Uống cà phê có tác dụng gì? 8 lợi ích bất ngờ từ cà phê

Uống cà phê có tác dụng gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt các tín đồ yêu thích cà phê. Mời bạn theo dõi ngay bài viết dưới đây của Unity Fitness để được giải đáp chi tiết nhé!

1. Một số thông tin về cà phê

Cà phê là một trong những cây trồng thương mại và được trồng rộng rãi ở vùng Tây Nguyên Việt Nam. Trong nhân cà phê chứa nhiều lipid, protein, khoáng chất như magie, kali, nitơ, phốt pho, clo, sắt và đặc biệt là caffeine.

Trước khi tìm hiểu uống cà phê có tác dụng gì, bạn nên tìm hiểu thêm về các loại cà phê hiện nay. Mỗi loại đều có hương vị và tác dụng riêng khi uống: 

• Cà phê rang xay nguyên chất: Đây là loại cà phê được rang và xay thành bột. Cà phê được làm từ 100% hạt cà phê tự nhiên và hoàn toàn không chứa các chất phụ gia khác như các loại đậu, ngô hay ngũ cốc. Những người sành cà phê rất thích loại cà phê này. 
• Cà phê hòa tan: Dạng cà phê này rất tiện lợi, là những gói bột cà phê được pha sẵn. Người dùng chỉ cần cho bột vào nước sôi, khuấy đều trong 30 giây và thưởng thức. Sản phẩm cà phê hòa tan chứa cả hương liệu và cà phê phù hợp với thị hiếu chung của nhiều người.

Ngoài hai dạng cà phê này, trên thị trường còn có các sản phẩm đồ uống có hương vị cà phê. Chúng có bản chất tương tự như cà phê hòa tan và được pha sẵn và có thể uống ngay chỉ cần mở nắp.

2. Uống cà phê có tác dụng gì?

Việc uống cà phê được xem là một thói quen của người dân Việt và nhiều nơi trên thế giới. Vậy uống cà phê có tác dụng gì đối với sức khỏe? Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ việc uống cà phê mà Phòng tập Unity Fitness đã tổng hợp được:

Giảm mệt mỏi và tăng năng lượng

Cà phê có hiệu quả trong việc giảm mệt mỏi và tăng mức năng lượng vì cà phê có chứa chất kích thích gọi là caffeine. Sau khi uống, cà phê được hấp thụ trực tiếp vào máu rồi từ từ di chuyển lên não.   

Trong não, caffeine ngăn chặn sự xuất hiện của adenosine, một chất ức chế dẫn truyền thần kinh. Khi adenosine bị chặn, nó sẽ tăng cường khả năng truyền xung thần kinh khắp cơ thể, cải thiện các chức năng khác của não bao gồm trí nhớ, mức năng lượng, tâm trạng, thời gian phản ứng và chức năng tâm thần nói chung.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Theo nghiên cứu, cà phê có khả năng giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, trong đó có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư như ung thư gan, ung thư đại trực tràng…

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng con người với thói quen uống cà phê có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 40% và nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.

Ngăn ngừa lão hóa da

Cà phê rất giàu chất chống oxy hóa và các nghiên cứu về uống cà phê có tác dụng gì còn chỉ ra rằng hàm lượng chất chống oxy hóa của nó cao hơn cả rau và trái cây. Nhờ đó, cà phê có tác dụng khắc phục những tổn thương trên da do tia UV và các gốc tự do gây ra.   

Cà phê cũng hoạt động như một chất tẩy da chết, giúp giảm lão hóa da sớm, chẳng hạn như sự xuất hiện của đường nhăn hoặc nếp nhăn trên mặt.

Xem thêm: Uống nước gừng có tác dụng gì? Những điều cần lưu ý

Phòng ngừa bệnh tiểu đường 

Uống cà phê có tác dụng gì? Điều bất ngờ khi đây lại là thức uống có thể hỗ trợ bệnh tiểu đường rất tốt. Cà phê chứa các hoạt chất có đặc tính chống viêm và chống lại các bệnh nội mô. Tuy nhiên, tốt nhất là uống cà phê đen.  

