Uống sữa hạt có béo không? 32 công thức sữa hạt giảm cân dễ làm

Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân? Sữa hạt cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Bài viết sau đây Unity Fitness sẽ giới thiệu 10 công thức sữa hạt giảm cân đơn giản, dễ làm tại nhà.

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc trong đời sống hiện đại, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Đặc biệt, sữa hạt được xem như “vũ khí bí mật” cho hành trình giảm cân hiệu quả và an toàn.

Khác với sữa bò hay sữa công thức, sữa hạt được tạo ra từ việc xay nhuyễn các loại hạt ngũ cốc, đậu nành, hoặc các loại quả hạch cùng với nước.

Sau khi lọc bỏ bã, chúng ta thu được thức uống sánh mịn, giàu dinh dưỡng và mang hương vị đặc trưng của từng loại hạt.

Uống sữa hạt có béo không? Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân?

Sữa hạt chứa hàm lượng calo, carb và đường thấp hơn so với sữa bò, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả.

Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan trong sữa hạt còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng và bền vững.

Ngoài ra, sữa hạt giàu axit béo không bão hòa đơn, đặc biệt là trong sữa hạnh nhân, có tác dụng cải thiện thành phần cholesterol trong máu, giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL).

Nhờ vậy, sữa hạt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…

Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân?

Buổi sáng sau khi thức dậy

Uống sữa hạt vào lúc này giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn trong suốt buổi sáng. Nhờ vậy, bạn sẽ kiểm soát tốt lượng calo nạp vào, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giảm cân.

Buổi chiều trước khi tập luyện

Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào từ sữa hạt trước khi tập luyện giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, tăng cường đốt cháy calo và hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn.

Buổi tối trước khi đi ngủ

Uống một ly sữa hạt ấm trước khi đi ngủ có thể giúp bạn thư giãn, dễ ngủ và hạn chế cảm giác thèm ăn vặt vào ban đêm, từ đó góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Lợi ích giảm cân của sữa hạt là gì?

Sữa hạt chứa hàm lượng phong phú các loại axit béo omega-3, vitamin E, mangan, magiê, riboflavin (vitamin B2), selen, đồng và thiamine.

Những dưỡng chất thiết yếu này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Theo một nghiên cứu khoa học, việc tiêu thụ hạnh nhân mỗi ngày trong 6 tuần liên tục giúp giảm đáng kể mức cholesterol và mỡ bụng.

Ngoài ra, chế độ ăn giàu hạt phỉ cũng mang lại hiệu quả tích cực, làm giảm tổng lượng cholesterol gần 8% và chất béo trung tính xuống 7%.

Sữa hạt cung cấp lượng protein và chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Hơn nữa, hàm lượng chất béo lành mạnh trong sữa hạt giúp giảm thiểu nguy cơ tích tụ mỡ thừa, thúc đẩy quá trình đốt cháy calo hiệu quả.

Lý do sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả

• Ít calo: Sữa hạt có lượng calo thấp hơn nhiều so với sữa bò và các loại sữa khác. Ví dụ, 1 ly sữa hạt óc chó chỉ chứa khoảng 60 calo, trong khi 1 ly sữa bò nguyên kem chứa khoảng 150 calo.
• Giàu chất xơ: Chất xơ trong sữa hạt giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.
• Giàu protein: Protein trong các loại sữa hạt giảm cân giúp bạn xây dựng cơ bắp, đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Sữa hạt cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, B, E, C, canxi, magie, kali,… giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Giúp thanh lọc cơ thể: Sữa hạt giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giúp giảm mỡ thừa và cải thiện sức khỏe.
• Dễ tiêu hóa: Sữa hạt dễ tiêu hóa hơn sữa bò, phù hợp với những người có hệ tiêu hóa yếu.
• Có nhiều loại để lựa chọn: Có rất nhiều loại sữa hạt giảm cân khác nhau để bạn lựa chọn, phù hợp với sở thích và nhu cầu của bạn.

Lưu ý:

• Việc kết hợp sử dụng sữa hạt với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao sẽ giúp bạn đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
• Nên sử dụng sữa hạt giảm cân thay thế cho các loại thức uống có đường, có ga.
• Uống sữa hạt trước bữa ăn 30 phút để giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
• Không nên lạm dụng sữa hạt giảm cân, chỉ nên uống 1-2 ly mỗi ngày.

