5 món sữa chua giảm cân lý tưởng cho nữ 

Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng thơm ngon, sữa chua giảm cân còn sở hữu hàng loạt lợi ích vượt trội cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng một cách lành mạnh và tự nhiên.

Nhưng ăn sữa chua thế nào để phát huy tối đa công dụng giảm cân? Cùng Gym Unity Fitness khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Lợi ích của sữa chua đối với quá trình giảm cân

Dù bạn ăn theo chế độ eat clean, keto hay đơn giản là cắt giảm calo, các công thức sữa chua giảm cân đều có thể linh hoạt kết hợp trong thực đơn dinh dưỡng nhờ các tác động gồm:

Giàu protein

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao vượt trội. Chất đạm này giúp tạo cảm giác no lâu, ổn định đường huyết và hạn chế cơn đói vặt.

Việc bổ sung sữa chua vào bữa sáng hoặc các bữa phụ sẽ giúp bạn ăn ít hơn trong các bữa chính mà vẫn đủ năng lượng để hoạt động.Sữa chua giảm cân đều có thể linh hoạt kết hợp trong thực đơn dinh dưỡng

Cân bằng vi sinh đường ruột

Sữa chua là nguồn cung cấp tự nhiên các vi khuẩn có lợi probiotic – nhân tố thiết yếu để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Khi đường ruột được cân bằng, quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra hiệu quả hơn, đồng thời giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng và đào thải chất dư thừa tốt hơn.

Giàu canxi hỗ trợ chuyển hóa chất béo

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, lượng canxi dồi dào trong sữa chua tốt cho xương khớp, kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa, đặc biệt là vùng bụng.

Khi cơ thể được cung cấp đủ canxi, quá trình tích tụ mỡ sẽ bị ức chế một cách tự nhiên, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

>> Xem thêm: 8 tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe khiến bạn nên ăn mỗi ngày

2. Các món sữa chua giảm cân dễ làm tại nhà

Không cần phải ra tiệm hay chế biến cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nhiều món ngon từ sữa chua vừa tiết kiệm lại đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp với mục tiêu giảm cân.

Sữa chua Hy Lạp kết hợp trái cây tươi

Đây là món ăn nhẹ hoàn hảo hoặc thậm chí thay thế bữa sáng nếu bạn đang trong chế độ cắt giảm calo.

Sự kết hợp giữa protein trong sữa chua và chất xơ từ trái cây giúp bạn no lâu, giảm cơn đói vặt và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất.

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua Hy Lạp không đường
• Trái cây tươi như dâu tây, việt quất, táo, kiwi
• 1 thìa hạt chia hoặc hạt lanh

Cách làm:

• Cho sữa chua vào bát sạch
• Cắt nhỏ trái cây và xếp lên trên
• Thêm hạt tùy chọn để tăng dinh dưỡng
• Ăn ngay khi còn tươi

Yến mạch ngâm sữa chua qua đêm

Yến mạch ngâm sữa chua đêm qua đêm là lựa chọn tuyệt vời cho người bận rộn nhưng vẫn muốn duy trì lối sống lành mạnh.

Nguyên liệu:

• 1/2 chén yến mạch cán dẹt
• 1 cốc sữa chua không đường
• 1/2 cốc sữa hạt hoặc sữa tươi không đường
• Hạt chia, trái cây tươi hoặc đông lạnh
• Một chút mật ong nguyên chất nếu cần vị ngọt

Cách làm:

• Trộn đều các nguyên liệu vào lọ thủy tinh
• Đậy kín và để vào tủ lạnh từ 6 – 8 giờ
• Dùng lạnh vào sáng hôm sau, có thể thêm trái cây tươi

>> Xem thêm: Công thức làm sữa chua tại nhà siêu đỉnh cho ngày hè nóng nực

Sữa chua nếp cẩm

Nhiều người cho rằng nếp cẩm giàu tinh bột sẽ gây tăng cân nhưng thực chất khi đã được lên men, lượng tinh bột trong nếp cẩm sẽ chuyển hóa thành các dưỡng chất dễ hấp thu như protein, canxi, photpho và tryptophan.

