Ăn socola có tác dụng gì đối với sức khỏe? Ăn socola có mất ngủ không?

Socola là một trong những thực phẩm được yêu thích nhất không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Vậy ăn socola có tác dụng gì đối với sức khỏe? Ăn socola có mất ngủ không? Tất cả sẽ được CLB gym Unity Fitness giải đáp chi tiết qua bài viết dưới đây.

1. Thành phần dinh dưỡng có trong socola

Để khám phá ăn socola có tác dụng gì hãy cùng đến với một số thông tin cơ bản về thành phần dinh dưỡng có trong socola. Theo đó, socola được làm từ hạt cacao kết hợp với các thành phần khác như đường, sữa, bơ cacao và hương liệu. Thành phần dinh dưỡng trong socola phụ thuộc vào tỷ lệ cacao có trong sản phẩm.

Socola đen thường chứa hàm lượng cacao cao hơn và ít đường hơn so với socola sữa hoặc socola trắng. Một số dưỡng chất quan trọng có trong socola bao gồm flavonoid, theobromine, caffeine, sắt, magie, kali và chất xơ. Nhờ những thành phần này, socola có nhiều lợi ích đáng kể đối với sức khỏe khi được tiêu thụ đúng cách.

2. Ăn socola có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Ăn socola không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy thực tế ăn socola có tác dụng gì? Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời từ việc ăn socola mà có thể bạn chưa biết:

Cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng

Socola được biết đến như một loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng hiệu quả. Trong socola có chứa serotonin và endorphin, hai chất dẫn truyền thần kinh giúp tăng cảm giác hạnh phúc và thư giãn.

Ăn socola có tác dụng gì? Khi ăn socola, cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều serotonin hơn, từ đó giúp bạn cảm thấy vui vẻ, thoải mái và giảm bớt căng thẳng. Đặc biệt, socola đen có chứa hàm lượng theobromine cao, giúp kích thích hệ thần kinh và tạo cảm giác thư giãn mà không gây kích thích mạnh như caffeine.

Tốt cho tim mạch và huyết áp

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng socola, đặc biệt là socola đen, có thể giúp bảo vệ tim mạch và cải thiện huyết áp. Các flavonoid có trong socola giúp giãn nở mạch máu, tăng cường tuần hoàn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Một nghiên cứu trên tạp chí Circulation cho thấy những người thường xuyên tiêu thụ socola đen có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người không ăn. Ngoài ra, socola còn có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Xem thêm: Ăn lương khô có béo không? Cách giảm cân hiệu quả

Giúp hạ lipid máu

Ăn socola với lượng ổn định có thể giúp hạ lipid máu. Socola chứa sterol và flavonoid, giúp ức chế sản xuất cholesterol xấu và cải thiện tình trạng rối loạn huyết áp. Vì vậy, ăn socola với liều lượng vừa phải và đúng cách có thể giúp hạ lipid máu và bảo vệ chức năng tim mạch.

Cải thiện trí nhớ

Tiêu thụ socola mỗi tuần một lần có thể giúp tăng cường hoạt động của não và giảm tình trạng mất trí nhớ ở người lớn tuổi. Thành phần lavado trong socola giúp tăng cường lưu thông máu lên não, giúp giảm tổn thương hệ thần kinh.

Một nghiên cứu về ăn socola có tác dụng gì cho thấy rằng những người tiêu thụ flavonoid từ cacao có khả năng nhận thức và trí nhớ tốt hơn so với nhóm không sử dụng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với người cao tuổi, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer và sa sút trí tuệ.

Phòng ngừa đột quỵ

Những người ăn socola thường xuyên có thể giảm nguy cơ đột quỵ khoảng 22% so với những người không ăn. Đặc biệt, socola đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với nước ép trái cây.

Tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm

Flavonoid trong socola có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ socola đen có thể giúp giảm viêm nhiễm, tăng cường khả năng đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, socola còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Hỗ trợ giảm cân

Nhiều người cho rằng ăn socola có thể gây tăng cân do chứa đường và chất béo. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ đúng cách, socola đen có thể hỗ trợ giảm cân. Một số chuyên gia nghiên cứu cho rằng flavonoid trong socola đen giúp giảm cảm giác thèm ăn, làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng cường cảm giác no. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ tốt hơn và hạn chế tình trạng ăn quá mức.

Ngoài ra, theobromine và caffeine trong socola còn giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn. Cho nên, với những người tập thể hình, tập gym thì có thể sử dụng socola một cách hợp lý mà không sợ ảnh hưởng đến kết quả tập luyện.

3. Ăn socola có mất ngủ không?

Bên cạnh thắc mắc ăn socola có tác dụng gì đối với sức khỏe? Thì cũng có không ít người lo ngại rằng ăn socola vào buổi tối có thể gây mất ngủ do chứa caffeine và tyrosine. Thực tế, socola có chứa một lượng caffeine nhất định, nhưng thấp hơn nhiều so với cà phê. Một thanh socola đen 70% cacao chứa khoảng 20 – 50 mg caffeine, trong khi một ly cà phê có thể chứa từ 80 – 150 mg caffeine.

Socola đen có thể gây mất ngủ nếu ăn quá nhiều hoặc ăn gần giờ đi ngủ, do caffeine có thể kích thích hệ thần kinh, làm bạn tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, lượng caffeine trong socola không đủ để gây mất ngủ nghiêm trọng trừ khi bạn nhạy cảm với caffeine hoặc tiêu thụ quá nhiều. Nếu bạn dễ bị mất ngủ, hãy hạn chế ăn socola vào buổi tối và chọn các loại socola có hàm lượng cacao thấp hơn, như socola sữa hoặc socola trắng, vì chúng chứa ít caffeine hơn.

4. Cách ăn socola không gây mất ngủ

Ăn quá nhiều socola không chỉ dẫn đến mất ngủ mà còn gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Vì vậy, để tránh mất ngủ, bạn có thể tham khảo một số cách ăn như sau:

Chú ý cân bằng lượng calo

Mỗi miếng socola chứa rất nhiều calo, khoảng 200-400 calo. Vì vậy, khi tiêu thụ quá nhiều calo từ socola vào cơ thể, bạn cần bù đắp bằng cách tập luyện hợp lý và đốt cháy lượng calo dư thừa. Thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày cũng chứa rất nhiều calo, hãy nghiên cứu và giảm khẩu phần ăn để giảm số lượng calo bạn tiêu thụ trong một ngày.

Nên ăn loại socola đen nguyên chất

Socola đen thường là loại sôcôla nguyên chất có hàm lượng cacao cao, ít chất phụ gia và đường, bơ, sữa. Socola trắng có xu hướng chứa nhiều thành phần hỗn hợp hơn nên không phù hợp với người muốn giảm cân và giữ dáng.

Xem thêm: Bánh mì ngọt bao nhiêu calo? Ăn bánh mì ngọt có béo không?

Không nên ăn socola vào buổi tối

Socola thực chất là một loại thực phẩm không phù hợp với người bị mất ngủ. Ăn socola sau 7 giờ tối không chỉ khiến bạn béo lên mà còn có thể khiến bạn hưng phấn, tỉnh táo và khó đi vào giấc ngủ, dẫn đến mất ngủ. Để đảm bảo thưởng thức socola một cách ngon miệng và tốt cho sức khỏe, bạn nên ăn socola vào buổi sáng.

Vào buổi sáng, socola sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Cũng cần lưu ý số lần nên ăn socola không quá 4 lần/tuần và mỗi người chỉ nên ăn khoảng 30 gam sôcôla nguyên chất mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe và an toàn.

Hy vọng với những thông tin mà Unity Fitness chia sẻ ở trên đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc ăn socola có tác dụng gì? Ăn socola có mất ngủ không? Có thể thấy, Socola không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết “ăn socola có tác dụng gì” trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.