Hạt é bao nhiêu calo? Cách ăn hạt é giảm cân hiệu quả

Hạt é là một trong những nguyên liệu tự nhiên được nhiều người sử dụng để giảm cân. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc hạt é bao nhiêu calo? Ăn hạt é có thực sự giúp giảm cân không?

Và đâu là cách ăn đúng để đạt hiệu quả tốt nhất? Trong bài viết này, hãy cùng Unity Fitness khám phá tất cả những thông tin quan trọng về hạt é và cách tận dụng loại hạt nhỏ bé này để hỗ trợ quá trình giảm cân.

1. Thành phần dinh dưỡng trong hạt é

Trước khi đi vào tìm hiểu hạt é bao nhiêu calo thì hãy cùng tìm hiểu qua về thành phần dinh dưỡng trong hạt é. Hạt é là hạt của cây húng quế (Ocimum basilicum), có kích thước nhỏ, màu đen và khi ngâm vào nước sẽ nở ra, tạo lớp gel bên ngoài. Nhờ đặc điểm này, hạt é thường được dùng trong nhiều món ăn và đồ uống giải nhiệt.

Hạt é là một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính có trong hạt é:

• Chất xơ: Hạt é rất giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tạo cảm giác no lâu.
• Omega-3: Hạt é chứa axit béo omega-3, một loại chất béo có lợi cho tim mạch và não bộ.
• Protein: Hạt é cũng chứa một lượng protein đáng kể, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
• Vitamin và khoáng chất: Hạt é cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng như:
• Canxi: Tốt cho xương và răng.
• Sắt: Giúp vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Magie: Tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa trong cơ thể.
• Chất chống oxy hóa: Hạt é chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng ước tính trong 100g hạt é khô:

• Protein: 14.8g
• Chất béo: 13.8g
• Carbs: 63.8g
• Chất xơ: 22.6g

2. Hạt é bao nhiêu calo?

Vậy với hàm lượng dinh dưỡng trên thì hạt é bao nhiêu calo? Theo như Unity Fitness tổng hợp từ thông tin mà Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đưa ra thì 100g hạt é chứa khoảng 480 calo, nhưng tin vui là bạn không cần tiêu thụ quá nhiều để tận dụng lợi ích của nó.

• 1 muỗng cà phê hạt é (khoảng 5g): Khoảng 24 calo.
• 1 muỗng canh hạt é (khoảng 10g): Khoảng 48 calo.
• 1 ly nước hạt é (10g hạt é + 300ml nước): Khoảng 50 calo (không tính đường hoặc mật ong).

Như vậy, nếu biết cách sử dụng hợp lý, hạt é có thể là một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn giảm cân mà không lo dư thừa calo.

>>Xem thêm: 8 công dụng của hạt chia với sức khỏe mà bạn nên biết

3. Hạt é có giúp giảm cân không?

Với giải đáp về hạt é bao nhiêu calo thì có lẽ bạn cũng đã nắm được hạt é có thể giúp giảm cân hiệu quả. Và hạt é có thể hỗ trợ giảm cân nhờ vào một số đặc điểm sau:

• Giàu chất xơ: Hạt é chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan. Chất xơ này khi tiếp xúc với nước sẽ nở ra, tạo thành một lớp gel, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. Chất xơ cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp cơ thể loại bỏ chất thải và độc tố.
• Ít calo: Hạt é có lượng calo rất thấp, đặc biệt là khi đã ngâm nước. Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn hạt é mà không lo tăng cân.
• Kiểm soát sự thèm ăn: Nhờ khả năng tạo cảm giác no lâu, hạt é có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn, đặc biệt là đối với những người có thói quen ăn vặt.
• Ổn định đường huyết: Chất xơ trong hạt é giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp ổn định đường huyết. Điều này có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột ngột, một trong những nguyên nhân gây tăng cân.

4. Cách ăn hạt é giảm cân hiệu quả

Hạt é là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tự nhiên nhờ khả năng tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Dưới đây là những cách sử dụng hạt é để giảm cân hiệu quả nhất:

Uống nước hạt é trước bữa ăn

Uống nước hạt é khoảng 30 phút trước bữa ăn giúp bạn cảm thấy no, từ đó ăn ít hơn nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh hạt é
• 300ml nước ấm
• 1 lát chanh (tùy chọn)

Cách thực hiện:

• Ngâm hạt é trong nước khoảng 5-10 phút để hạt nở đều.
• Có thể thêm chanh để tăng hương vị và hỗ trợ đốt cháy mỡ.
• Uống trước bữa ăn để giảm lượng calo tiêu thụ.

>>Xem thêm: Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Lưu ý khi sử dụng

Kết hợp hạt é với sữa chua

Sữa chua kết hợp với hạt é giúp hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột. Món ăn này vừa ngon miệng vừa giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả với hàm lượng calo thấp trong hạt é bao nhiêu calo:

• 1 hộp sữa chua không đường
• 1 muỗng cà phê hạt é ngâm nở
• Thêm trái cây như dâu tây, việt quất hoặc chuối.

Làm nước detox hạt é

Nước detox với hạt é giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Ngâm các nguyên liệu trong nước khoảng 15-30 phút rồi uống trong ngày.

• 1 muỗng cà phê hạt é
• 500ml nước lọc
• 1/2 quả chanh
• 3-4 lát dưa leo
• Một vài lá bạc hà

Thêm hạt é vào sinh tố giảm cân

Bạn có thể thêm hạt é vào các loại sinh tố xanh để tăng cảm giác no mà không làm tăng nhiều calo. Xay nhuyễn và thưởng thức vào bữa sáng hoặc giữa buổi để có năng lượng mà không lo tăng cân.

• 1 quả chuối
• 1/2 quả bơ
• 1 muỗng cà phê hạt é ngâm nở
• 200ml sữa hạnh nhân không đường.

Bên cạnh việc sử dụng các món ăn với hạt é giúp giảm cân thì để hiệu quả hơn hãy kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý với các bài tập gym hay yoga cũng như tập thể thao nhé!

5. Những ai không nên dùng hạt é?

Mặc dù hạt é mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Dưới đây là một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh dùng hạt é:

• Người có vấn đề về đường ruột: Hạt é có khả năng nở ra khi tiếp xúc với nước, điều này có thể gây khó chịu cho những người có vấn đề về đường ruột như tắc ruột, viêm ruột hoặc hội chứng ruột kích thích.
• Phụ nữ mang thai: Hạt é có tính nhuận tràng và có thể ảnh hưởng đến hormone estrogen. Điều này có thể gây ra các vấn đề không mong muốn trong thai kỳ, bao gồm cả nguy cơ sảy thai.
• Người đang dùng thuốc: Chất xơ trong hạt é có thể cản trở sự hấp thụ của một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc tan trong dầu. Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hạt é. Đặc biệt những người đang điều trị các loại thuốc tim mạch & máu, thuốc thần kinh, thuốc tiêu hoá & gan mật.
• Trẻ em dưới 5 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ em dưới 5 tuổi còn non nớt và chưa phát triển hoàn thiện. Việc sử dụng hạt é có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa cho trẻ.

Trên đây là toàn bộ giải mã cho hạt é bao nhiêu calo được Unity Fitness tổng hợp. Hạt é là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ cao, giúp no lâu và kiểm soát calo nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh. Hãy thử bổ sung hạt é vào thực đơn hằng ngày và theo dõi sự thay đổi của cơ thể nhé!