Nhờ đó, món ăn sữa chua giảm cân này vừa hỗ trợ tiêu hóa, vừa tạo cảm giác no lâu mà không lo dư thừa năng lượng.

Nguyên liệu:

• 3 muỗng canh nếp cẩm đã nấu chín và để nguội
• 1 hộp sữa chua không đường
• Một ít trái cây tươi (tùy chọn)
• Một thìa nhỏ mật ong nếu muốn tăng vị ngọt tự nhiên

Cách làm:

• Cho nếp cẩm vào ly hoặc chén, thêm sữa chua không đường lên trên, trộn đều.
• Bạn có thể dùng ngay hoặc để lạnh trong 30 phút để hương vị hòa quyện hơn.
• Khi ăn, có thể thêm trái cây tươi như chuối, xoài hoặc vài lát dâu để món ăn thêm hấp dẫn.

Sinh tố sữa chua rau xanh

Nếu bạn đang muốn detox cơ thể, giảm mỡ nhanh nhưng vẫn đủ năng lượng, món sinh tố sữa chua kết hợp rau xanh và trái cây là lựa chọn rất đáng thử.

Nguyên liệu:

• 1/2 cốc sữa chua không đường
• 1 nắm rau bó xôi hoặc cải xoăn
• 1/2 quả chuối đông lạnh
• Một ít dứa, xoài hoặc táo xanh
• Nước lọc hoặc nước dừa
• Hạt chia nếu muốn bổ sung chất xơ

Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố
• Xay đến khi hỗn hợp mịn
• Uống lạnh, nên dùng ngay để giữ vitamin

Sữa chua trộn hạt tổng hợp

Nếu bạn hay đói vào giữa buổi hoặc đang tìm một món snack lành mạnh, sữa chua trộn hạt là lựa chọn lý tưởng.

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua không đường
• 1 – 2 thìa các loại hạt không rang muối (óc chó, hạnh nhân, hạt bí…)
• Trái cây khô không đường như nho khô, mơ khô (dùng ít)

Cách làm:

• Cho sữa chua vào bát
• Trộn đều với các loại hạt và trái cây khô
• Dùng ngay hoặc bảo quản lạnh

3. Những lưu ý khi sử dụng sữa chua giảm cân

Sữa chua là lựa chọn thông minh cho những ai muốn giảm cân nhưng bạn cũng cần quan tâm đến một số điều sau:

Chọn loại phù hợp

Luôn ưu tiên sữa chua không đường, ít béo hoặc tách béo. Tránh các loại có đường, hương liệu hoặc sữa chua trái cây đóng hộp vì chúng chứa nhiều calo ẩn.

Sử dụng vừa đủ

Nếu lạm dụng và tiêu thụ quá mức, lượng chất béo và đường dù nhỏ trong món sữa chua giảm cân cũng tích tụ lại. Điều này không chỉ phản tác dụng giảm cân mà còn làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, dẫn đến các vấn đề về tim mạch như xơ vữa động mạch hoặc rối loạn mỡ máu.

Kết hợp nguyên liệu lành mạnh

Hãy dùng thêm trái cây tươi, hạt dinh dưỡng hoặc mật ong nguyên chất với lượng nhỏ để không ảnh hưởng đến calo của tổng thể món ăn. Tuyệt đối hạn chế thêm đường trắng, mứt ngọt, hay topping như chocolate chips.

Không hâm nóng sữa chua trước khi ăn

Việc hâm nóng sữa chua sẽ làm mất đi các lợi khuẩn có trong sản phẩm. Những vi khuẩn này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Khi bị đun nóng, chúng bị tiêu diệt hoặc biến đổi, làm giảm chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong sữa chua.

Cân nhắc khi có vấn đề tiêu hóa

Nếu bạn có tiền sử không dung nạp lactose, đau dạ dày hoặc dị ứng sữa, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng sữa chua thường xuyên trong thực đơn.

Việc ăn sữa chua giảm cân đúng cách là một phần trong hành trình cải thiện vóc dáng. Nhưng để đạt hiệu quả thực sự, phòng tập thể hình đề nghị bạn cần kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể thao đều đặn, kiểm soát stress và ngủ đủ giấc bởi không có thực phẩm nào tự thân “đốt mỡ” nếu lối sống bạn không đồng hành cùng!