải nhiệt lý tưởng, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:

• 1-2 muỗng cà phê hạt chia.
• Nước cốt 1 quả chanh.
• 300-500ml nước lọc.
• Mật ong hoặc đường (tùy thích).

Cách làm:

• Ngâm hạt chia trong nước lọc khoảng 15 phút.
• Thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều.
• Thêm đá nếu thích và thưởng thức.

Nước chanh hạt chia là thức uống lý tưởng đơn giản

Cách sử dụng hạt chia cùng yến mạch

Yến mạch kết hợp hạt chia là món ăn lành mạnh và tiện lợi cho buổi sáng.

Nguyên liệu:

• 1/2 cốc yến mạch cán dẹt.
• 1-2 muỗng hạt chia.
• 1 cốc sữa (hạnh nhân, dừa hoặc sữa tươi).
• Trái cây hoặc hạt khô để trang trí.

Cách làm:

• Trộn yến mạch, hạt chia và sữa vào một hũ kín, khuấy đều.
• Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm.
• Khi dùng, thêm trái cây tươi hoặc hạt khô để tăng hương vị.

3. Lưu ý khi sử dụng hạt chia

Hạt chia là thực phẩm bổ dưỡng nhưng cần sử dụng đúng cách để phát huy tối đa lợi ích và tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là các lưu ý quan trọng trong cách sử dụng hạt chia:

• Hạt chia chứa nhiều chất xơ, việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây đầy hơi hoặc khó chịu cho hệ tiêu hóa.
• Liều lượng khuyến nghị:
• Người lớn: 20-30g/ngày (khoảng 1-2 muỗng canh).
• Trẻ em: 5-10g/ngày (khoảng 1-2 muỗng cà phê).
• Nếu bạn đang bị tiêu chảy, đầy hơi hoặc các vấn đề liên quan đến đường ruột, nên hạn chế sử dụng hạt chia vì hàm lượng chất xơ cao có thể khiến tình trạng trầm trọng hơn.
• Hạt chia phù hợp với hầu hết mọi người, nhưng cần cân nhắc với một số đối tượng:
• Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Người bị bệnh tim hoặc đang dùng thuốc chống đông máu: Cần cẩn trọng do hạt chia chứa omega-3 có thể ảnh hưởng đến độ đông máu.

Với các cách sử dụng hạt chia như trên được Unity Fitness tổng hợp như hạt chia dễ dàng kết hợp vào mọi món ăn, từ đồ uống đến bữa sáng, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng mà không cần tốn nhiều thời gian. Hãy thử áp dụng ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà hạt chia mang lại!a