Calo mít bao nhiêu? Ăn mít có béo?

Mít là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với hương vị ngọt thơm và giá trị dinh dưỡng phong phú.

Tuy nhiên, với những ai đang trong quá trình giảm cân hay duy trì vóc dáng, câu hỏi thường gặp là calo mít bao nhiêu và ăn mít có gây tăng cân không. Cùng CLB gym Unity Fitness tìm hiểu ngay.

1. Calo trong mít là bao nhiêu?

Hàm lượng calo mít phụ thuộc vào loại mít (mít dai, mít mật, mít thái…) và cách chế biến. Trung bình:

• 100g múi mít tươi chứa khoảng 95 – 100 calo.

• 1 múi mít cỡ vừa (khoảng 20 – 25g) cung cấp khoảng 18 – 25 calo.

• 1 hạt mít luộc khoảng 20 – 25 calo.

• 1 chén mít thái cắt nhỏ (khoảng 150g) có thể chứa đến 150 calo.

So với nhiều loại trái cây khác, mít có mức calo khá cao do hàm lượng đường tự nhiên nhiều, vì thế nếu ăn quá nhiều dễ dẫn đến dư thừa năng lượng.

>>> Xem thêm: Calo matcha latte – Uống sao để không lo tăng cân?

2. Thành phần dinh dưỡng trong mít

Ngoài việc quan tâm đến calo mít, bạn cũng nên tìm hiểu sâu hơn về các thành phần dinh dưỡng có trong loại quả này. Mít không chỉ đơn giản là món trái cây ngọt thơm, dễ ăn mà còn là “kho” vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe.

Carbohydrate và đường tự nhiên

Mít được xếp vào nhóm trái cây giàu carbohydrate. Trong 100g múi mít, phần lớn năng lượng đến từ đường tự nhiên như fructose và sucrose. Đây là những loại đường dễ hấp thu, nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng, giúp cơ thể tỉnh táo và tràn đầy sinh lực.

Vì thế, ăn mít đặc biệt thích hợp cho những ai cần bổ sung năng lượng ngay sau khi vận động hoặc lao động nặng. Tuy nhiên, chính vì lượng đường cao mà nếu ăn quá nhiều, cơ thể có thể bị dư thừa năng lượng, dẫn đến tăng cân.

Vitamin và khoáng chất

Mít là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú, trong đó nổi bật nhất gồm:

• Vitamin C: giúp cơ thể tăng sức đề kháng, thúc đẩy sản xuất collagen, làm lành vết thương nhanh hơn và ngăn ngừa lão hóa.

• Vitamin A: góp phần duy trì đôi mắt sáng khỏe, đồng thời giúp làn da mịn màng và tươi trẻ hơn.

• Kali: có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và bảo vệ hệ tim mạch.

• Magie và canxi: hai khoáng chất thiết yếu cho xương chắc khỏe, hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt cần thiết với người cao tuổi.

• Ngoài ra, mít còn có sắt, đồng và mangan – những vi chất quan trọng tham gia vào quá trình tạo máu và chuyển hóa năng lượng.

Chất xơ

Một trong những ưu điểm nổi bật của mít là hàm lượng chất xơ. Trung bình 100g mít chứa khoảng 1,5 – 2g chất xơ, đủ để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Chất xơ giúp làm mềm phân, giảm nguy cơ táo bón, đồng thời còn có vai trò duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Với những ai đang ăn kiêng, chất xơ trong mít cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn và kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Các hợp chất thực vật có lợi

Bên cạnh vitamin và khoáng chất, mít còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, lignan và saponin. Những hợp chất này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như ung thư, tiểu đường hay tim mạch.

Có thể thấy, bên cạnh lượng calo mít khá cao, loại trái cây này lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe nếu được ăn đúng cách và điều độ.

>>> Xem thêm: Calo Katinat – Uống cà phê vẫn kiểm soát được dinh dưỡng?

3. Ăn mít có béo không?

Câu trả lời phụ thuộc vào lượng bạn ăn mỗi ngày. Nếu ăn quá nhiều, calo mít sẽ vượt mức nhu cầu cơ thể, dễ gây tăng cân. Ngược lại, ăn với lượng vừa phải thì mít lại mang nhiều lợi ích:

• Giúp no lâu nhờ chất xơ.

• Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu.

• Có thể thay thế đồ ngọt nhiều đường nhân tạo.

