Nước ép cà rốt có tác dụng gì? Những lưu ý khi uống

Không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, cà rốt còn được ép lấy nước, mang đến thức uống thanh mát, giàu dinh dưỡng với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Thế nhưng, không phải ai cũng biết nước ép cà rốt có tác dụng gì? Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu chi tiết những tác dụng tuyệt vời của loại nước ép này dưới đây nhé.

1. Uống nước ép cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Tăng cường sức khỏe thị lực

Từ lâu, cà rốt đã được biết đến là thực phẩm có lợi cho đôi mắt. Beta-carotene trong cà rốt được chuyển hóa thành vitamin A, cần thiết cho võng mạc để duy trì thị lực tốt.

Vitamin A giúp duy trì thị lực khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà, mỏi mắt, thậm chí là giảm nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng. Đây là một bệnh lý thường gặp ở người lớn tuổi.

Vậy nước ép cà rốt có tác dụng gì? Theo kết quả các nghiên cứu về sức khỏe, uống nước ép cà rốt thường xuyên giúp cải thiện thị lực, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như quáng gà, thoái hóa điểm vàng,…

Tăng cường hệ miễn dịch

Như đã chia sẻ, nước ép cà rốt chứa nhiều vitamin C và beta-carotene đáng kể, đây là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh và giúp cơ thể khỏe mạnh.

Ngoài ra, nước ép cà rốt còn có đặc tính kháng viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nước ép cà rốt có tác dụng gì? Nhờ hàm lượng kali dồi dào, nước ép cà rốt giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, đột quỵ.

Bên cạnh đó, nước ép cà rốt còn chứa nitrat, một chất có thể chuyển hóa thành nitric oxide trong cơ thể.

Nitric oxide giúp giãn nở mạch máu, tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả

Nước ép cà rốt có tác dụng ngăn ngừa ung thư

Khi ai đó hỏi nước ép cà rốt có tác dụng gì thì không thể bỏ qua khả năng phòng ngừa ung thư.

Beta-carotene, lutein và lycopene là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong cà rốt đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ cà rốt thường xuyên và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng và ung thư phổi.

Làm đẹp da

Với hàm lượng vitamin A và C dồi dào, nước ép cà rốt có tác dụng gì theo đó, vitamin A giúp duy trì độ ẩm tự nhiên, giảm tình trạng khô ráp, bong tróc.

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn và thâm nám.

Bên cạnh đó, nước ép cà rốt còn hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và săn chắc hơn. Để tăng hiệu quả dưỡng da, bạn có thể sử dụng nước ép cà rốt như mặt nạ dưỡng da, giúp se khít lỗ chân lông và làm dịu da cháy nắng.

>> Xem thêm: Cà rốt bao nhiêu calo? Lợi ích của cà rốt với sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân

Nước ép cà rốt có tác dụng gì trong việc giảm cân? Đối với những người đang ăn kiêng giảm cân, nước ép cà rốt chính là người bạn đồng hành lý tưởng.

Nước ép cà rốt ít calo chỉ khoảng 41 calo/100g và giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chất xơ trong nước ép cà rốt cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Uống nước ép cà rốt trước bữa ăn có thể giúp bạn ăn ít hơn, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào.

Tuy nhiên, nước ép cà rốt chỉ đóng vai trò hỗ trợ. Để giảm cân hiệu quả, cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học với việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên như tập Gym, tập yoga, chạy bộ, đạp xe…

Tốt cho hệ tiêu hóa

Nước ép cà rốt với hàm lượng chất xơ dồi dào đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu dưỡng chất.

Ngoài ra, nước ép cà rốt còn có đặc tính kháng viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đại tràng.

Giải độc gan

Gan là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc thanh lọc cơ thể, giải độc tố. Vậy nước ép cà rốt có tác dụng gì đối với gan?

Với hàm lượng vitamin A, C và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nước ép cà rốt hỗ trợ chức năng gan, tăng cường khả năng giải độc của gan và bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại như rượu bia, hóa chất độc hại.

Nước ép cà rốt cũng giúp kích thích sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa chất béo và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan.

Hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ mang thai

Với những người đang mang thai, uống nước ép cà rốt có tác dụng gì? Nước ép cà rốt là thức uống bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai. Hàm lượng axit folic dồi dào trong nước ép cà rốt giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên uống nước ép cà rốt với lượng vừa phải, khoảng 1-2 ly mỗi ngày để tránh dư thừa vitamin A, ảnh hưởng đến thai nhi.

>> Đọc thêm: 13 cách mix nước ép giảm mỡ bụng nhanh cấp tốc

2. Lưu ý khi uống nước ép cà rốt

Bên cạnh những thông tin nước ép cà rốt có tác dụng gì, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau để có thể tận hưởng trọn vẹn lợi ích của loại nước ép này mà không gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.

• Uống nước ép cà rốt sau bữa ăn: Nước ép cà rốt chứa nhiều beta-carotene, chất này cần được hấp thu với chất béo. Do đó, nên uống nước ép cà rốt sau bữa ăn để tăng hiệu quả hấp thu.
• Hạn chế uống nước ép cà rốt vào buổi tối: Nước ép cà rốt có tác dụng lợi tiểu, có thể khiến bạn đi tiểu đêm nhiều, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

• Không nên uống quá nhiều nước ép cà rốt: Uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể dẫn đến thừa vitamin A, gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, nhức đầu, bong tróc da.

• Nên chọn mua cà rốt tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Cà rốt bẩn, nhiễm hóa chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.

Kết luận

Qua những chia sẻ trên của CLB gym Unity Fitness, hy vọng bạn đã có thêm thông tin về nước ép cà rốt có tác dụng gì. Nước ép cà rốt không chỉ là thức uống giải khát thanh mát mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích cho sức khỏe.