2. Các công thức sữa hạt giảm cân dễ làm, hiệu quả

Bạn đang tìm kiếm một thức uống vừa giúp giảm cân hiệu quả, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể? Sữa hạt chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!

Với đa dạng các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, macca,… mỗi loại sữa hạt giảm cân mang đến hương vị độc đáo và những lợi ích riêng biệt. Dưới đây là các công thức sữa hạt giảm cân đơn giản, dễ làm mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà:

Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân với sữa hạt óc chó

Nguyên liệu: 50g óc chó, 500ml nước, 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn).

Cách làm sữa hạt giảm cân óc chó: Ngâm óc chó 4-6 tiếng, rửa sạch, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm mật ong và thưởng thức.

Công dụng: Giàu omega-3, tốt cho não bộ, tim mạch, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân.

Sữa hạt hạnh nhân thì nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân

Nguyên liệu: 50g hạnh nhân, 500ml nước, 1 muỗng cà phê bột quế (tùy chọn).

Cách làm sữa hạt giảm cân hạnh nhân: Ngâm hạnh nhân 8-10 tiếng, rửa sạch, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm bột quế và thưởng thức.

Công dụng: Giàu vitamin E, B2, canxi, magie, tốt cho da, tóc, móng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân.

Sữa hạt macca

Nguyên liệu: 30g macca, 300ml nước, 1 muỗng cà phê vani (tùy chọn).

Cách làm sữa hạt giảm cân macca: Ngâm macca 4-6 tiếng, rửa sạch, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm vani và thưởng thức.

Công dụng: Giàu omega-3, vitamin E, B1, B6, kẽm, sữa hạt giảm cân macca tốt cho tim mạch, trí nhớ, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân.

Sữa hạt giảm cân bằng hạt sen

Nguyên liệu: 50g hạt sen, 500ml nước, 1 muỗng cà phê đường phèn (tùy chọn).

Cách làm: Ngâm hạt sen 3-4 tiếng, rửa sạch, ninh nhừ, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm đường phèn và thưởng thức.

Công dụng: Giàu vitamin B1, B2, B6, magie, kali, tốt cho hệ tiêu hóa, an thần, giúp ngủ ngon, hỗ trợ giảm cân.

Uống sữa hạt giảm cân yến mạch

Nguyên liệu: 50g yến mạch cán dẹt, 500ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn).

Cách làm: Nấu yến mạch với sữa tươi cho đến khi sôi, tắt bếp, ủ 5 phút, xay nhuyễn, thêm mật ong và thưởng thức.

Công dụng: Giàu chất xơ, beta-glucan, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân.

Thực đơn giảm cân bằng sữa hạt đậu đỏ

Nguyên liệu: 100g đậu đỏ, 500ml nước, 1 muỗng cà phê đường phèn (tùy chọn).

Cách làm: Ngâm đậu đỏ 4-6 tiếng, rửa sạch, ninh nhừ, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm đường phèn và thưởng thức.

Công dụng: Giàu chất xơ, vitamin B1, B6, kali, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân.

Cách uống sữa hạt giảm cân gạo lứt

Nguyên liệu: 50g gạo lứt, 500ml nước, 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn).

Cách làm: Rang gạo lứt cho thơm, ngâm 4-6 tiếng, rửa sạch, nấu nhừ, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm mật ong và thưởng thức.

Công dụng: Giàu chất xơ, vitamin B1, B6, E, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân.

Sữa hạt bí đỏ

Nguyên liệu: 100g bí đỏ, 300ml nước, 1 muỗng cà phê bột quế (tùy chọn).

Cách làm: Hấp chín bí đỏ, xay nhuyễn cùng nước, lọc lấy nước cốt, thêm bột quế và thưởng thức.

Công dụng: Giàu vitamin A, C, E, B6, kali, tốt cho mắt, da, hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân.

Sữa hạt giảm cân hạt chia

Nguyên liệu: 2 muỗng canh hạt chia, 250ml sữa tươi, 250ml sữa chua, 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn).

Cách làm: Trộn đều nguyên liệu, để tủ lạnh qua đêm, thưởng thức.

