Calo của chuối là bao nhiêu? Lợi ích khi ăn

Chuối là loại trái cây phổ biến, giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Một câu hỏi được nhiều người quan tâm đó chính là số calo của chuối là bao nhiêu?

Đây không chỉ là vấn đề về calo mà còn là vấn đề về lợi ích sức khỏe và cách sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày. Bài viết này dưới của Gym Unity Fitness sẽ giúp bạn đọc giải đáp chi tiết nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của chuối

Chuối là trái cây tự nhiên với rất nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể. Trước khi giải đáp calo của chuối là bao nhiêu, hãy cùng khám phá thành dinh dưỡng chi tiết có trong một quả chuối:

• Calories: 105 calo (trong số đó có tới 90% đến từ carbohydrate)
• Carbohydrates: 27g
• Đường tự nhiên: 14g.
• Chất xơ: 3g
• Protein: 1g
• Vitamin C: 14.6mg (17% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày)
• Vitamin B6: 0.4mg (20% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày)
• Vitamin A: 81 IU (2% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày)
• Chất béo: 0.4g
• Kali: 450mg (13% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày)
• Magiê: 34mg (8% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày)
• Sắt: 0.3mg (2% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày).

Bên cạnh đó, chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và các chất chống vi khuẩn tự nhiên, mang lại lợi ích cho sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại, tác động của gốc tự do.

2. Calo của chuối là bao nhiêu?

Calo của chuối là bao nhiêu? Trung bình 1 quả chuối khoảng 118g có chứa 105 calo. Tuy nhiên, giá trị này không cố định và có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước hoặc phương pháp chế biến cụ thể. Dưới đây là bảng tham khảo chi tiết để ước tính hàm lượng calo theo trọng lượng và cách sử dụng:

• Chuối rất nhỏ (~81 gram): Khoảng 72 calo
• Chuối nhỏ (~101 gram): Khoảng 90 calo
• Chuối trung bình (~118 gram): Khoảng 105 calo
• Chuối lớn (~136 gram): Khoảng 121 calo
• Chuối rất lớn (~152 gram): Khoảng 135 calo
• Chuối cắt lát (1 cốc – khoảng 150 gram): Khoảng 134 calo
• Chuối nghiền (1 cốc – khoảng 225 gram): Khoảng 200 calo

Xem thêm: Calo dầu ăn là bao nhiêu? Có phải là nguyên nhân làm tăng cân?

3. Lợi ích của chuối đối với sức khỏe

Chuối là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nhờ vào lượng chất xơ, vitamin và các loại khoáng chất cần thiết. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời khi ăn chuối đối với sức khỏe:

Ngăn ngừa ung thư

Chuối chứa một loại protein giúp ngăn ngừa các chất gây ung thư. Chuối chín thường chứa nhiều chất này hơn, vì vậy nên ăn chuối khi vỏ có đốm hoặc bầm dập.

Ngăn ngừa chuột rút

Thiếu khoáng chất là nguyên nhân phổ biến gây chuột rút mắt cá chân. Ăn thực phẩm giàu kali và magie, chẳng hạn như chuối, có thể ngăn ngừa tình trạng này. Đó là lý do tại sao nhiều vận động viên bổ sung chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Kali là một khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe tim mạch, đặc biệt là giúp kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, ít người chú ý đến việc bổ sung đủ kali trong chế độ ăn uống.

Chuối rất giàu kali. Một quả chuối khoảng 118 gram cung cấp khoảng 9% lượng kali khuyến nghị hàng ngày (RDI). So với những người có lượng kali thấp, chế độ ăn giàu kali có thể giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, chuối còn là nguồn cung cấp magiê dồi dào, một yếu tố quan trọng khác giúp duy trì sức khỏe tim mạch.

Cải thiện sức khỏe thận

Bên cạnh lợi ích cho tim mạch, kali còn rất cần thiết cho việc duy trì chức năng thận khỏe mạnh. Kali giúp giảm nguy cơ sỏi thận và điều hòa quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng và chất thải ra vào tế bào.

Hỗ trợ giảm cân

Hiện tại, chưa có nghiên cứu trực tiếp nào chứng minh lợi ích giảm cân của chuối. Tuy nhiên, chuối có một số lợi ích cho những người muốn giảm cân, khi mà lượng calo của chuối khá thấp khoảng 105 calo.

Thêm vào đó, việc ăn nhiều chất xơ từ trái cây và rau củ, chẳng hạn như chuối, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Chuối xanh thường chứa nhiều tinh bột kháng, giúp bạn no nhanh hơn và ức chế cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh.

Cung cấp năng lượng

Chuối giàu vitamin và khoáng chất, là nguồn năng lượng dồi dào. Chuối tiêu hóa nhanh và cung cấp năng lượng gần như tức thì khi bạn cần. Chính vì thế, nhiều gymer luôn thêm chuối vào bữa ăn của mình để cung cấp năng lượng trước khi bắt đầu tập gym.

Tốt cho mắt

Chuối giàu β-carotene, một chất khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe của mắt, đặc biệt là mắt. Hai chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin có trong chuối đóng vai trò cực kỳ quan trọng, giúp bảo vệ mắt khỏi tia UV và tia cực tím, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Cải thiện tiêu hóa

Chuối giàu prebiotic, giúp thúc đẩy tiêu hóa. Tinh bột đề kháng trong chuối giúp nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột và tăng cường giải độc đường tiêu hóa, từ đó thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn chuối có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón. Khi chất xơ hòa tan trong chuối đi vào đường tiêu hóa, nó tạo thành một cấu trúc mềm, dính, giống như gel, giúp làm mềm phân, giúp phân di chuyển dễ dàng hơn qua ruột.

Xem thêm: Tính toán lượng ăn calo để giảm cân như thế nào là chuẩn?

4. Nên ăn bao nhiêu chuối là đủ?

Lượng chuối tiêu thụ hàng ngày của bạn phụ thuộc vào độ tuổi, mức độ hoạt động và sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng người lớn khỏe mạnh nên ăn từ 1 – 2 quả chuối mỗi ngày là hợp lý và an toàn. Dưới đây là lượng chuối khuyến nghị cho các nhóm người khác nhau:

• Người lớn khỏe mạnh: Ăn từ 1 – 2 quả chuối mỗi ngày là một lượng hợp lý, cung cấp đủ năng lượng, kali, chất xơ và vitamin B6 mà không nạp quá nhiều calo hoặc đường.
• Người thường xuyên vận động thể dục thể thao: Có thể ăn 2 – 3 quả mỗi ngày, đặc biệt là chuối trước và sau khi tập luyện, để phục hồi cơ bắp và bổ sung glycogen.
• Trẻ em: Tùy theo độ tuổi, trẻ em có thể ăn từ nửa quả chuối đến một quả chuối mỗi ngày cùng với các loại trái cây khác.
• Người bị tiểu đường hoặc suy thận: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ vì chuối chứa nhiều đường và kali. Trong một số trường hợp, nên giới hạn ăn nửa quả chuối mỗi bữa và không nên ăn liên tục mỗi ngày.

Trên đây là những thông tin về thành phần dinh dưỡng và số calo của chuối. Có thể thấy, chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, ít calo và dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống lành mạnh.