Bật mí thực đơn giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần

Ức gà là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong chế độ giảm cân. Vậy bí quyết giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần hiệu quả như thế nào?

Hãy cùng CLB gym Unity Fitness tìm câu trả lời cho thắc mắc giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần trong bài viết dưới đây nhé!

1. Ức gà có giúp giảm cân không?

Ức gà là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng, cung cấp lượng protein dồi dào nhưng rất ít calo và chất béo. Do hàm lượng protein cao nên ức gà giúp cơ thể duy trì và phát triển cơ bắp đồng thời đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Ngoài ra, ức gà còn có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn vặt, điều này có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào trong ngày. Thêm vào đó, ức gà còn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon như nướng, luộc, áp chảo, xào… vừa giữ được giá trị dinh dưỡng mà không làm tăng lượng calo dư thừa Vì vậy, ức gà là sự lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần.

2. Công thức chế biến giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần

Bạn có thể áp dụng một số công thức chế biến ức gà giảm cân đơn giản và hiệu quả tại nhà sau đây:

Salad ức gà

Đây là một trong những công thức chế biến giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần được nhiều người áp dụng. Món salad làm từ loại thịt này không chỉ được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Nguyên liệu làm món salad ức gà bao gồm 200 gam ức gà tươi, các loại rau củ quả và nước sốt.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế gà thật kỹ rồi hấp hoặc nướng.
• Bước 2: Các loại rau củ rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 3: Thịt gà chín, xé thành từng miếng hoặc cắt chéo.
• Bước 4: Dùng các loại nước sốt như mè rang, sốt mayonnaise, sữa chua hoặc các loại nước sốt tự làm.
• Bước 5: Cho thịt gà và rau củ vào đĩa sâu lòng, rưới nước sốt vừa ăn, đảo đều là bạn đã có món salad trộn thơm ngon.

Ức gà hầm rau củ

Ức gà hầm với rau củ sẽ làm đa dạng hóa công thức ăn kiêng của bạn. Nguyên liệu làm món ức gà hầm gồm có 200 gram ức gà, khoai tây, cà rốt, rau củ, bông cải xanh, gia vị, nước mắm, dầu ăn,…

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế ức gà thật sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 2: Cắt phần rau củ thành từng miếng nhỏ.
• Bước 3: Thêm chút gia vị và dầu ăn vào rồi xào gà cho đến khi thịt săn lại
• Bước 4: Cho nước, rau củ vào đun nhỏ lửa cho đến khi thức ăn mềm.

Xem thêm: Ức gà làm món gì để giảm cân? 5 công thức ức gà “bất bại”

Ức gà cuộn nấm kim châm

Nếu muốn có một vóc dáng cân đối và thon gọn, bạn có thể tham khảo công thức giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần này. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 200 gam ức gà, 200 gam nấm kim châm, bột nêm và hạt tiêu.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cắt bỏ cuống nấm kim châm, rửa sạch và để ráo nước.
• Bước 2: Thịt ức gà rửa sạch sau đó đem cắt thành từng lát mỏng.
• Bước 3: Ướp gà với chút tiêu, bột nêm và dầu ăn.
• Bước 4: Lăn ức gà với nấm kim châm rồi dùng tăm cố định lại.
• Bước 5: Nướng thịt ức gà cuộn nấm kim châm đến khi chín vàng

Ức gà nướng mật ong

Ức gà nướng mật ong là món ăn lành mạnh, bổ dưỡng và còn có tác dụng giảm cân đặc biệt. Để thực hiện công thức này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm 200 gram ức gà, mật ong nguyên chất, tỏi và gừng, nước mắm và dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế thịt gà rồi để ráo nước.
• Bước 2: Chiên gà một chút và để gia vị thấm đều khi ướp.
• Bước 3: Trộn nước ướp với mật ong, nước mắm, dầu ăn, gừng và tỏi băm. Quét đều gia vị lên ức gà và để thấm ít nhất 1 giờ.
• Bước 4: Nướng gà cho đến khi chín vàng đều 2 mặt

Ức gà nướng muối tiêu

Ức gà nướng muối tiêu là cách giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần đơn giản nhưng mang lại hiệu quả tức thì.

Nguyên liệu: 200g ức gà, hạt tiêu, bột nêm, tỏi, rượu trắng.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sau khi sơ chế thịt gà và chặt thành từng miếng vừa ăn, hãy cắt thịt theo đường chéo để gia vị dễ thấm hơn.
• Bước 2: Ướp gà với tỏi băm, tiêu đen, bột nêm, hành tây và rượu trắng. Gà nên được ướp qua đêm hoặc ít nhất 1 giờ và bảo quản trong tủ lạnh.
• Bước 3: Bọc gà trong giấy bạc và nướng trong lò nướng hoặc nồi chiên không khí cho đến khi vàng nâu.

3. Mẹo chế biến ức gà giảm cân trong 1 tuần hiệu quả

Để giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần thì bạn nên chú ý đến cách chế biến và kết hợp với những nguyên liệu khác sao cho vừa ngon miệng lại không tăng lượng calo. Dưới đây là một số mẹo chế biến ức gà trong quá trình giảm cân:

Tránh sử dụng quá nhiều dầu mỡ

Khi chế biến ức gà, bạn nên tránh chiên hoặc nấu chúng với nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, hãy sử dụng các phương pháp như nướng, hấp, xào hoặc luộc để giảm thiểu lượng calo trong chất béo.

Sử dụng hương vị tự nhiên

Thay vì sử dụng các loại gia vị đã qua chế biến có chứa nhiều đường hoặc muối, bạn có thể sử dụng các hương vị tự nhiên như tỏi, tiêu, chanh, ớt cayenne, gừng hoặc các loại thảo mộc như hương thảo, húng tây để tăng hương vị món ăn mà không cần thêm calo.

Kết hợp ức gà với nhiều loại rau củ

Rau củ không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất mà còn bổ sung chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Kết hợp ức gà với các loại rau như bông cải xanh, cà rốt, măng tây hoặc rau cải có thể giúp bạn no lâu và không cảm thấy đói.

Xem thêm: Những cách chế biến ức gà cho người tập gym từ chuyên gia

Chế biến thành các món ăn ít calo nhưng đầy đủ dinh dưỡng

Bạn có thể chế biến ức gà thành súp, salad hay món nướng ăn kèm với khoai lang, rau xanh hoặc ngũ cốc nguyên hạt để giữ lại tối đa chất dinh dưỡng mà không lo về lượng calo.

Tăng protein với các nguồn thực phẩm khác

Để có thực đơn giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần đa dạng và bổ dưỡng, bạn có thể kết hợp ức gà với các nguồn protein khác như trứng, đậu phụ hoặc cá để cung cấp cho cơ thể đủ protein mà không cần bổ sung lượng calo không cần thiết.

Với công thức và giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần mà Unity Fitness chia sẻ ở trên hy vọng giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả. Tuy nhiên, ngoài việc ăn uống thì bạn cũng cần kết hợp với thói quen tập luyện tại nhà hoặc đến phòng tập gym và xây dựng lối sống lành mạnh nhé!