Mách bạn 5 cách nấu cháo yến mạch giảm cân đơn giản mà ngon miệng

Bạn đang tìm kiếm một bí quyết giảm cân vừa hiệu quả lại vừa dễ thực hiện ngay tại căn bếp của mình?

Cháo yến mạch chính là “người bạn đồng hành” lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua! Không chỉ giàu chất xơ, giúp bạn no lâu mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu.

Hôm nay, HLV Unity Fitness sẽ chia sẻ đến bạn 5cách nấu cháo yến mạch giảm cân siêu đơn giản, đảm bảo bạn sẽ “ghiền” ngay từ lần thử đầu tiên.

1. Lợi ích của yến mạch trong giảm cân

Trước khi đi vào chi tiết các cách nấu cháo yến mạch giảm cân, hãy cùng Gym Unity Fitness điểm qua một vài lý do khiến yến mạch trở thành “ngôi sao” trong làng giảm cân:

Yến mạch giàu chất xơ hòa tan

Bạn có biết không, chất xơ hòa tan trong yến mạch khi tiếp xúc với nước sẽ tạo thành một lớp gel đặc. Lớp gel này không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà còn làm chậm quá trình hấp thụ đường, giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường huyết.

Yến mạch ít calo, giàu dưỡng chất

So với nhiều loại ngũ cốc khác, yến mạch có hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại “chất lượng” về mặt dinh dưỡng. Nó cung cấp các vitamin nhóm B, sắt, magie và protein, giúp cơ thể bạn vẫn khỏe mạnh và đủ năng lượng trong quá trình giảm cân.

Yến mạch hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ trong yến mạch còn là “trợ thủ đắc lực” cho hệ tiêu hóa của bạn. Nó giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng quan trọng cho quá trình giảm cân hiệu quả.

>>>Xem thêm: Yến mạch bao nhiêu calo? Cách ăn giảm cân nhanh

2. 5 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân “thần thánh” tại nhà

Bây giờ, chúng ta sẽ đi vào phần “thực chiến” với 5 công thức cháo yến mạch giảm cân vừa ngon miệng lại vừa dễ làm.

Cháo yến mạch nguyên vị thanh đạm

Đây là cách nấu cháo yến mạch giảm cân đơn giản nhất nhưng lại là “chìa khóa” để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên của yến mạch.

• 50g yến mạch cán dẹt (hoặc yến mạch nguyên hạt)
• 200ml nước lọc (hoặc sữa tươi không đường)
• Một chút muối (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Nấu yến mạch: Cho yến mạch và nước (hoặc sữa) vào nồi. Đặt lên bếp và đun với lửa nhỏ.
• Bước 2: Khuấy đều: Trong quá trình nấu, bạn nhớ khuấy đều để yến mạch không bị dính vào đáy nồi.
• Bước 3: Hoàn thành: Nấu cho đến khi yến mạch nở mềm và đạt được độ sánh mong muốn. Nếu thích, bạn có thể thêm một chút muối để tăng hương vị.

Cháo yến mạch trứng gà

Nếu bạn muốn tăng cường protein cho bữa sáng hoặc bữa trưa giảm cân, món cháo yến mạch trứng gà này là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50g yến mạch
• 200ml nước lọc
• 1 quả trứng gà
• Một chút hành lá thái nhỏ
• Gia vị: muối, tiêu (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Nấu cháo: Tương tự như cách nấu cháo yến mạch nguyên vị, bạn đun yến mạch với nước cho đến khi chín mềm.
• Bước 2: Thêm trứng: Đập trứng gà vào bát, đánh tan nhẹ. Khi cháo đã chín, từ từ đổ trứng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy nhanh tay để trứng tan đều và không bị vón cục.
• Bước 3: Nêm gia vị: Thêm một chút muối, tiêu và hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Mẹo nhỏ để trứng không bị tanh: Bạn có thể đun sôi lại cháo sau khi cho trứng vào khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Cháo yến mạch chuối hạt điều

Món cháo này không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp năng lượng và các vitamin thiết yếu từ chuối và chất béo lành mạnh từ hạt điều. Chuối không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên mà còn giàu kali và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no và duy trì năng lượng ổn định.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50g yến mạch
• 200ml sữa tươi không đường (hoặc nước lọc)
• 1 quả chuối chín
• 10g hạt điều (hoặc các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó)
• Một chút mật ong (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Nấu cháo: Nấu yến mạch với sữa (hoặc nước) cho đến khi mềm.
• Bước 2: Thêm chuối: Cắt chuối thành lát mỏng và cho vào nồi cháo, khuấy đều.
• Bước 3: Hoàn thành: Đun thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Rắc hạt điều lên trên. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút mật ong.