Công dụng: Giàu chất xơ, omega-3, protein, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, trí nhớ, hỗ trợ giảm cân.

Các loại sữa hạt giảm cân không thể thiếu hạt điều

Nguyên liệu: 100g hạt điều, 500ml nước, 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

Ngâm hạt điều 3-4 tiếng, rửa sạch, bỏ vỏ lụa.

Xay nhuyễn hạt điều với nước, lọc lấy nước cốt.

Thêm mật ong (tùy chọn), bảo quản trong tủ lạnh, dùng trong 24 giờ.

Công dụng: Giàu dinh dưỡng: vitamin A, B, E, K, protein, chất xơ, khoáng chất. Hỗ trợ giảm cân: ít calo, nhiều chất xơ, giúp no lâu. Tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, da, xương.

Sữa hạt điều đậu xanh

Nguyên liệu

• 50 gam đậu xanh
• 50 gam hạt điều
• 6 trái chà là
• 1,2 lít nước

Cách làm

Ngâm hạt

• Hạt điều ngâm trong 2 giờ.
• Đậu xanh ngâm trong 24 giờ.
• Sau khi ngâm, rửa sạch hạt và loại bỏ lớp vỏ.

Làm sữa

• Cho đậu xanh và nước vào máy làm sữa, nấu trong 25 phút.
• Trong 10 phút cuối, thêm hạt điều và chà là cắt nhỏ vào nấu cùng.
• Nêm nếm thêm muối hồng và đường phèn theo khẩu vị.

Thưởng thức

Đổ sữa ra ly và thưởng thức

Nên uống sữa khoai lang vào lúc nào để giảm cân?

Sữa hạt điều khoai lang là thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Loại sữa này cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích của sữa hạt điều khoai lang

• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Sữa hạt điều khoai lang chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ hàm lượng chất xơ cao, sữa hạt điều khoai lang giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ điều trị các bệnh đường ruột.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa hạt điều khoai lang cung cấp vitamin A, C và E, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
• Giúp xương và răng chắc khỏe: Sữa hạt điều khoai lang chứa canxi và magiê, hai khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng.
• Làm đẹp da: Vitamin E trong sữa hạt điều khoai lang có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 50 gam hạt điều tươi
• 500 gam khoai lang
• Vài hạt muối
• 1 lít nước

Cách làm

Ngâm hạt: Đãi và rửa sạch hạt điều tươi, sau đó ngâm chúng cùng vài hạt muối trong 2 – 2,5 giờ. Gọt vỏ khoai lang, sau đó cho vào xửng hấp chín.

Xay hạt: Cho điều tươi vào xay trước cùng với 500ml nước, sau đó đổ ra âu. Tiếp theo, cho khoai lang vào xay cùng với 500ml nước.

Lọc sữa: Cho hỗn hợp điều tươi đã xay vào rây lọc, sau đó trộn hỗn hợp thu được cùng với khoai lang đã xay nhuyễn.

Nấu sữa: Cho hỗn hợp khoai lang, hạt điều lên bếp đun với lửa thật nhỏ. Trong khi đun, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy. Sau khi thấy sữa sôi lăn tăn, tắt bếp và đợi cho sữa nguội là có thể thưởng thức.

Công thức sữa hạt giảm cân hạt điều khoai môn

Nguyên liệu

Hạt điều: 40g
Khoai môn: 150g
Đường phèn (tùy chọn)
Nước: 1200ml

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hạt điều, loại bỏ hạt lép, hỏng. Ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.
Cho đường phèn vào nồi nước, nấu sôi để đường tan hoàn toàn.

Xay sữa

Cho hạt điều đã ngâm mềm, khoai môn cắt khúc và nước đường vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn mượt.

Lọc sữa

Dùng rây lọc mịn hỗn hợp sữa để loại bỏ bã.
Có thể cho thêm đá viên để thưởng thức lạnh.

Cách làm sữa hạt giảm cân hạt điều, cà rốt

Sữa hạt điều cà rốt là thức uống bổ dưỡng với hương vị thơm ngon, dễ làm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

50g hạt điều
50g cà rốt
6 quả chà là (tùy chọn)
1 lít nước

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hạt điều và cà rốt. Ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng cho mềm.
Cắt nhỏ cà rốt để dễ xay.
Nếu sử dụng chà là, bỏ hạt và ngâm mềm trong nước ấm 10 phút.

