Chế độ ăn 16/8 là gì? Ưu và nhược điểm của chế độ này

Bên cạnh việc tập gym thì cũng có không ít người lựa chọn chế độ ăn 16/8 nhằm mục đích giảm cân.

Vậy chế độ ăn 16/8 là gì? Ưu và nhược điểm của phương pháp giảm cân bằng cách nhịn ăn như thế nào? Theo dõi bài viết dưới đây của Unity Fitness để được giải đáp chi tiết nhé!

1. Chế độ ăn 16/8 là gì?

Nội dung bài viết:

Chế độ ăn 16/8 là một phương pháp điều chỉnh chế độ ăn uống và chỉ cho phép ăn trong khoảng thời gian cố định 8 tiếng mỗi ngày. Trong 16 tiếng còn lại, bạn không được ăn bất cứ thứ gì ngoài nước lọc và một số đồ uống ít calo.

Đây được coi là nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn gián đoạn 16/8. Chu kỳ 16/8 này có thể được lặp lại hàng tuần hoặc đều đặn hàng ngày. Điều này phụ thuộc vào khả năng thích nghi của cơ thể bạn với chế độ ăn 16/8.

Trong khi nhiều chế độ ăn kiêng được thực hiện theo cách cực kỳ nghiêm ngặt và thậm chí khắc nghiệt, chế độ ăn 16/8 lại thân thiện và linh hoạt hơn. Do đó, nó dễ thực hiện, hiệu quả tốt và phù hợp với hầu hết người Việt Nam.

2. Ưu và nhược điểm của chế độ ăn 16/8

Ưu điểm

Khi thực hiện nhịn ăn gián đoạn 16/8, bạn sẽ gặt hái được những lợi ích thiết thực sau:

Đơn giản và dễ thực hiện, linh hoạt điều chỉnh để duy trì hiệu quả lâu dài. Đặc biệt, điều đáng nói là việc chuẩn bị hoặc làm quen với phương pháp này không đòi hỏi tiền bạc và công sức từ người thực hiện.
Phương pháp này mang lại kết quả thẩm mỹ tuyệt vời, giúp giảm cân lành mạnh, đốt cháy mỡ thừa và điều chỉnh vóc dáng hiệu quả.
Chế độ ăn 16/8 mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Cụ thể, phương pháp này sẽ giúp loại bỏ đáng kể lượng mỡ thừa, từ đó hỗ trợ tích cực cho việc phòng ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nhịn ăn gián đoạn có thể điều chỉnh lượng đường trong máu xuống mức thấp hơn 3-6% so với mức ban đầu.
Ngoài ra, nhịn ăn gián đoạn còn được chứng minh là có hiệu quả trong việc tăng cường sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ.

Xem thêm: Isometric trong gym là gì? Bài tập isometric rèn luyện hiệu quả

Nhược điểm

Bên cạnh nhiều ưu điểm, phương pháp này cũng có một số hạn chế:

Do thời gian ăn uống bị giới hạn trong 8 tiếng mỗi ngày, nhiều người sẽ có tâm lý nạp bù để bù đắp cho chu kỳ nhịn ăn mới. Ngược lại, sau 16 tiếng nhịn ăn, cảm giác đói cũng tăng lên, khiến họ tiêu thụ nhiều thức ăn hơn bình thường. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề về tiêu hóa và làm giảm hiệu quả giảm cân của phương pháp.
Trong thời gian đầu thực hiện, do chưa thích nghi nên thường xuất hiện một số triệu chứng tiêu cực như mệt mỏi, đói, yếu chân tay… Tuy nhiên, những triệu chứng này sẽ dần được khắc phục sau 1-2 tuần.
Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể ảnh hưởng đến chức năng sinh sản. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác minh nguy cơ này.

3. Cách thực hiện phương pháp chế độ ăn 16/8

Để thực hiện chế độ ăn 16/8 đúng cách, bạn cần lên kế hoạch thời gian cụ thể và tìm hiểu kỹ hơn về các loại thực phẩm bạn ưu tiên.

