Tập gym ăn trứng vịt lộn được không? Một vài lưu ý quan trọng 

Được đánh giá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, trứng vịt lộn là món ăn dễ dàng tìm mua, chế biến nhanh gọn và mang lại hương vị khó cưỡng.

Vậy nên không có gì khó hiểu khi việc tập gym ăn trứng vịt lộn được không cũng là chủ đề mà nhiều người quan tâm? Cùng Gym Unity Fitness lý giải câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

1. Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn

Trước khi đi sâu giải đáp tập gym ăn trứng vịt lộn được không, cùng điểm qua một vài thông tin dinh dưỡng về loại thực phẩm này.

Trứng vịt lộn là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và được xem là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng.

Một quả trứng vịt lộn cung cấp khoảng 182 kilocalories, trong đó có khoảng 13,6 gam protein chất lượng cao giúp xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, nó chứa khoảng 12,4 gam chất béo, giúp cung cấp năng lượng bền vững cho các hoạt động thể lực.

Bên cạnh hai dưỡng chất chính là protein và lipid, món ăn này còn có hàm lượng khoáng chất phong phú.

Cụ thể, một quả trứng vịt lộn chứa khoảng 82 miligam canxi – yếu tố cần thiết cho sức mạnh của xương và chức năng thần kinh. Ngoài ra, trứng còn chứa khoảng 600 miligam cholesterol.

Không chỉ dừng lại ở đó, trứng vịt lộn còn cung cấp nhiều vi chất thiết yếu như beta-carotene giúp tăng cường thị lực và hỗ trợ hệ miễn dịch. Bên cạnh đó là các nhóm vitamin B như B1, B2, B6 giúp duy trì chức năng thần kinh ổn định và chuyển hóa carbohydrate hiệu quả hơn.

Thêm vào đó là sự hiện diện của vitamin C, sắt và một số chất chống oxy hóa khác, góp phần hỗ trợ khả năng phục hồi và tăng cường sức đề kháng sau khi tập luyện cường độ cao.

>> Xem thêm: Tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không? Ăn mấy trứng 1 ngày?

2. Tập gym ăn trứng vịt lộn được không?

Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng như thế, không ít người tò mò không biết tập gym ăn trứng vịt lộn được không?

Về lý thuyết, với hàm lượng protein dồi dào và khoáng chất đa dạng, trứng vịt lộn có thể xem là một món ăn phù hợp với người tập thể hình nếu biết sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, có một số yếu tố cần được cân nhắc trước khi bạn đưa món này vào thực đơn hằng ngày.

Trước hết, trứng vịt lộn có kết cấu giàu dinh dưỡng, nghĩa là nó cũng khó tiêu hơn so với những loại protein đơn giản như lòng trắng trứng gà hay whey protein.

Việc ăn món này ngay sau buổi tập khi hệ tiêu hóa còn yếu do tập luyện mệt mỏi dễ khiến bạn cảm thấy đầy bụng, khó tiêu hoặc thậm chí là khó hấp thu hoàn toàn lượng dưỡng chất có trong trứng.

Mặt khác, trứng vịt lộn còn có hàm lượng cholesterol khá cao, lên đến 600mg mỗi quả. Nếu tiêu thụ quá nhiều dẫn đến tăng mỡ máu hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, nhất là đối với người có bệnh nền.

Ngoài ra, đạm và chất béo trong trứng tuy hữu ích cho việc xây dựng cơ bắp và duy trì năng lượng nhưng nếu ăn quá nhiều mà không kiểm soát lượng calo nạp vào tổng thể, bạn có thể dễ dàng vượt qua nhu cầu năng lượng hằng ngày dẫn đến tăng mỡ ngoài mong muốn.

3. Lợi ích khi người tập Gym ăn trứng vịt lộn

Sau khi biết tập gym ăn trứng vịt lộn được không, dưới đây là những lợi ích tuyệt vời khi bổ sung trứng vịt lộn trong thực đơn ăn uống phù hợp:

Tăng khả năng hồi phục sau tập

Sau buổi tập nặng cơ thể cần protein để tái tạo sợi cơ bị tổn thương. Trứng vịt lộn có đủ các axit amin thiết yếu giúp phục hồi cơ hiệu quả.