Xay sữa

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
Có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích.

Lọc sữa

Dùng rây lọc để loại bỏ bã, thu được phần sữa mịn.

Sữa ngô ngọt, hạt điều là sữa hạt giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu

Ngô ngọt: 1 bắp nhỏ hoặc 2/3 bắp to
Hạt điều: 30g
Nước: 1200ml
Đường phèn: 30g (hoặc 6 quả chà là)

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Ngô ngọt: Bỏ vỏ, râu, rửa sạch và tách lấy hạt.
Hạt điều: Rang nhẹ cho thơm, sau đó ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
Đường phèn: Giã nhỏ.
Chà là (tùy chọn): Bỏ hạt, rửa sạch.

Xay sữa

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, thu được sữa ngô hạt điều mịn mượt.

Nấu sữa

Cho sữa vào nồi, nấu với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút, khuấy đều tay để tránh sữa bị cháy.
Nêm nếm lại độ ngọt cho vừa khẩu vị.

Sữa cốm hạt điều

Nguyên liệu

Cốm non: 80g
Hạt điều rang: 40g
Đường phèn: Tùy khẩu vị
Nước: 1200ml

Cách làm

• Rửa sạch cốm non và để ráo nước.
• Ngâm cốm non trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
• Rang hạt điều cho thơm, bóc vỏ và để nguội.
• Cho cốm non đã ngâm, hạt điều rang, đường phèn và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
• Đun sôi sữa hạt điều trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sữa sánh mịn.
• Tắt bếp, để nguội bớt rồi thưởng thức.

Nên uống sữa hạt óc chó mè đen vào lúc nào để giảm cân?

Nguyên liệu

• 100g hạt óc chó
• 10g mè đen
• 800ml nước
• 1 chút muối
• 6 quả chà là

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm hạt óc chó trong nước khoảng 4 tiếng và mè đen trong 8 tiếng. Lưu ý thêm 1 chút muối vào nước ngâm để loại bỏ tạp chất và giúp hạt mềm hơn.
• Sau khi ngâm, rửa sạch hạt óc chó và mè đen.

Xay sữa

Cho hạt óc chó, mè đen, nước, muối và chà là vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Lọc sữa

Dùng rây lọc để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước sữa.

Nấu sữa

• Cho phần sữa đã lọc vào nồi, nấu với lửa nhỏ. Khuấy đều tay để tránh sữa bị dính đáy nồi.
• Nấu sữa cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Công thức sữa hạt giảm cân óc chó đậu đen

Nguyên liệu

• Đậu đen rang: 40g
• Nhân óc chó: 12 nhân
• Đường phèn (tùy chọn)
• Nước: 1200ml

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch đậu đen và ngâm nước ít nhất 4 tiếng, hoặc qua đêm để hạt mềm.
• Bóc vỏ óc chó, lấy phần nhân.

Xay nhuyễn

Cho đậu đen đã ngâm, nhân óc chó và nước vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Lọc sữa

Dùng rây lọc để loại bỏ bã, lấy phần nước sữa mịn.

Nấu sữa

• Cho phần nước sữa thu được vào nồi, bắc lên bếp.
• Đun sôi với lửa nhỏ, khuấy đều tay để tránh sữa bị dính đáy nồi.
• Nấu thêm khoảng 10-15 phút cho sữa chín mềm.

Thêm đường phèn (tùy chọn)

Nếu thích uống ngọt, bạn có thể cho thêm đường phèn vào nồi sữa và khuấy tan.
Điều chỉnh lượng đường phèn cho phù hợp với khẩu vị.

Sữa chuối, hạnh nhân, yến mạch

Sữa chuối hạnh nhân yến mạch là thức uống kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của chuối, vị béo bùi của hạnh nhân và chất xơ dồi dào từ yến mạch.

Mang hương vị thơm ngon, dễ uống, thức uống này không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Nguyên liệu

• 1 quả chuối chín
• 50g hạnh nhân
• 3 muỗng cà phê yến mạch
• 1,2 lít nước ấm (khoảng 80 – 90°C)

Cách làm

• Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm để loại bỏ lớp vỏ lụa.
• Ngâm yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 1 – 2 tiếng, sau đó rửa sạch và rang nhẹ cho thơm.
• Xay sữa: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 8 phút.

