Bánh tét chiên bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?

Mỗi dịp Tết đến xuân về, câu hỏi bánh tét chiên bao nhiêu calo luôn là điều mà không ít người trăn trở, đặc biệt là các chị em phụ nữ luôn muốn giữ dáng.

Ở bài viết này, cùng Gym Unity Fitness tìm hiểu đáp án chính xác xem món ăn này bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không nhé!

1. Tìm hiểu về bánh tét

Để biết chính xác bánh tét chiên bao nhiêu calo, cùng khám phá các thông tin liên quan đến món ăn này.

Bánh tét là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong những ngày đầu năm của người Việt, đặc biệt là ở miền Trung và miền Nam. Tại một số địa phương, loại bánh này còn được gọi là bánh đòn.

Theo nhiều tài liệu nghiên cứu về văn hóa dân gian, tên gọi “bánh tét” có thể xuất phát từ cách phát âm biến thể của “bánh Tết” ở một số vùng miền.

Ngoài ra, cũng có giả thuyết rằng “tét” bắt nguồn từ hành động cắt bánh thành từng khoanh nhỏ khi thưởng thức. Người ta thường dùng dây lạt hoặc sợi chỉ để “tét” bánh, tạo nên những khoanh tròn đẹp mắt nên tên gọi bánh tét trở thành tên gọi phổ biến như ngày nay.

Ngày nay, bánh tét có rất nhiều biến thể hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị đa dạng của mọi người. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, bánh tét còn thể hiện tinh thần sum vầy, đoàn kết của gia đình trong những ngày đầu xuân.

Một số loại phổ biến có thể kể đến như bánh tét nhân thịt, bánh tét chuối, bánh tét lá cẩm hay bánh tét chay. Mỗi loại đều có nét đặc trưng riêng, tạo nên sự phong phú trong ẩm thực ngày Tết.

>> Xem thêm: Giải đáp: 1 cái bánh chưng bao nhiêu calo?

2. 1 phần bánh tét chiên bao nhiêu calo?

Để có câu trả lời chính xác xem bánh tét chiên bao nhiêu calo, chúng ta cần biết được nguyên liệu và thành phần tạo nên món bánh tét truyền thống. Dưới đây là thông tin chi tiết về hàm lượng calo của từng loại bánh tét phổ biến:

1 khoanh bánh tét truyền thống bao nhiêu calo?

Thông thường, một khoanh bánh tét (khoảng 100g) sẽ cung cấp khoảng 440 calo. Thành phần dinh dưỡng trong một khoanh bánh tét gồm:

• 56,7g carbohydrate
• 11,8g protein
• 4g chất béo

Bánh tét chiên bao nhiêu calo?

Nếu bánh tét luộc đã có lượng calo đáng kể thì bánh tét chiên còn có mức năng lượng cao hơn nhiều.

Khi chiên bánh, dầu mỡ thấm vào lớp nếp, làm tăng lượng chất béo đáng kể. Trung bình, một miếng bánh tét chiên (100g) có thể chứa tới 560 – 600 calo.

Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, hãy hạn chế ăn bánh tét chiên. Lượng calo này khá cao so với nhiều món ăn khác, thậm chí còn vượt mức calo mà một người nên nạp trong bữa ăn. Do đó, bạn cần cân nhắc khi ăn để tránh nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể.

Bánh tét chay có bao nhiêu calo?

Bánh tét chiên bao nhiêu calo nếu thành phần nguyên liệu của nó được chế biến dành riêng cho những người ăn chay? Bánh chay thường được làm từ gạo nếp và đậu xanh, không có nhân mặn, do đó lượng calo thấp hơn hẳn so với các loại bánh tét khác.

Trung bình, 100g bánh tét chay sau khi chiên sẽ chứa khoảng 300-350 calo. Đây là lựa chọn phù hợp với những ai ăn chay hoặc đang theo chế độ ăn kiêng mà vẫn muốn thưởng thức hương vị của món bánh Tét chiên giòn rụm.