Chọn đúng thời điểm thực hiện chế độ ăn 16/8

Để lựa chọn và phân bổ thời gian phù hợp cho chế độ ăn kiêng 16/8, bạn cần tận dụng việc nhịn ăn suốt đêm và để cơ thể tự đốt cháy mỡ thừa. Tùy thuộc vào thói quen sinh hoạt và lịch làm việc của mỗi người, bạn có thể lựa chọn khung giờ ăn kiêng 8 tiếng cho phù hợp. Lịch ăn uống 16/8 thông thường mà bạn có thể tham khảo như sau:

12 giờ trưa – 8 giờ tối: Đây là giờ ăn phổ biến của nhiều người. Bạn có thể thưởng thức bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ trong khoảng thời gian này.
8 giờ sáng – 4 giờ chiều: Khung giờ này dành cho những người thích ăn sáng và muốn kết thúc sớm.
10 giờ sáng – 6 giờ chiều: Đây cũng là một lựa chọn tốt để ăn sáng muộn hơn và ăn tối sớm hơn.

Lịch ăn 16/8 cho phép bạn vẫn đảm bảo ba bữa ăn mỗi ngày, giúp cơ thể không bị ảnh hưởng quá nhiều và cũng cung cấp đủ năng lượng để làm việc. Bạn có thể linh hoạt điều chỉnh giờ ăn theo nhu cầu cá nhân.

Dinh dưỡng hợp lý khi áp dụng chế độ ăn 16/8

Bên cạnh việc phân chia thời gian ăn và nhịn hợp lý, bạn cũng cần biết cách lựa chọn thực phẩm để đạt được kết quả giảm cân mong muốn. Mặc dù chế độ ăn 16/8 là nhịn ăn gián đoạn, nhưng bạn vẫn cần đảm bảo nạp đủ dinh dưỡng trong suốt 8 giờ ăn. Dưới đây là 5 loại thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể ưu tiên khi áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn:

Nguồn protein: Thịt, trứng, gia cầm, cá, các loại đậu, hạt, quả hạch…
Ngũ cốc nguyên cám: Gạo lứt, yến mạch, bắp, lúa mạch, hạt diêm mạch (hạt quinoa),…
Chất béo lành mạnh: Các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu dừa, dầu hoa cải,…
Rau củ: Các loại rau xanh như rau cải, rau ngót, mồng tơi, bông cải xanh, cà chua, dưa leo,…
Trái cây: Cam, táo, chuối, bơ, việt quất, mâm xôi, lê, dưa leo,…

Xem thêm: Người gầy tập gym có tăng cân được không? Một số lưu ý khi tập gym

4. Mẹo giúp vượt qua cơn đói khi thực hiện chế độ ăn 16/8

Đối với những người mới bắt đầu chế độ ăn 16/8, sẽ thường cảm thấy đói và thèm ăn trong suốt 16 giờ nhịn ăn. Bạn có thể áp dụng những mẹo sau để vượt qua cơn đói một cách hiệu quả và nhẹ nhàng.

Uống một cốc nước ngay khi cảm thấy đói: Điều này ngăn dạ dày không còn quá trống và vượt qua cơn đói. Bạn cũng có thể uống trà hoặc cà phê không đường, không chứa calo, giúp tỉnh táo và giảm cơn đói. Tuy nhiên, chúng có thể khiến dạ dày bạn sôi lên và khó chịu hơn. Vì vậy, tốt nhất nên uống nước lọc.
Ăn đủ protein và chất xơ trong bữa ăn: Thực phẩm giàu protein giúp bạn cảm thấy no và nuôi dưỡng cơ bắp hiệu quả. Đồng thời, ăn thực phẩm giàu chất xơ (rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt) có thể giúp kéo dài cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn.
Nhai chậm: Mẹo nhỏ này có thể giúp bạn kéo dài cảm giác no và giảm lượng thức ăn nạp vào, từ đó giảm cân hiệu quả.
Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ giấc giúp điều hòa hormone gây đói và hormone gây no, giúp kiểm soát cơn đói tốt hơn.
Đánh lạc hướng: Khi cảm thấy đói, hãy cố gắng làm sao lãng bản thân bằng cách tham gia các hoạt động khác như tập yoga, đọc sách, nghe nhạc, đi bộ, thiền hoặc làm việc.

Trên đây là những thông tin liên quan và ưu – nhược điểm của chế độ ăn 16/8. Để có thể đạt được kết quả như mong muốn, bạn cần thực hiện một cách nghiêm túc và kiên trì. Theo dõi Gym Unity Fitness mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều thông tin sức khỏe, tập gym nhé!