Đây là giải pháp thay thế tiện lợi cho những lúc không có thực phẩm bổ sung như whey. Ăn một quả trứng vào thời điểm sau tập sẽ hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp.

Bổ sung năng lượng

Lượng calo và chất béo trong trứng vịt lộn sẽ hỗ trợ người tập luyện duy trì năng lượng. Đặc biệt là trong các buổi tập kéo dài. Nếu ăn đúng thời điểm món này có thể giúp tăng sức bền và hạn chế tình trạng tụt năng lượng giữa buổi.

Cải thiện hệ miễn dịch và trao đổi chất

Các khoáng chất trong trứng vịt lộn có tác dụng tăng cường đề kháng. Khi tập luyện cường độ cao hệ miễn dịch dễ bị suy giảm. Bổ sung vitamin và khoáng từ thực phẩm tự nhiên sẽ giúp cơ thể cân bằng trở lại. Từ đó hạn chế các bệnh lý nhẹ như cảm cúm hay mỏi cơ kéo dài.

4. Hướng dẫn người tập Gym ăn trứng vịt lộn đúng cách

Số lượng

Với người bình thường có thể ăn một đến hai quả mỗi tuần. Nếu đang tăng cơ và luyện tập cường độ cao bạn có thể cân nhắc thêm nhưng vẫn nên kiểm soát tổng calo.

Những người đang trong giai đoạn siết mỡ chỉ nên ăn một quả mỗi hai tuần. Nếu có bệnh lý nền liên quan đến tim mạch thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Thời gian

Sau tập luyện là lúc cơ thể cần phục hồi nên ăn vào thời điểm này sẽ giúp bổ sung protein kịp thời. Tuy nhiên không nên ăn ngay sau tập khi dạ dày còn trống.

Bạn nên dùng trứng kèm thực phẩm khác như khoai lang hoặc rau củ để cân bằng dinh dưỡng. Không nên ăn vào tối muộn vì dễ gây đầy hơi và khó tiêu.

Kết hợp thực phẩm

Trứng vịt lộn nên dùng kèm rau răm và vài lát gừng để hỗ trợ tiêu hóa. Kết hợp cùng rau xanh hoặc dưa leo sẽ bổ sung thêm chất xơ.

Tránh dùng với nước mắm quá mặn hoặc các loại nước chấm nhiều đường bởi các gia vị không phù hợp sẽ làm tăng tổng lượng muối và đường trong khẩu phần.

>> Xem thêm: Ăn trứng gà sống có tác dụng gì? Số lượng ăn như thế nào?

5. Lưu ý khi cung cấp trứng vịt lộn

Không phải ai cũng phù hợp với trứng vịt lộn. Nếu bạn ăn mà thấy khó tiêu đau bụng hoặc nổi mẩn thì nên dừng ngay. Cần theo dõi phản ứng cơ thể để điều chỉnh thực đơn hợp lý hơn. Cơ thể mỗi người hấp thu dinh dưỡng khác nhau nên không thể áp dụng chung một công thức.

Bên cạnh đó, dù trứng vịt lộn chứa nhiều dưỡng chất nhưng không nên ăn thay thế hoàn toàn các nguồn protein khác. Nên duy trì sự đa dạng thực phẩm để cơ thể nhận đủ các loại axit amin. Kết hợp thịt cá trứng sữa và đậu sẽ mang lại hiệu quả toàn diện hơn.

Để đạt được hiệu quả vận động tốt nhất, bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người tập gym cần duy trì lịch luyện tập đều đặn và khoa học. Xen kẽ các buổi tập nặng bằng ngày nghỉ để cơ thể hồi phục. Ngủ đủ giấc và giữ tinh thần ổn định cũng là yếu tố giúp cơ thể phát triển tối ưu.

Tập gym ăn trứng vịt lộn được không phụ thuộc vào cách bạn sử dụng món ăn này. Nếu ăn đúng thời điểm đúng lượng và kết hợp với chế độ luyện tập hợp lý thì đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng hữu ích. Ngược lại nếu ăn quá nhiều không kiểm soát thì lợi bất cập hại. Trứng vịt lộn không phải thực phẩm cấm với người tập luyện nhưng cần dùng đúng cách để phát huy hiệu quả.