Tăng khả năng vận động 

Trên thực tế, uống cà phê thường xuyên tạo ra nhiều năng lượng tích cực, giúp tăng cường hành động và khiến bạn tập trung, tỉnh táo hơn trong công việc. Vì vậy, cà phê là thức uống buổi sáng lý tưởng của nhiều người.

Giảm nguy cơ đột quỵ 

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong cà phê giúp ngăn ngừa huyết áp và bệnh tim. Điều này có nghĩa là bạn có thể ngăn ngừa đột quỵ vì cà phê giúp máu lưu thông tốt hơn, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ngoài ra, cà phê đen còn được coi là thức uống chống lão hóa, giúp bạn trẻ hơn, khỏe mạnh hơn và sống lâu hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Chất caffeine trong cà phê có khả năng đốt cháy chất béo và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một số nghiên cứu về uống cà phê có tác dụng gì đã chỉ ra rằng caffeine có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất từ ​​3 đến 11%, tăng hiệu quả đốt cháy chất béo lên 10% ở người béo phì và tăng hiệu quả đốt cháy chất béo lên 29% ở người gầy. Tuy nhiên, đối với những người uống cà phê lâu dài, tác dụng này có thể bị suy yếu.

Giảm chứng mất trí nhớ

Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng mất trí nhớ, thường gặp ở người lớn tuổi. Hiện nay, chưa có phương pháp chữa trị dứt điểm căn bệnh này nhưng vẫn có thể phòng ngừa bằng cách thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục, tập gym, tập yoga… và uống cà phê cũng có hiệu quả. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn 65% so với người bình thường.

3. Những lưu ý khi uống cà phê

Sau khi trả lời câu hỏi uống cà phê có tác dụng gì, chúng ta cần nắm được một số lưu ý khi uống thức uống này. Bởi vì nếu dùng không đúng thời điểm hoặc sai liều lượng có thể gây hại cho cơ thể: 

• Uống rượu sau 2 giờ chiều: Caffeine là chất kích thích cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp cơ thể tỉnh táo nhất. Tuy nhiên, nếu bạn dùng thuốc sau 2 giờ chiều, bạn sẽ có nhiều khả năng khó ngủ vào ban đêm. 
• Không thêm nhiều đường và sữa: Nếu không thêm đường hoặc sữa, cà phê sẽ có vị đắng và chát. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều đường và sữa khi uống cà phê có thể làm giảm đi lợi ích vốn có của loại đồ uống này và làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường. Tốt nhất nên uống cà phê nguyên chất hoặc chỉ thêm một chút đường và sữa sẽ dễ uống hơn.
• Không uống khi bụng đói: Nếu bạn uống cà phê khi bụng đói, quá nhiều caffeine có thể kích thích tiết axit dạ dày và làm tăng nồng độ axit trong dạ dày. Chưa kể uống nhiều dạng espresso khi bụng đói có thể làm tăng nhịp tim, dẫn đến đau ngực và lượng đường trong máu thấp.
• Không sử dụng khi đang mang thai: Cà phê không dành cho tất cả mọi người. Bà bầu không nên uống cà phê vì cà phê có thể gây rối loạn nhịp tim ở mẹ, ảnh hưởng đến thai nhi, dẫn đến sảy thai. Đôi khi caffeine kích thích tuần hoàn máu ở cả mẹ và bé, gây dị tật bẩm sinh.

Xem thêm: Nước ép dứa có tác dụng gì? Công dụng khiến bạn bất ngờ

Hy vọng với những chia sẻ ở trên đã giúp bạn biết được uống cà phê có tác dụng gì đối với sức khỏe. Đây là một thức uống thơm ngon mang lại nhiều công dụng nếu sử dụng một cách hợp lý và khoa học.