Nhịn ăn trưa có giảm cân không? Những tác hại đối với cơ thể

Không ít người cho rằng việc nhịn ăn có thể giúp cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể, qua đó hỗ trợ giảm cân. Vậy thực chất nhịn ăn trưa có giảm cân không?

Theo dõi bài viết dưới đây của Unity Fitness để được giải đáp chi tiết vấn đề “nhịn ăn trưa có giảm cân không” nhé!

1. Nhịn ăn trưa có giảm cân không?

Việc nhịn ăn để giảm cân là một chủ đề gây nhiều tranh cãi trong giới khoa học và dinh dưỡng. Một số người thắc mắc nhịn ăn trưa có giảm cân không? Bởi nhịn ăn bữa trưa sẽ giúp giảm lượng calo tổng thể, từ đó hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, một số nghiên cứu lại chỉ ra rằng việc nhịn ăn có thể khiến cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, làm chậm quá trình trao đổi chất và gây ra nhiều hệ lụy khác cho sức khỏe.

Cơ chế chính của việc giảm cân là tiêu thụ ít calo hơn lượng calo mà cơ thể đốt cháy trong ngày. Nếu bạn nhịn ăn trưa nhưng vẫn đảm bảo tổng lượng calo trong ngày không vượt quá nhu cầu của cơ thể, về lý thuyết thì có thể giảm cân. Tuy nhiên, nhịn ăn trưa không phải là cách giảm cân bền vững vì nó có thể gây ra nhiều phản ứng tiêu cực đối với cơ thể như mất cơ, giảm tốc độ trao đổi chất, tăng cảm giác thèm ăn vào buổi tối và làm rối loạn hệ tiêu hóa.

Một số người áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting – IF) với nguyên tắc chỉ ăn trong một khung giờ nhất định trong ngày. Nếu áp dụng đúng cách, nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, nếu nhịn ăn trưa mà không kiểm soát chế độ dinh dưỡng hợp lý thì sẽ dẫn đến các  vấn đề về sức khỏe.

2. Những tác hại của việc nhịn ăn trưa đối với cơ thể

Chắc chắn rằng việc bỏ bất kỳ bữa ăn nào trong ngày cũng không phải là một ý kiến hay. Bên cạnh việc tập luyện thể thao, tập gym để giảm cân thì không ít người lựa chọn nhịn ăn trưa. Tuy nhiên, điều này sẽ gây ra những tác hại đối với cơ thể như:

Gây thiếu hụt dinh dưỡng

Bữa trưa là một trong những bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể hoạt động trong cả ngày dài. Nếu bạn nhịn ăn trưa, cơ thể có thể bị thiếu hụt một số vitamin, khoáng chất và protein quan trọng. Điều này có thể dẫn đến suy nhược cơ thể, mệt mỏi, giảm khả năng tập trung và làm việc kém hiệu quả.

Thiếu hụt dinh dưỡng trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, làm suy giảm sức đề kháng và khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn. Đặc biệt, phụ nữ khi nhịn ăn trưa trong thời gian dài có thể bị thiếu sắt, gây ra tình trạng thiếu máu và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Xem thêm: Nhịn ăn có giảm cân không, có hại sức khỏe hay không?

Giảm hiệu suất làm việc, học tập

Nhịn ăn trưa có giảm cân không? Đây là một phương pháp giảm cân không được các chuyên gia đánh giá cao mà còn mang lại tác hại đối với sức khỏe. Bởi bữa trưa giúp cung cấp năng lượng để duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong công việc, học tập. Nếu bạn bỏ qua bữa ăn này, cơ thể sẽ thiếu hụt glucose – nguồn năng lượng chính của não bộ, khiến bạn dễ rơi vào trạng thái uể oải, mất tập trung, thậm chí có thể gây chóng mặt và đau đầu.

Việc nhịn ăn trưa có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi chiều, làm giảm hiệu suất làm việc và học tập. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất lao động và khả năng xử lý công việc trong ngày.

Ảnh hưởng đến tiêu hóa

Việc nhịn ăn trưa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Khi không có thức ăn trong dạ dày, lượng axit dạ dày vẫn tiếp tục tiết ra nhưng không có gì để tiêu hóa, có thể gây viêm loét dạ dày hoặc đau dạ dày.

Bên cạnh đó, nhịn ăn trưa còn có thể gây ra tình trạng táo bón hoặc rối loạn tiêu hóa do cơ thể không được cung cấp đủ chất xơ và nước từ thực phẩm. Điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột và làm giảm chất lượng cuộc sống.

Làm chậm quá trình trao đổi chất

Theo các chuyên gia, nhịn ăn trưa trong thời gian dài có thể khiến cơ thể rơi vào trạng thái “bảo tồn năng lượng”. Khi bạn không cung cấp đủ thực phẩm, cơ thể sẽ điều chỉnh để tiết kiệm năng lượng bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất. Một khi quá trình trao đổi chất bị chậm lại, cơ thể sẽ đốt cháy ít calo hơn, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.

Tăng cảm giác thèm ăn vào buổi tối

Một trong những tác hại lớn nhất của việc nhịn ăn trưa là nó có thể dẫn đến tình trạng ăn uống mất kiểm soát vào buổi tối. Khi cơ thể bị bỏ đói trong nhiều giờ, bạn có thể cảm thấy rất đói vào buổi tối và có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường.

Điều này có thể khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn so với việc ăn đầy đủ các bữa trong ngày. Đặc biệt, việc ăn nhiều vào buổi tối có thể làm tăng nguy cơ tích trữ mỡ thừa, gây tăng cân thay vì giảm cân như mong muốn.

3. Hướng dẫn cách nhịn ăn trưa giảm cân hiệu quả

Nhịn ăn trưa có giảm cân không? Nếu bạn muốn áp dụng phương pháp nhịn ăn để giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe, hãy cân nhắc những điều sau:

• Không bỏ bữa hoàn toàn: Thay vì nhịn ăn trưa hoàn toàn, bạn có thể giảm khẩu phần ăn hoặc chọn các thực phẩm ít calo nhưng giàu dinh dưỡng như salad, súp rau củ, yến mạch.
• Duy trì chế độ ăn lành mạnh: Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đường và chất béo không lành mạnh. Thay vào đó, hãy tập trung vào các thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo tốt.
• Uống nhiều nước: Nếu cảm thấy đói, hãy uống nước hoặc trà xanh để giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Ăn đủ bữa sáng và tối: Đảm bảo bữa sáng và bữa tối của bạn chứa đầy đủ các dưỡng chất để duy trì năng lượng suốt cả ngày.
• Kết hợp với tập luyện: Một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với tập luyện thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và bền vững hơn.

Xem thêm: Nhịn ăn gián đoạn khung giờ ăn 16/8 là gì?

Qua bài viết của Phòng tập gym Unity Fitness hy vọng đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc nhịn ăn trưa có giảm cân không? Nhịn ăn trưa có thể giúp giảm cân tạm thời, nhưng không phải là một phương pháp giảm cân bền vững. Thay vì cắt bỏ hoàn toàn bữa trưa, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp với luyện tập thể dục để đạt được hiệu quả giảm cân an toàn và duy trì sức khỏe tốt.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết “nhịn ăn trưa có giảm cân không” trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.