Calo sữa đậu nành bao nhiêu và bí quyết uống hỗ trợ giảm cân

Sữa đậu nành là thức uống thực vật quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam, được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đối với những người đang ăn kiêng hoặc quan tâm đến sức khỏe, việc nắm rõ lượng calo sữa đậu nành là yếu tố then chốt để kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể.

Bài viết này phòng gym Unity Fitness sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về hàm lượng calo sữa đậu nành theo từng loại, phân tích giá trị dinh dưỡng nổi bật của nó, và đưa ra các lời khuyên khoa học về cách sử dụng sữa đậu nành để hỗ trợ mục tiêu giảm cân và duy trì vóc dáng.

1. Calo sữa đậu nành theo từng loại và định lượng

Nội dung bài viết:

Hàm lượng calo sữa đậu nành phụ thuộc chủ yếu vào lượng đường được thêm vào trong quá trình chế biến. Sữa đậu nành tự làm hoặc không đường sẽ có lượng calo thấp hơn đáng kể so với sữa đậu nành có đường.

Calo sữa đậu nành không đường

Sữa đậu nành nguyên chất không đường là lựa chọn tối ưu nhất cho người giảm cân, vì lượng calo chủ yếu đến từ hạt đậu nành.

Định lượng	Lượng calo sữa đậu nành ước tính (Kcal)	Ghi chú
100ml sữa đậu nành không đường	Khoảng 35 – 45 Kcal	Mức calo rất thấp, phù hợp ăn kiêng
1 ly sữa đậu nành 200ml không đường	Khoảng 70 – 90 Kcal	Tương đương một bữa ăn nhẹ lành mạnh

Calo sữa đậu nành có đường

Lượng đường thêm vào là yếu tố khiến calo sữa đậu nành tăng vọt. Đây là loại phổ biến nhất trên thị trường và thường được người bán hàng rong thêm đường để tăng hương vị.

Định lượng	Lượng calo sữa đậu nành ước tính (Kcal)	Ghi chú
100ml sữa đậu nành có đường	Khoảng 55 – 70 Kcal	Tăng thêm khoảng 20-30 kcal từ đường
1 ly sữa đậu nành 200ml có đường	Khoảng 110 – 140 Kcal	Tương đương với một quả chuối cỡ trung bình

Lưu ý rằng, calo sữa đậu nành tự làm tại nhà có thể dao động tùy thuộc vào tỷ lệ hạt đậu và nước khi nấu.

>>> Xem thêm: Calo sữa đặc bao nhiêu, cách uống không tăng cân

2. Giá trị dinh dưỡng vượt trội của sữa đậu nành

Sữa đậu nành không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là một siêu thực phẩm thực vật giàu các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là trong các chế độ ăn kiêng.

Nguồn protein thực vật chất lượng cao

Đậu nành được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Lương Nông Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá là có giá trị sinh học protein cao nhất (PDCAAS = 1.0), ngang bằng với đạm từ sữa bò và lòng trắng trứng. Protein thực vật giúp xây dựng cơ bắp, tạo cảm giác no lâu, và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Giàu isoflavone và canxi

Isoflavone: Đây là hợp chất thực vật có cấu trúc tương tự estrogen, giúp hỗ trợ cải thiện nội tiết tố nữ, giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch.
Canxi: Sữa đậu nành, đặc biệt là các sản phẩm được tăng cường Canxi, là nguồn bổ sung khoáng chất tuyệt vời, giúp duy trì xương chắc khỏe, đặc biệt cho những người không dung nạp lactose.

Chứa chất béo không bão hòa đơn và đa

Không giống như chất béo bão hòa trong sữa động vật, chất béo trong sữa đậu nành là các axit béo không bão hòa (Omega 3, 6, 9) có lợi cho tim mạch. Các axit béo này còn có thể giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo vào đường ruột.

>>> Xem thêm: Uống nước mía có giảm cân không? Cách uống giảm cân

3. Uống sữa đậu nành có giúp giảm cân không?

Sữa đậu nành được xem là thức uống lý tưởng để hỗ trợ giảm cân, miễn là bạn kiểm soát được lượng calo sữa đậu nành nạp vào.

Hỗ trợ giảm cân nhờ protein và chất xơ

Protein thực vật trong sữa đậu nành giúp duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân, trong khi chất xơ hòa tan tạo cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn giữa các bữa. Sự kết hợp này giúp bạn kiểm soát tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày hiệu quả hơn.

Lựa chọn tối ưu cho người không dung nạp lactose

Đối với những người bất dung nạp lactose (chiếm tỷ lệ cao ở châu Á), sữa đậu nành là nguồn đạm và dinh dưỡng thay thế hoàn hảo, giúp tránh các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó chịu thường gặp khi uống sữa bò.

4. Bí quyết uống sữa đậu nành đúng cách để tối ưu lợi ích

Để bảo vệ sức khỏe và kiểm soát cân nặng, phòng tập thể hình Unity Fitness đề nghị bạn nên lưu ý các điểm khi uống sữa đậu nành.

Luôn chọn sữa đậu nành không đường

Đây là yếu tố quan trọng nhất. Sữa đậu nành có đường có thể khiến lượng đường huyết tăng đột ngột và cung cấp calo rỗng không cần thiết, làm giảm hiệu quả giảm cân.

Uống vào thời điểm thích hợp

Buổi sáng: Uống một ly sữa đậu nành không đường vào bữa sáng giúp cung cấp protein và năng lượng kéo dài, giữ no đến bữa trưa.
Sau khi tập luyện: Protein trong sữa đậu nành hỗ trợ phục hồi và tái tạo cơ bắp sau khi tập luyện.
Trước bữa ăn: Uống một ly sữa đậu nành 15-20 phút trước bữa chính có thể giúp giảm khẩu phần ăn do tạo cảm giác no.

Kết hợp chế độ ăn uống cân bằng

Không nên chỉ uống sữa đậu nành thay cho tất cả các bữa ăn. Hãy kết hợp sữa đậu nành không đường với tinh bột có chỉ số GI thấp (như khoai lang, yến mạch) và rau xanh để có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, giúp calo sữa đậu nành được chuyển hóa tối ưu.

Tóm lại, calo sữa đậu nành nguyên chất rất thấp, biến nó thành thức uống tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. Chìa khóa thành công là lựa chọn loại sữa đậu nành không đường và sử dụng điều độ, kết hợp với lối sống năng động để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng mà loại sữa hạt này mang lại.

Đánh giá