3. Ăn bánh tét chiên có tốt cho sức khỏe không?

Sau khi biết bánh tét chiên bao nhiêu calo, nhiều người không khỏi băn khoăn về mức năng lượng mà món ăn này cung cấp.

Có thể thấy, bánh tét cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như tinh bột, protein và chất béo, giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều bánh tét chiên, bạn có thể gặp phải một số vấn đề như:

• Tăng cân: Hàm lượng calo cao khiến bánh tét chiên trở thành một trong những món ăn dễ gây béo nếu tiêu thụ quá mức.
• Nóng trong người: Gạo nếp làm bánh tét có tính nóng, dễ gây nổi mụn hoặc khó tiêu nếu ăn nhiều.
• Tăng cholesterol: Đặc biệt với bánh tét nhân thịt mỡ, lượng cholesterol trong máu có thể tăng cao, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
• Rối loạn tiêu hóa: Do bánh tét chiên khá nặng bụng, việc ăn nhiều sẽ gây đầy hơi, khó tiêu.

4. Ăn bánh tét chiên làm tăng cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành cần tiêu thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày, tức khoảng 667 calo cho mỗi bữa ăn. Dựa trên thông tin bánh tét chiên bao nhiêu calo, có thể nhận định rằng:

Nếu bạn ăn 2 khoanh bánh tét truyền thống trong một bữa mà không kết hợp với thực phẩm khác, lượng calo đã vượt mức cho phép. Việc ăn bánh tét chiên càng tăng nguy cơ tăng cân nhanh chóng vì lượng calo cao hơn nhiều so với bánh tét luộc.

Tuy nhiên nếu biết cách ăn hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống dinh dưỡng, tập luyện đều đặn để tiêu hao năng lượng, bạn sẽ không cần phải quá lo lắng đến các tác hại của món ăn này.

>> Xem thêm: Bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có tăng cân không?

5. Hướng dẫn cách ăn bánh tét không lo tăng cân

Nếu bạn yêu thích bánh tét nhưng vẫn muốn duy trì vóc dáng, hãy áp dụng một số mẹo nhỏ sau:

• Ăn với số lượng hợp lý: Chỉ nên ăn 1 khoanh nhỏ trong một bữa, tránh ăn quá nhiều.
• Không ăn vào buổi tối: Bánh tét chứa nhiều tinh bột, ăn vào ban đêm dễ gây đầy bụng và tích trữ mỡ.
• Không ăn bánh tét chiên bằng dầu: Hạn chế ăn bánh tét chiên ngập dầu để giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Thay vào đó hãy sử dụng nồi chiên không dầu hoặc dầu xịt 0 calo để giảm thiểu tối đa lượng calo trong món ăn.
• Ăn kèm thực phẩm giàu chất xơ: Dưa hành, củ kiệu, rau xanh giúp cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
• Tập thể dục thường xuyên: Duy trì vận động để tiêu hao năng lượng dư thừa, giúp duy trì cân nặng ổn định.

6. Ai không nên ăn bánh tét chiên?

Mặc dù là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, bánh tét chiên không phù hợp với một số nhóm người có vấn đề sức khỏe đặc biệt, bao gồm:

• Người mắc bệnh tim mạch
• Người bị đau dạ dày
• Người thừa cân, béo phì
• Người bị tiểu đường
• Người bị cao huyết áp
• Người mắc bệnh liên quan đến thận

Nếu thuộc các nhóm trên, phòng tập Gym đề nghị bạn nên hạn chế hoặc cân nhắc kỹ trước khi ăn bánh tét chiên để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Các thông tin lý giải bánh tét chiên bao nhiêu calo chắc chắn đã cho bạn cái nhìn tổng quan về món ăn không thể thiếu trong ngày Tết mang đầy giá trị truyền thống này.

Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, bạn cần chú ý đến lượng calo cũng như cách ăn hợp lý. Hãy thưởng thức bánh tét một cách khoa học để vừa tận hưởng hương vị truyền thống, vừa duy trì được vóc dáng và sức khỏe tốt nhất!