Bơ già dừa non đã trở thành một trong những thức uống “làm mưa làm gió” tại chuỗi cửa hàng cà phê Katinat nhờ hương vị béo ngậy, thơm lừng của bơ tươi và nước cốt dừa.
Tuy nhiên, sức hấp dẫn của món đồ uống này cũng đi kèm với một nỗi lo lắng chung của những người quan tâm đến vóc dáng: calo bơ già dừa non là bao nhiêu? Và liệu thưởng thức món này thường xuyên có làm chúng ta mập lên không?
Bài viết này phòng tập gym Unity Fitness sẽ đi sâu vào phân tích các thành phần cấu thành nên một ly bơ già dừa non của Katinat để đưa ra câu trả lời chính xác nhất.
1. Calo bơ già dừa non của Katinat: con số ước tính

Do Katinat và các chuỗi cà phê thường không công bố chính thức lượng calo chi tiết cho từng món, chúng ta sẽ ước tính lượng calo bơ già dừa non dựa trên công thức pha chế tiêu chuẩn và thành phần dinh dưỡng của từng nguyên liệu.
Lượng calo ước tính trên mỗi ly
Một ly bơ già dừa non (size tiêu chuẩn, khoảng 350 – 400ml) có tổng lượng calo ước tính dao động trong khoảng:
- 350 – 550 calo/ly.
Con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào lượng sữa đặc, đường và kem béo mà cửa hàng sử dụng trong từng mẻ pha chế.
>>> Xem thêm: Calo bơ thực vật bao nhiêu? Ăn bơ thực vật có tăng ký?
Phân tích nguồn calo chính
Thức uống bơ già dừa non là sự kết hợp của các thành phần giàu năng lượng:
- Bơ Tươi (Bơ Già): Chiếm phần lớn lượng chất béo tốt (chất béo không bão hòa đơn) của ly. Khoảng 80-100g thịt bơ có thể cung cấp khoảng 130-170 calo.
- Nước Cốt Dừa (Dừa Non): Là nguồn chất béo bão hòa và tạo độ ngậy, đóng góp đáng kể vào tổng lượng calo bơ già dừa non (khoảng 80-120 calo).
- Sữa Đặc, Đường và Kem Béo: Đây là nguồn cung cấp carbohydrate (đường) và chất béo bão hòa bổ sung để tăng vị ngọt và độ béo ngậy, có thể chiếm từ 150-250 calo trong tổng calo của ly.
2. Uống bơ già dừa non có mập không?

Câu trả lời đơn giản là: Có thể mập nếu uống không kiểm soát.
Lý do đồ uống này dễ gây tăng cân
- Mức calo cao: Với 350 – 550 calo, một ly bơ già dừa non đã gần bằng 1/3 đến 1/4 tổng lượng calo khuyến nghị hàng ngày của người trưởng thành (khoảng 1800 – 2200 calo). Nếu bạn uống nó ngoài các bữa ăn chính mà không cắt giảm calo ở nơi khác, chắc chắn sẽ dẫn đến dư thừa calo và tăng cân.
- Hàm lượng đường cao: Lượng đường và sữa đặc thêm vào để làm dịu vị bơ tươi sẽ làm tăng chỉ số đường huyết, thúc đẩy cơ thể tích trữ chất béo, đặc biệt là mỡ nội tạng.
- Thường xuyên dùng chất béo bão hòa: Dù bơ tươi là tốt, nhưng sự kết hợp với nước cốt dừa và kem béo làm tăng tổng lượng chất béo bão hòa, nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ không có lợi cho tim mạch và dễ tích mỡ.
Ai có thể uống bơ già dừa non?
- Người cần tăng cân/năng lượng: Món này là nguồn năng lượng cô đặc lý tưởng.
- Người tập gym (giai đoạn Bulking): Chất béo tốt và calo cao giúp hỗ trợ mục tiêu tăng cơ, miễn là họ cân đối trong tổng lượng calo tăng cơ.
>>> Xem thêm: Calo bơ đậu phộng bao nhiêu? Ăn có béo?
3. Mẹo thưởng thức bơ già dừa non Katinat mà không sợ tăng cân
Nếu bạn là tín đồ của món đồ uống này nhưng vẫn muốn giữ dáng, hãy áp dụng các mẹo sau để giảm thiểu lượng calo bơ già dừa non tiêu thụ.
Yêu cầu điều chỉnh công thức

Khi đặt hàng, hãy yêu cầu nhân viên Katinat:
- Giảm (hoặc bỏ) sữa đặc/đường: Đây là cách hiệu quả nhất để giảm calo mà không làm mất đi vị béo tự nhiên của bơ và cốt dừa.
- Bỏ Topping: Bỏ dừa sấy hoặc hạt điều rắc trên bề mặt để loại bỏ calo phụ từ chất béo và đường thêm.
Thay thế tần suất và thời điểm uống
- Uống như một bữa ăn thay thế: Thay vì uống giữa buổi, hãy dùng nó thay cho bữa sáng (kết hợp với một nguồn protein nhẹ) hoặc một bữa ăn nhẹ chính để bạn dễ dàng quản lý tổng lượng calo trong ngày.
- Tần suất: Giảm tần suất uống xuống còn 1-2 lần/tuần thay vì hàng ngày.

Kết hợp tập luyện
Sau khi thưởng thức một ly bơ già dừa non, bạn cần đốt cháy lượng calo tương đương thông qua vận động, tập gym:
- Ví dụ: Để đốt cháy 450 calo, bạn cần chạy bộ cường độ trung bình khoảng 45 – 60 phút hoặc đạp xe khoảng 60 – 75 phút.
Lượng calo bơ già dừa non của Katinat ước tính từ 350 – 550 calo, là một con số khá cao đối với một đồ uống. Mặc dù bơ tươi cung cấp chất béo tốt, nhưng lượng đường và chất béo bão hòa từ cốt dừa và sữa đặc có thể khiến bạn mập lên nếu không kiểm soát. Để vừa thỏa mãn vị giác, vừa giữ được vóc dáng, hãy áp dụng nguyên tắc “Giảm đường, giảm tần suất” và xem món bơ già dừa non này như một phần thưởng thay vì một thức uống hàng ngày.
Ngày đèn đỏ nên uống gì cho nhanh hết? TOP đồ uống tốt cho kỳ kinh
1 gói mì tôm bao nhiêu calo? Ăn mì nhiều có mập không?
Protein là gì và vai trò của protein với cơ thể?
Top 10 những món ăn giảm cân ít calo
Các món chế biến từ ức gà giảm cân giúp bạn giảm cân hiệu quả
Kiwi bao nhiêu calo? Ăn kiwi có béo?
Công thức tính calo ăn trong ngày chuẩn xác
10 loại thực phẩm giảm mỡ bụng thần tốc cần được bổ sung trong chế độ ăn uống