Thưởng thức

Lọc sữa qua rây để loại bỏ bã, có thể thêm đá hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

Các loại sữa hạt giảm cân không thể thiếu hạnh nhân chocolate

Nguyên liệu

• 40 gram hạt hạnh nhân
• 1 muỗng canh bột cacao
• 500 ml nước

Cách làm

• Ngâm hạnh nhân qua đêm cho mềm.
• Cho hạnh nhân đã ngâm, bột cacao và nước vào máy xay sinh tố.
• Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
• Dùng rây lọc bỏ bã, thu được sữa hạnh nhân socola.

Sữa hạt giảm cân yến mạch mè đen

Sữa yến mạch mè đen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người đang muốn giảm cân.

Với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món sữa này ngay tại nhà.

Nguyên liệu

• 90 gram yến mạch
• 10 gram mè đen
• 1 lít nước

Cách làm

Ngâm yến mạch: Yến mạch vo sạch, ngâm qua đêm trong nước. Nên thay nước 2-3 lần để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Xay sữa: Sau khi ngâm, vớt yến mạch ra rổ, để ráo nước. Cho yến mạch, mè đen và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Lọc sữa: Dùng rây hoặc khăn xô để lọc bỏ bã, chỉ lấy phần sữa mịn.

Thưởng thức

Có thể uống sữa nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Thực đơn giảm cân bằng sữa hạt Milo điều, hạnh nhân

Nguyên liệu

• 50g điều rang chín
• 30g hạnh nhân ngâm nở, bóc vỏ
• 1-2 muỗng canh bột cacao
• Đường phèn (tùy khẩu vị)

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Hạnh nhân ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho mềm, sau đó bóc vỏ.
• Điều rang chín cho thơm.
• Đường phèn đập nhỏ.

Xay sữa

• Cho tất cả nguyên liệu (điều, hạnh nhân, bột cacao, đường phèn) vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước lọc.
• Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Lọc sữa

Dùng rây lọc để loại bỏ bã, thu lấy phần sữa mịn.

Thưởng thức

• Uống sữa Milo hạnh nhân nóng hoặc lạnh tùy thích.
• Có thể thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.

Sữa hạt giảm cân hạnh nhân, matcha

Nguyên liệu

• 40g hạnh nhân, đã ngâm và tách vỏ
• 1-2 muỗng cà phê matcha
• 30g đường phèn

Cách làm

• Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố cùng với nước. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
• Dùng rây lọc lấy nước cốt sữa hạnh nhân, bỏ bã.
• Cho nước cốt sữa hạnh nhân vào nồi, thêm đường phèn và matcha. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục để tránh bị dính đáy nồi.
• Tắt bếp và để sữa nguội bớt.
• Thưởng thức sữa hạnh nhân matcha nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Sữa hạnh nhân, tinh bột nghệ nên uống vào lúc nào để giảm cân?

Nguyên liệu

• 40g hạnh nhân ngâm tách vỏ
• 1-2 muỗng cà phê bột nghệ
• 30g đường phèn
• 1000-1200ml nước

Cách làm

• Ngâm hạnh nhân trong nước ấm ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm cho mềm.
• Bỏ vỏ hạnh nhân, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước, bột nghệ và đường phèn.
• Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
• Lọc lấy sữa bằng rây hoặc khăn xô.
• Thưởng thức sữa hạnh nhân tinh bột nghệ nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Uống sữa hạt giảm cân đậu đỏ, đậu phộng

Nguyên liệu

• Đậu đỏ: 40g, ngâm 8 tiếng
• Lạc rang: 30g
• Đường phèn: 30g
• Nước: 1200ml

Cách làm

• Ngâm đậu đỏ trong nước ít nhất 8 tiếng cho nở mềm.
• Rang lạc trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm, sau đó bóc vỏ.
• Cho đậu đỏ, lạc rang, đường phèn và nước vào máy xay nhuyễn.
• Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
• Đun sôi sữa đậu đỏ lạc trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sữa sôi lăn tăn.
• Tắt bếp và thưởng thức sữa nóng hoặc lạnh.

