Ăn lạc có béo không? Mẹo ăn lạc không tăng ký

Lạc là loại hạt được nhiều người lựa chọn để ăn vặt cũng như trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy ăn lạc có béo không? Cùng Gym Unity Fitness phân tích chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.

1. Thành phần dinh dưỡng của lạc

Để biết được ăn lạc có béo không, trước tiên chúng ta cần tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng có trong loại hạt này. Theo đó, trong 100g lạc cung cấp khoảng 527 calo, cùng với đó là 27g protein, 8.5g chất xơ.

Ngoài ra, lạc còn là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, kali, magie, kẽm, vitamin E, B2 và B3.

Như vậy, lạc là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo và protein, hai thành phần quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, cũng chính vì lạc giàu chất béo nên nhiều người lo ngại rằng ăn lạc có thể dẫn đến tăng cân.

2. Ăn lạc có béo không?

Như đã chia sẻ, với hàm lượng calo, chất béo và protein cao nên nhiều người lo lắng ăn lạc có béo không. Thế nhưng, không phải chất béo và calo đều ảnh hưởng đến cân nặng. Cụ thể như sau:

Chất béo không bão hòa

Chất béo trong lạc chủ yếu là chất béo không bão hòa, loại chất béo này thực sự có thể giúp giảm cân khi được tiêu thụ ở mức độ hợp lý.

Bên cạnh đó, chất béo không bão hòa giúp cải thiện mức cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn nữa, chúng còn giúp tăng cảm giác no, ngăn ngừa việc ăn vặt quá nhiều trong ngày.

>> Xem thêm: Đậu phộng bao nhiêu calo? Ăn đậu phộng có tăng cân?

Chất xơ và protein

Hai thành phần này trong lạc giúp kiểm soát cân nặng bằng cách duy trì cảm giác no lâu. Khi cảm thấy no, bạn sẽ ít có khả năng tiêu thụ thêm calo từ các nguồn thực phẩm khác, từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn

Vì thế, đáp án của câu hỏi “ăn lạc có béo không” là mặc dù có hàm lượng chất béo và calo cao nhưng ăn lạc không tăng cân mà còn giúp no lâu, kiểm soát cơn đói tốt.

2. Những lợi ích sức khỏe của lạc

Bên cạnh giải đáp thắc mắc ăn lạc có béo không, bài viết sẽ chia sẻ thêm đến bạn những lợi ích khi ăn lạc đúng cách.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, lạc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn lạc thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ lạc thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhờ vào khả năng cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Như đã đề cập trong phần thông tin ăn lạc có béo không, chất xơ trong loại hạt này không chỉ giúp duy trì cảm giác no mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Tăng cường chức năng não bộ

Lạc giàu niacin và vitamin E, hai dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Niacin giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, trong khi vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương.

3. Tác dụng giảm cân của lạc như thế nào?

Kiềm chế cơn đói

Lạc chứa hàm lượng chất xơ, protein và chất béo không bão hòa dồi dào. Trong đó, chất xơ giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt giữa các bữa chính.

Protein cung cấp năng lượng bền vững và giúp xây dựng cơ bắp. Còn chất béo không bão hòa đơn lại tốt cho tim mạch và giúp đốt cháy mỡ thừa.

>> Đọc thêm: Ăn ngô có béo không? Cách ăn ngô giảm cân hiệu quả

Cải thiện sự trao đổi chất

Ăn lạc có béo không là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi muốn giảm cân. Với hàm lượng protein cao, chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất xơ dồi dào, lạc giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo và chất béo tích tụ trong cơ thể, kể cả khi bạn đang nghỉ ngơi.

Đặc biệt, lạc rất giàu axit oleic, giúp đốt cháy chất béo mạnh mẽ hơn khi kết hợp với chế độ ăn ít calo.

Giảm cảm giác thèm ăn

Với chỉ số đường huyết thấp, lạc giúp ổn định lượng đường trong máu, khiến bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn vặt. Điều này không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để bạn hoạt động cả ngày dài.

4. Bí quyết ăn lạc đúng cách để không lo tăng cân

Sau khi biết được ăn lạc có béo không, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau khi ăn loại hạt này.

Kiểm soát khẩu phần

Mặc dù lạc chứa nhiều dinh dưỡng, nhưng vì hàm lượng calo cao, bạn nên kiểm soát khẩu phần ăn.

Một khẩu phần hợp lý của lạc là khoảng 28g, cung cấp khoảng 160-170 calo. Để tránh tiêu thụ quá nhiều calo, hãy cân nhắc việc chia lạc thành các phần nhỏ và ăn từ từ.

Tránh ăn lạc rang muối

Lạc rang hoặc lạc sống không thêm muối hoặc đường là lựa chọn tốt hơn so với lạc đã qua chế biến và có thêm các chất phụ gia.

Bên cạnh đó, lạc rang muối thường chứa nhiều natri và calo không cần thiết, có thể gây tăng huyết áp và giữ nước trong cơ thể, dẫn đến tăng cân.

Kết hợp lạc với chế độ ăn uống lành mạnh

Ăn lạc cùng với các thực phẩm khác trong một bữa ăn sẽ giúp kiểm soát lượng calo và dinh dưỡng tổng thể. Đồng thời, với chế độ ăn uống khoa học bạn không còn phải quá lo lắng trước câu hỏi ăn lạc có béo không.

Bạn có thể kết hợp lạc với các loại thực phẩm giàu chất xơ và protein khác như sữa chua, trái cây, hoặc salad để tăng cường cảm giác no mà không cần tiêu thụ quá nhiều lạc cũng như vẫn kiểm soát được cân nặng.

Thời điểm ăn lạc giảm cân tốt nhất

Giữa các bữa ăn: Nếu thường xuyên cảm thấy đói cồn cào giữa các bữa ăn, bạn hãy ăn một ít lạc. Bởi, với hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, lạc sẽ giúp bạn no lâu hơn. Điều này giúp bạn kiểm soát cơn đói hiệu quả và tránh nạp quá nhiều calo.

Sau khi tập luyện: Sau một buổi tập Gym, tập Yoga… cơ thể cần được bổ sung năng lượng và protein để phục hồi. Lạc là lựa chọn hoàn hảo với hàm lượng protein dồi dào, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.

Ăn nhẹ buổi tối: Thay vì những món ăn vặt chế biến sẵn chứa nhiều đường và chất béo không tốt, hãy thử ăn một ít lạc. Loại hạt này sẽ cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết mà không gây tăng cân.

Như vậy, với câu hỏi ăn lạc có béo không thì qua bài viết này của Phòng gym Unity Fitness, bạn đã có được câu trả lời chi tiết.

Có thể thấy, lạc rất giàu dinh dưỡng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Vậy nên, bạn hãy bổ sung loại hạt này vào thực đơn hàng ngày với lượng có kiểm soát để hỗ trợ giảm cân tốt nhất nhé.