Cách nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt nhanh chóng, tiện lợi 

Sữa ngô là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Thay vì phải mất thời gian xay, lọc thủ công, giờ đây với chiếc máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng tự tay chế biến ly sữa ngô sánh mịn, thơm lừng ngay tại nhà.

Bài viết này Unity Fitness sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, cùng những mẹo nhỏ để sữa ngô thêm ngon và bổ dưỡng.

1. Tại sao nên nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt?

Sữa ngô là thức uống khoái khẩu của nhiều người nhưng quá trình nấu sữa ngô theo cách truyền thống thường mất nhiều thời gian và công sức.

• Tiết kiệm thời gian: Máy làm sữa hạt được thiết kế với chức năng xay và nấu tự động, giúp tiết kiệm tối đa thời gian chế biến. Thay vì phải thực hiện từng bước như luộc ngô, tách hạt, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố và lọc bỏ bã qua rây, bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy, chọn chế độ phù hợp và chờ đợi.
• Tiện lợi: Chỉ với vài thao tác đơn giản như cho ngô, nước, đường và sữa vào máy, sau đó nhấn nút chọn chế độ nấu sữa, bạn có thể làm nhiều việc khác trong lúc chờ sữa chín. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị thức uống lành mạnh tại nhà.
• Sữa mịn và không bị cặn: Ưu điểm lớn nhất của việc nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt là khả năng xay nhuyễn và lọc cặn hiệu quả. Nhờ lưỡi dao sắc bén và chế độ xay mạnh mẽ, máy giúp sữa ngô đạt được độ mịn cao, không lợn cợn, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
• Giữ trọn dinh dưỡng: Máy làm sữa hạt nấu sữa ở nhiệt độ vừa phải và duy trì trong suốt quá trình chế biến, giúp bảo toàn các dưỡng chất tự nhiên có trong ngô. Những vitamin, khoáng chất và chất xơ sẽ được giữ lại tối đa, đảm bảo ly sữa không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng.

>> Xem thêm: 5 loại sữa tăng chiều cao cho tuổi dậy thì nên bổ sung

2. Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa ngô

Để nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt cho ra thành phẩm thơm ngon, sánh mịn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:

• Ngô tươi: Chọn những bắp ngô tươi, hạt mẩy, căng tròn. Bạn có thể dùng ngô ngọt hoặc ngô nếp tùy theo sở thích.
• Nước lọc: Lượng nước tùy thuộc vào dung tích máy và độ đặc mong muốn của sữa.
• Đường: Có thể dùng đường phèn, đường mía hoặc không dùng đường nếu bạn muốn sữa ngô tự nhiên.
• Sữa tươi (tùy chọn): Cho thêm sữa tươi không đường vào sữa ngô sau khi nấu xong sẽ làm sữa ngô béo ngậy và thơm ngon hơn.

3. Các bước nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt

Dưới đây là lần lượt các bước nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà mà ai ai cũng làm được:

1. Sơ chế ngô: Bóc vỏ và râu ngô, rửa sạch. Dùng dao tách hạt ngô ra khỏi cùi.
2. Cho nguyên liệu vào máy: Cho hạt ngô và lượng nước vừa đủ vào máy làm sữa hạt. Nếu thích ngọt, bạn có thể cho thêm đường vào.
3. Chọn chế độ: Chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc “Sữa ngô” trên máy.
4. Chờ máy hoạt động: Máy sẽ tự động xay và nấu sữa. Thời gian nấu tùy thuộc vào từng loại máy, thường khoảng 20-30 phút.
5. Thưởng thức: Sau khi máy báo hiệu kết thúc, bạn có thể rót sữa ngô ra ly và thưởng thức. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

4. Mẹo để sữa ngô thêm ngon và bổ dưỡng

Nhiều bà nội trợ ưa chuộng cách nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt vì tính tiện lợi và nhanh chóng. Dưới đây là một số lưu ý của phòng tập thể hình để thành phẩm sữa ngô đạt yêu cầu:

• Chọn ngô tươi: Ngô tươi sẽ cho sữa ngọt và thơm hơn.
• Ngâm ngô trước khi nấu: Ngâm ngô trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu sẽ giúp ngô mềm hơn và sữa ngô mịn hơn.
• Kết hợp với các loại hạt: Bạn có thể cho thêm các loại hạt như hạt sen, đậu xanh, hạnh nhân vào nấu cùng để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sữa ngô.
• Điều chỉnh lượng nước: Lượng nước sẽ ảnh hưởng đến độ đặc của sữa ngô. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích.
• Không cho đường vào máy khi nấu: Nên cho đường vào sau khi sữa đã nấu xong để tránh bị cháy khét.
• Lọc lại sữa (nếu cần): Một số máy làm sữa hạt có thể không lọc hết cặn. Nếu bạn muốn sữa ngô thật mịn, có thể lọc lại qua rây.

5. Những lưu ý khi sử dụng máy làm sữa hạt

Máy làm sữa hạt đã trở thành trợ thủ đắc lực giúp việc chế biến món sữa có màu vàng bắt mắt này trở nên đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điểm sau khi tự mình nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt:

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
• Không cho quá nhiều nguyên liệu vào máy.
• Không mở nắp máy khi máy đang hoạt động.
• Vệ sinh máy thường xuyên.

>> Xem thêm: Sữa bắp bao nhiêu calo? Có nên uống mỗi ngày?

6. Khám phá công thức kết hợp của sữa ngô

Để tăng thêm hương vị cho món sữa ngô, bạn có thể kết hợp các công thức gồm:

Sữa ngô lá dứa

Sữa ngô lá dứa là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương thơm nhẹ nhàng, thanh mát. Khi nấu sữa ngô, chỉ cần thêm vài lá dứa vào nồi trong quá trình đun sôi, hương thơm đặc trưng của lá dứa sẽ thấm vào từng giọt sữa, khiến thức uống này trở nên quyến rũ hơn.

Sữa ngô kem tươi

Đối với những ai thích vị béo ngậy, sữa ngô kết hợp với kem tươi là sự lựa chọn hoàn hảo. Sau khi hoàn thành ly sữa ngô nóng hổi hoặc để nguội tùy thích, bạn có thể đánh bông kem tươi và phủ lên trên bề mặt. Sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu của sữa ngô và lớp kem mềm mịn sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Sữa ngô cacao

Nếu bạn yêu thích vị đậm đà, hãy thử pha thêm bột cacao vào sữa ngô. Bạn khuấy tan bột cacao vào sữa nóng hoặc trộn đều rồi để nguội để thưởng thức như một loại sinh tố thơm ngon. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của sữa ngô và hương thơm nồng nàn của cacao tạo nên một thức uống mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn.

Nấu sữa ngô bằng máy làm sữa hạt là một cách nhanh chóng, tiện lợi và giúp giữ trọn dinh dưỡng của ngô. Với những hướng dẫn và mẹo nhỏ trên, hy vọng bạn sẽ tự tay chế biến được những ly sữa ngô thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.