Bánh tẻ bao nhiêu calo? Ăn bánh tẻ có béo không?

Bánh tẻ – một món bánh dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt, đặc biệt là ở vùng Bắc Bộ. Với lớp vỏ dẻo thơm, nhân thịt mộc nhĩ đậm đà, bánh tẻ không chỉ ngon mà còn dễ ăn.

Nhưng liệu ăn bánh tẻ có béo không? Một chiếc bánh tẻ bao nhiêu calo? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này, hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây!

1. Bánh tẻ là gì?

Bánh tẻ, hay còn gọi là bánh răng bừa (tên gọi phổ biến ở một số tỉnh như Hải Dương, Bắc Ninh), là một loại bánh truyền thống được làm từ bột gạo tẻ. Bên trong nhân bánh có thịt lợn băm nhuyễn, mộc nhĩ thái nhỏ cùng các loại gia vị, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh tẻ thường được gói trong lá dong hoặc lá chuối, sau đó hấp chín. Khi bóc bánh, bạn sẽ thấy lớp vỏ trắng trong, mềm dẻo, hòa quyện với nhân thơm ngon, béo ngậy.

Để hiểu rõ về bánh tẻ bao nhiêu calo hãy cùng Gym Unity Fitness tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong bánh tẻ như:

Chất bột đường (Carbohydrate)

Bánh tẻ có nguyên liệu chính là bột gạo tẻ, vì vậy lượng tinh bột trong bánh khá cao. Trung bình, một chiếc bánh tẻ chứa khoảng 40 – 50g tinh bột, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Chất đạm (Protein)

Nhờ có nhân thịt lợn và mộc nhĩ, bánh tẻ cũng cung cấp một lượng protein nhất định. Một chiếc bánh cỡ vừa có thể chứa từ 8 – 12g protein, giúp hỗ trợ xây dựng cơ bắp và duy trì hoạt động của cơ thể.

Chất béo (Fat)

Chất béo trong bánh tẻ chủ yếu đến từ thịt lợn và dầu ăn được thêm vào trong quá trình chế biến. Hàm lượng chất béo không quá cao, dao động từ 6 – 10g trên mỗi chiếc bánh.

Chất xơ và vitamin

Mộc nhĩ trong bánh tẻ giúp bổ sung một lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bánh tẻ cũng chứa một số vitamin và khoáng chất từ nguyên liệu như sắt, canxi, vitamin B.

2. Bánh tẻ bao nhiêu calo?

Nhiều người yêu thích bánh tẻ nhưng lại lo lắng về lượng calo trong bánh tẻ bao nhiêu calo mà món ăn này cung cấp. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình 100g bánh tẻ cung cấp khoảng 143 calo. Một chiếc bánh tẻ thông thường nặng khoảng 200g, đồng nghĩa với việc một chiếc bánh có thể chứa khoảng 286 calo. Với mức năng lượng này, chỉ cần ăn từ 1-2 chiếc vào buổi sáng là bạn đã có đủ nhiên liệu để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.

>>Xem thêm: Bánh gai bao nhiêu calo? Bí quyết ăn ngon mà không lo tăng cân

3. Ăn bánh tẻ có béo không?

Với giải đáp cho bánh tẻ bao nhiêu calo thì cũng biết được việc ăn bánh tẻ có béo không. Thì với một người trưởng thành trung bình cần khoảng 2000 – 2200 kcal/ngày. Nếu bạn ăn 1 – 2 chiếc bánh tẻ, lượng calo nạp vào dao động từ 200 – 500 kcal, chiếm một phần đáng kể trong tổng lượng calo cần thiết.

Nếu bạn ăn bánh tẻ hợp lý, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện thể thao, thì việc ăn bánh tẻ sẽ không khiến bạn béo. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều mà không kiểm soát chế độ dinh dưỡng, bánh tẻ hoàn toàn có thể góp phần làm tăng cân.

Bên cạnh đó bánh tẻ chứa lượng tinh bột khá cao, trong khi chất xơ lại không nhiều. Nếu ăn quá nhiều, lượng đường từ tinh bột có thể khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa, đặc biệt là ở vùng bụng.

>>Xem thêm: Bánh bột lọc bao nhiêu calo? Cách chế biến bánh bột lọc tại nhà

4. Cách ăn bánh tẻ không lo tăng cân

Để ăn bánh tẻ không lo tăng cân, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây. Dưới đây là những cách giúp bạn thưởng thức món bánh tẻ mà không cần phải lo lắng về việc tăng cân.

Ăn bánh tẻ với lượng vừa phải

Một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất để không tăng cân khi ăn bánh tẻ là kiểm soát khẩu phần ăn. Bánh tẻ, dù ngon và dễ ăn, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ dẫn đến thừa calo với việc bánh tẻ bao nhiêu calo. Thay vì ăn nhiều, bạn chỉ nên ăn một hoặc hai cái bánh tẻ trong mỗi bữa, kết hợp với các món ăn khác để không cảm thấy thừa cân. Việc này giúp bạn vẫn thưởng thức được món ăn yêu thích mà không gây tăng cân.

Kết hợp bánh tẻ với rau xanh

Khi ăn bánh tẻ, bạn có thể kết hợp với một đĩa rau xanh như dưa leo. Việc kết hợp này không chỉ giúp món ăn thêm phần phong phú mà còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn những món ăn nhiều calo khác.

Giảm lượng gia vị

Nhiều người thường thích món bánh tẻ có vị đậm đà từ các gia vị như mắm, nước mắm, hoặc các loại gia vị khác. Tuy nhiên, những gia vị này có thể chứa một lượng đường hoặc muối cao, khiến món ăn có thêm nhiều calo. Để kiểm soát cân nặng, bạn nên giảm bớt lượng gia vị trong bánh tẻ, chỉ sử dụng một chút để tạo hương vị nhẹ nhàng và lành mạnh hơn cho cơ thể.

Duy trì thói quen tập luyện thể dục

Cuối cùng, dù bạn có áp dụng những cách ăn bánh tẻ thông minh, nhưng nếu không kết hợp với việc tập luyện thể dục thường xuyên, bạn vẫn có thể gặp vấn đề về cân nặng. Tập luyện thể dục sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả, duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Hãy thử các bài tập như chạy bộ, đạp xe hoặc tập yoga để tăng cường sức khỏe và giữ cho cơ thể luôn năng động.

5. Cách làm bánh tẻ ngon tại nhà

Nếu bạn yêu thích bánh tẻ nhưng lo lắng về lượng calo trong bánh tẻ bao nhiêu calo, bạn có thể tự làm bánh tại nhà với những nguyên liệu lành mạnh hơn.

• 500g bột gạo tẻ
• 200g thịt lợn xay
• 50g mộc nhĩ
• 1 thìa cà phê hành tím băm
• Lá chuối hoặc lá dong
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm mộc nhĩ cho nở rồi thái nhỏ. Xào thịt lợn với mộc nhĩ, hành tím và gia vị.
• Bước 2: Hòa bột gạo với nước, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 3: Trải lá chuối, múc bột vào, thêm nhân thịt rồi cuộn lại.
• Bước 4: Hấp bánh khoảng 30 – 40 phút cho đến khi chín.

Bánh tẻ tự làm tại nhà có thể kiểm soát được lượng dầu mỡ và muối, giúp bạn có một món ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Hy vọng qua bài viết này được Unity Fitness tổng hợp, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Bánh tẻ bao nhiêu calo?”. Hãy thưởng thức món bánh này một cách hợp lý để vừa tận hưởng hương vị thơm ngon, vừa giữ được vóc dáng nhé!