>>>Xem thêm: 5 cách ăn yến mạch giảm cân đánh bay mỡ thừa

Cháo yến mạch bí đỏ

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cùng với bí đỏ không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn giàu vitamin A và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Bí đỏ không chỉ ít calo mà còn chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50g yến mạch
• 100g bí đỏ đã gọt vỏ, thái hạt lựu
• 200ml nước lọc (hoặc sữa tươi không đường)
• Một chút đường ăn kiêng (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Nấu bí đỏ: Cho bí đỏ và nước (hoặc sữa) vào nồi, đun mềm. Bạn có thể dùng thìa dằm nhuyễn bí đỏ hoặc xay bằng máy xay sinh tố để cháo được mịn hơn.
• Bước 2: Thêm yến mạch: Cho yến mạch vào nồi bí đỏ đã nấu mềm, tiếp tục đun với lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi yến mạch nở.
• Bước 3: Nêm gia vị: Nếu thích ngọt, bạn có thể thêm một chút đường ăn kiêng.

Cháo yến mạch rau củ

Nếu bạn muốn một bữa ăn giảm cân vừa no bụng lại vừa cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, món cháo yến mạch rau củ này là sự lựa chọn hoàn hảo. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi các loại rau củ tùy theo sở thích và những gì có sẵn trong tủ lạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50g yến mạch
• 50g rau củ hỗn hợp (cà rốt, đậu Hà Lan, bông cải xanh…) thái hạt lựu
• 200ml nước dùng rau củ (hoặc nước lọc)
• Một chút hành lá thái nhỏ
• Gia vị: muối, tiêu (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Xào rau củ: Phi thơm một chút hành hoặc tỏi (nếu thích), sau đó cho rau củ vào xào sơ.
• Bước 2: Nấu cháo: Cho yến mạch và nước dùng rau củ (hoặc nước lọc) vào nồi, đun sôi.
• Bước 3: Kết hợp: Khi yến mạch đã nở mềm, cho rau củ đã xào vào, đun thêm khoảng 2-3 phút.
• Bước 4: Nêm gia vị: Nêm muối, tiêu và thêm hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.

3. Những lưu ý quan trọng khi ăn cháo yến mạch giảm cân

Để cách nấu cháo yến mạch giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một vài điều sau:

• Chọn đúng loại yến mạch: Yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch nguyên hạt là lựa chọn tốt nhất cho việc giảm cân vì chúng chứa nhiều chất xơ hơn yến mạch ăn liền.
• Kiểm soát khẩu phần: Dù yến mạch tốt cho việc giảm cân, bạn vẫn cần kiểm soát khẩu phần ăn. Một khẩu phần khoảng 50g yến mạch khô là đủ cho một bữa ăn.
• Kết hợp với các thực phẩm lành mạnh khác: Để đảm bảo cơ thể nhận đủ dinh dưỡng, bạn nên kết hợp cháo yến mạch với các loại trái cây, rau xanh, protein nạc và chất béo lành mạnh khác.
• Uống đủ nước: Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân và tiêu hóa chất xơ. Hãy đảm bảo bạn uống đủ nước mỗi ngày.
• Kết hợp với việc tập luyện thường xuyên: Muốn giảm cân hiệu quả nhanh chóng ngoài việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý còn cần phải kết hợp với việc tập luyện có thể là các bài tập gym, yoga,..hay đơn giản là chạy bộ,…để việc đốt calo nhanh chóng hơn.

Vậy là khám phá 5 cách nấu cháo yến mạch giảm cân đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Yến mạch không chỉ là một thực phẩm ngon miệng, dễ chế biến mà còn là một “trợ thủ” đắc lực trên hành trình chinh phục vóc dáng mơ ước của bạn. Hy vọng bài viết này Phòng tập Unity Fitness sẽ giúp bạn khám phá thêm nhiều công thức các cách nấu yến mạch giảm cân đơn giản mà ngon miệng.