Sữa đậu nành, mè đen

Nguyên liệu

• 40g đậu nành
• 20g mè đen
• 30g đường phèn
• 1200ml nước

Cách làm

• Ngâm đậu nành trong 8 tiếng, sau đó loại bỏ vỏ.
• Rang mè đen cho đến khi thơm.
• Cho đậu nành, mè đen, đường phèn và nước vào máy xay nhuyễn.
• Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
• Đun sôi hỗn hợp sữa trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục để tránh bị cháy.
• Nấu sữa trong khoảng 5-10 phút cho đến khi sữa sánh mịn.
• Tắt bếp và thưởng thức sữa nóng hoặc lạnh.

Sữa đậu nành, khoai lang là sữa hạt giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu

• Khoai lang tím: 1 củ nhỏ
• Đậu nành: 30g, ngâm 8 tiếng, bỏ vỏ
• Đường phèn: 30g
• Nước: 1200ml

Cách làm

• Rửa sạch khoai lang tím, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Ngâm đậu nành trong nước ít nhất 8 tiếng cho nở mềm, sau đó rửa sạch và bỏ vỏ.
• Cho đậu nành, khoai lang tím, đường phèn và nước vào máy làm sữa hạt.
• Chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc “Nấu sữa” và nhấn nút khởi động.
• Máy sẽ tự động xay nhuyễn hỗn hợp và nấu sữa trong khoảng 20-30 phút.
• Khi máy báo hoàn thành, lọc sữa qua rây để loại bỏ bã.
• Có thể thêm đá hoặc cho vào tủ lạnh để thưởng thức sữa đậu nành khoai lang tím mát lạnh.

Sữa đậu nành, đậu xanh

Nguyên Liệu

• 30g đậu nành ngâm 8 tiếng, bỏ vỏ
• 40g đậu xanh cà vỏ ngâm 3-4 tiếng
• 30g đường phèn
• 1200ml nước

Cách Làm

Sơ chế nguyên liệu

• Đậu nành và đậu xanh vo sạch, ngâm riêng theo thời gian quy định.
• Bỏ vỏ đậu nành (nếu có).
• Đun sôi nước.

Xay nhuyễn

• Cho đậu nành và đậu xanh đã ngâm vào máy xay cùng với nước sôi.
• Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Lọc sữa

• Dùng rây hoặc khăn xô lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt.
• Cho đường phèn vào nồi nước cốt, khuấy đều cho tan.

Đun sôi và thưởng thức

• Đun sôi nồi sữa đậu xanh trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
• Tắt bếp, để nguội bớt rồi thưởng thức.

Công thức sữa hạt giảm cân, bí đỏ hạt sen

Sơ chế nguyên liệu

• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Hạt sen tươi rửa sạch, nếu sử dụng hạt sen khô thì cần ngâm nước trước 3-4 tiếng cho mềm.
• Nước lọc đun sôi để nguội bớt.

Nấu chè

• Cho bí đỏ, hạt sen và nước vào nồi, nấu với lửa nhỏ.
• Nấu đến khi bí đỏ và hạt sen chín mềm, khoảng 20-30 phút.
• Nêm nếm đường phèn hoặc đường kính trắng cho vừa khẩu vị.

Mẹo

• Nên chọn bí đỏ bùi, có màu cam đậm để chè có vị ngọt thanh và màu sắc đẹp mắt.
• Có thể thêm gừng tươi, lá dứa hoặc vani để tăng hương vị cho chè.
• Chè bí đỏ hạt sen có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Uống sữa hạt giảm cân đậu gà, lá dứa

Nguyên liệu

• 100 gram đậu gà
• Lá dứa
• Đường (tùy chọn)

Cách làm

• Ngâm đậu gà: Cho 100 gram đậu gà vào tô, đổ nước lọc vào ngâm qua đêm (tối thiểu 8 tiếng) cho đậu mềm.
• Sơ chế lá dứa: Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ.
• Xay đậu gà và lá dứa: Cho đậu gà đã ngâm mềm cùng lá dứa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Lọc sữa: Dùng rây lọc bỏ bã đậu, chỉ lấy phần nước cốt.
• Nấu sữa: Cho phần nước cốt đậu gà vào nồi, nấu trên lửa nhỏ. Khuấy đều tay để tránh sữa bị dính đáy nồi. Khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp.
• Thêm đường (tùy chọn): Nếu thích uống sữa ngọt, bạn có thể thêm đường vào nồi sữa và khuấy đều cho tan.
• Thưởng thức: Múc sữa đậu gà ra ly và thưởng thức nóng hoặc lạnh.

