Ức gà làm món gì để giảm cân? 8 công thức bất bại không sợ ngán 

Ức gà là một nguồn protein tuyệt vời, ít chất béo và giàu dinh dưỡng. Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm cách giảm cân.

Vậy ức gà làm món gì để giảm cân? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Unity Fitness khám phá một số món ăn ngon và bổ dưỡng từ ức gà để hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.

1. Tại sao nên ăn ức gà để giảm cân?

Ức gà, hay còn gọi là lườn gà, là một nguồn thực phẩm rất phổ biến trong chế độ ăn giảm cân và được nhiều người ưa chuộng nhờ vào những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Đầu tiên, ức gà chứa một lượng protein dồi dào, đặc biệt trong 100g thịt ức gà có tới 21,02g protein. Đây là một yếu tố quan trọng giúp cơ thể duy trì cơ bắp, tăng cường quá trình trao đổi chất và tạo cảm giác no lâu. Điều này giúp hạn chế cơn thèm ăn, đặc biệt là vào buổi tối, giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ ăn kiêng.

Bên cạnh đó, phần thịt ức gà rất ít chất béo và gần như không chứa carbohydrate, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang giảm cân.

Mặc dù cung cấp protein dồi dào nhưng ức gà lại rất ít calo, chỉ khoảng 165kcal cho 100g thịt, một con số rất thấp so với lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn ức gà mà không lo tích tụ mỡ thừa, đồng thời vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

>> Xem thêm: Gà rán bao nhiêu calo? Mẹo ăn gà rán không béo

2. Ức gà làm món gì để giảm cân?

Nếu bạn đang tìm kiếm ức gà làm món gì để giảm cân thì việc kết hợp với các loại nguyên liệu và cách chế biến sau đây quả là một lựa chọn tuyệt vời.Ức gà làm món gì để giảm cân và đốt mỡ hiệu quả?

Ức gà nướng

Ức gà làm món gì để giảm cân mà vẫn đậm đà và thơm ngon? Ướp ức gà với các gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành và dầu olive, sau đó nướng trên vỉ hoặc lò nướng là cách mà nhiều người áp dụng.

Cách chế biến này giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng của thịt gà mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Ngoài ra, nướng là phương pháp chế biến ít dầu mỡ, rất lý tưởng cho những ai đang giảm cân.

Ức gà nướng muối tiêu

Món ức gà nướng muối tiêu là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm một công thức giảm cân đơn giản nhưng hiệu quả. Chỉ cần ướp ức gà với tỏi, hạt nêm, tiêu đen và rượu trắng, sau đó nướng trong lò hoặc nồi chiên không dầu. Món ăn này dễ làm, vừa giúp giảm cân vừa giữ được vị ngon ngọt của ức gà.

Salad ức gà

Salad ức gà là món ăn lý tưởng để giảm cân mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể hấp, luộc hoặc nướng ức gà rồi xé nhỏ. Salad ức gà là món ăn lý tưởng để giảm cân mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng

Thêm rau củ tươi ngon như cà chua, dưa leo và các loại rau sống khác, cùng một ít sữa chua hoặc nước sốt tự chế để làm món salad thêm hấp dẫn.

Ức gà nướng mật ong

Món ức gà nướng mật ong mang đến hương vị ngọt ngào, dễ ăn mà lại không lo tăng cân. Mật ong giúp gia tăng hương vị của món ăn mà không làm tăng quá nhiều calo. Bạn chỉ cần ướp ức gà với mật ong, tỏi, gừng và nước mắm, sau đó nướng cho đến khi thịt gà chín vàng đều.

Ức gà xào rau củ

Ức gà làm món gì để giảm cân mà cung cấp đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất thì ức gà xào rau củ là lựa chọn ưu tiên hàng đầu. Các loại rau như cà chua, ớt chuông, hành tây và nấm sẽ làm món ăn này thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Chỉ cần xào ức gà cùng rau củ, thêm gia vị vừa ăn, bạn đã có một món ăn giảm cân hoàn hảo.

Ức gà xào nấm

Nấm là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ và protein, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Món ức gà xào nấm rất dễ làm và mang lại cảm giác no lâu, rất phù hợp cho những ai muốn giảm cân mà vẫn giữ được sức khỏe. Bạn chỉ cần xào ức gà với nấm và gia vị yêu thích.

Ức gà hầm

Ức gà làm món gì để giảm cân mà không phải lo lắng về dầu mỡ? Câu trả lời là ức gà hầm và là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ, dễ tiêu hóa. Bạn có thể hầm ức gà cùng các loại rau củ như cà rốt, củ cải trắng và nấm, tạo ra một món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn và thích hợp cho những ai có dạ dày yếu.

Ức gà kho gừng

Ức gà kho gừng là món ăn thơm ngon, dễ làm và tốt cho quá trình giảm cân. Gừng giúp làm ấm cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn chỉ cần kho gà với gừng, hành tây và các gia vị cơ bản như nước mắm, dầu hào là đã có một món ăn giảm cân hiệu quả mà không tốn quá nhiều thời gian.

>> Xem thêm: Những cách chế biến ức gà cho người tập gym từ chuyên gia

3. Mẹo chế biến ức gà ngon miệng

Cách chế biến ức gà làm món gì để giảm cân thơm ngon không hề khó. Bạn chỉ cần lưu ý một số điểm sau:Mẹo chế biến ức gà ngon miệng, hấp dẫn

• Chọn ức gà tươi: Đầu tiên, việc lựa chọn ức gà tươi, không có mùi hôi là rất quan trọng. Bạn nên chọn những miếng thịt có màu trắng ngà, không bị ố vàng hay có dấu hiệu của việc bảo quản lâu ngày. Ức gà tươi sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
• Ướp ức gà trước khi chế biến: Việc ướp ức gà với các gia vị như tỏi, tiêu, gừng, hành và một ít nước mắm giúp tăng thêm hương vị, đồng thời làm mềm thịt, dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn. Bạn nên ướp ức gà ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều.
• Chế biến lành mạnh: Để giảm cân hiệu quả, bạn nên ưu tiên các phương pháp chế biến lành mạnh như nướng, luộc hoặc xào thay vì chiên. Nướng và luộc giúp giữ lại lượng chất béo ít nhất, giúp món ăn nhẹ nhàng và không gây tăng cân.
• Kết hợp với rau củ: Kết hợp ức gà với các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, ớt chuông, bông cải xanh… không chỉ giúp tăng cường chất xơ mà còn cung cấp vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh.
• Hạn chế gia vị: Hạn chế sử dụng gia vị nhiều dầu mỡ và muối sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo và natri, giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn mà không làm giảm đi hương vị món ăn.

Kết hợp ức gà làm món gì để giảm cân vào chế độ ăn uống hợp lý và kết hợp với việc tập luyện thể dục khoa học, bạn sẽ đạt được hiệu quả giảm cân nhanh chóng và an toàn. Việc tiêu thụ ức gà trong các bữa ăn chính là một phương pháp giảm cân hiệu quả, giúp bạn vừa duy trì sức khỏe, vừa có được vóc dáng lý tưởng. Hãy sáng tạo với các công thức nấu ăn của phòng tập thể hình và thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng từ ức gà.