Lời khuyên: mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 5 – 7 múi mít (tương đương 100 – 150g) để vừa thưởng thức vị ngon vừa không lo dư thừa calo.

4. Cách ăn mít không lo tăng cân

Ăn với lượng hợp lý

Không nên ăn cả ký mít một lúc. Hãy chia nhỏ khẩu phần, chỉ ăn như một bữa phụ thay vì thay thế bữa chính.

Ăn vào buổi sáng hoặc trưa

Đây là thời điểm cơ thể hoạt động nhiều, giúp tiêu hao năng lượng từ calo mít, hạn chế tích mỡ thừa.

Kết hợp vận động

Nếu bạn đã ăn nhiều mít trong ngày, hãy tăng cường tập luyện thể dục, Tập gym để đốt cháy bớt năng lượng.

Hạn chế ăn mít sấy

Mít sấy có hàm lượng calo rất cao, khoảng 300 – 350 calo/100g, do mất nước và tập trung nhiều đường. Loại này không phù hợp cho người giảm cân.

5. Lợi ích sức khỏe từ mít

Tốt cho tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong mít giúp nhuận tràng, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột.

Hỗ trợ tim mạch

Kali và chất chống oxy hóa trong mít góp phần giảm huyết áp và bảo vệ tim.

Tăng cường miễn dịch

Vitamin C trong mít giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, đồng thời ngăn ngừa cảm cúm.

Làm đẹp da và tóc

Vitamin A và chất chống oxy hóa giúp da sáng mịn, giảm tình trạng lão hóa sớm.

6. Ai không nên ăn nhiều mít?

• Người bị tiểu đường: do lượng đường cao, ăn nhiều dễ làm tăng đường huyết.

• Người có hệ tiêu hóa yếu: dễ bị đầy bụng, khó tiêu.

• Người thừa cân, béo phì: chỉ nên ăn ít để kiểm soát calo mít.

7. Các món ngon từ mít

Mít tươi ăn trực tiếp

Đơn giản nhất chính là ăn múi mít tươi vừa mới tách ra khỏi vỏ. Vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng của mít khiến ai cũng khó cưỡng lại. Đây là cách thưởng thức giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có của mít.

Sinh tố mít

Mít có thể xay cùng sữa tươi, sữa chua hoặc nước cốt dừa để tạo nên ly sinh tố mát lạnh. Vị béo ngậy hòa quyện cùng mùi thơm của mít, thêm chút đá bào, là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Chè mít

Một trong những món chè nổi tiếng là chè khúc bạch mít hoặc chè thái mít. Mít được cắt sợi, kết hợp với sầu riêng, thạch, trân châu, nước cốt dừa tạo nên món chè thơm ngon, ngọt mát, rất được ưa chuộng trong các quán chè và quán trà sữa.

Kem mít

Mít được xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ trộn cùng kem tươi, sữa đặc rồi để đông lạnh. Khi ăn, kem có vị ngọt thơm của mít xen lẫn vị béo mát lạnh, rất hợp cho các tín đồ hảo ngọt.

Gỏi mít non

Mít non luộc chín, xé nhỏ rồi trộn cùng tôm, thịt hoặc để chay với rau thơm, đậu phộng, nước mắm chua ngọt. Đây là món gỏi dân dã nhưng lạ miệng, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình miền Trung.

Mít kho chay

Trong ẩm thực chay, mít non là nguyên liệu quen thuộc. Mít được xé sợi, tẩm ướp gia vị rồi đem kho như kho thịt. Món ăn này có độ dai dai, vị đậm đà, rất đưa cơm.

Lẩu mít non

Ở một số vùng, mít non còn được dùng làm nguyên liệu cho món lẩu chay. Nước lẩu được nấu từ nấm, rau củ, thêm mít non xé sợi tạo độ ngọt thanh, vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng.

Bánh mít

Nhiều nơi còn sáng tạo bánh mít bằng cách nghiền mít trộn cùng bột nếp hoặc bột mì, sau đó chiên giòn hoặc hấp chín. Bánh có vị thơm ngọt tự nhiên, thích hợp làm món ăn vặt.

Mít là loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất, nhưng cũng có hàm lượng calo mít khá cao so với nhiều loại quả khác. Trung bình 100g mít chứa khoảng 95 – 100 calo. Nếu ăn vừa phải (100 – 150g/ngày), kết hợp vận động hợp lý, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức mít mà không lo béo.