Sữa củ sen khoai lang mật đậu gà

Nguyên liệu

• Củ sen: 1 củ
• Khoai lang mật: 1 củ
• Đậu gà: 100g
• Nước lọc: 1 lít
• Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Củ sen và khoai lang mật gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Ngâm riêng từng loại trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để chống thâm.
• Đậu gà bóc vỏ, rửa sạch.

Luộc nguyên liệu

• Cho củ sen, khoai lang mật và đậu gà vào nồi, đổ nước lọc vào sao cho lượng nước cao hơn khoảng 2-3 cm so với nguyên liệu.
• Đun sôi nồi nước, sau đó hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 30-40 phút cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm.

Xay và lọc sữa

• Vớt củ sen, khoai lang mật và đậu gà ra khỏi nồi, để nguội bớt.
• Cho hỗn hợp nguyên liệu đã luộc chín cùng với nước luộc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
• Dùng rây lọc bỏ bã, chỉ lấy phần nước sữa.

Sữa hạt giảm cân macca

Nguyên liệu

200g hạt Macca
500ml nước lọc
Máy làm sữa hạt (hoặc máy xay sinh tố và vải lọc)Cách làm

Sử dụng máy làm sữa hạt

• Cho hạt Macca đã tách vỏ vào máy làm sữa hạt cùng với nước lọc.
• Bật máy và chọn chế độ làm sữa hạt.
• Sau khi hoàn thành, bạn chỉ việc rót ra ly và thưởng thức.

Sử dụng máy xay sinh tố

• Ngâm hạt Macca trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
• Cho hạt Macca đã ngâm và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Dùng vải lọc để loại bỏ bã hạt, thu lấy phần nước sữa.
• Cho phần nước sữa vào nồi, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
• Để nguội bớt, sau đó rót ra chai và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách uống sữa Macca đúng phương pháp

• Nên uống sữa Macca vào buổi sáng, trước bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn chính.
• Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 500ml sữa Macca.
• Có thể thêm sữa tươi, trái cây hoặc mật ong vào sữa Macca để tăng hương vị và dưỡng chất.
• Không nên uống sữa Macca quá đặc hoặc quá lạnh.

Lưu ý khi dùng sữa hạt giảm cân và nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân?

Sữa hạt là thức uống dinh dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, để giữ được chất lượng tốt nhất và bảo quản sữa hạt lâu dài, cần lưu ý một số kỹ thuật sau:

Làm nguội sữa hạt đúng cách

Sau khi kết thúc quá trình nấu sữa hạt bằng máy, hãy mở nắp ngay lập tức và sử dụng muỗng khuấy đều để sữa nguội nhanh hơn. Việc mở nắp giúp thoát bớt hơi nóng và hạn chế tình trạng sữa bị tách lớp.

Điều chỉnh độ loãng khi bảo quản lạnh

Nếu bạn dự định bảo quản sữa hạt trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày, nên nấu sữa loãng hơn so với khi uống trực tiếp. Lý do là vì khi để lạnh, sữa hạt sẽ nở ra và dễ trở nên đặc sánh. Để khắc phục, bạn có thể pha thêm nước đun sôi và lắc đều trước khi thưởng thức.

Hiện tượng tách lớp và cách xử lý

• Tách lớp là hiện tượng bình thường xảy ra với sữa hạt do các thành phần nặng (bột, bã) có xu hướng lắng xuống đáy, trong khi các thành phần nhẹ (dầu, nước) nổi lên trên.
• Để giải quyết, bạn chỉ cần lắc đều chai sữa trước khi uống hoặc kết hợp thêm các loại chất sánh như mật ong, siro để tăng độ đồng nhất cho hỗn hợp.

Vậy, nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân? Tốt nhất là nên uống buổi sáng lúc bụng đang đói sẽ giúp bạn đủ năng lượng hoạt động cho cả một ngày.

Trên đây là top công thức sữa hạt giảm cân đơn giản, dễ làm. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để lựa chọn công thức sữa hạt giảm cân và biết được nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân để có thể phục vụ cho nhu cầu làm đẹp của mình.