Chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày phục hồi nhanh

Xuất huyết dạ dày là một biến chứng nguy hiểm thường gặp ở những người có tiền sử loét dạ dày mãn tính hoặc do các tác động tiêu cực từ lối sống và thuốc men. Khi tình trạng này xảy ra, niêm mạc dạ dày sẽ xuất hiện các vết tổn thương hở, gây chảy máu vào lòng ống tiêu hóa.

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, một chế độ ăn uống khoa học là yếu tố quyết định giúp ngăn chặn tình trạng tái chảy máu và thúc đẩy quá trình tái tạo mô. Cùng phòng tập Unity Fitness tìm hiểu ngay chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày.

1. Nguyên tắc vàng trong chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày

Việc ăn uống không chỉ đơn giản là nạp năng lượng mà còn phải đảm bảo không làm trầm trọng thêm các vết loét đang rỉ máu.

Chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày ưu tiên thực phẩm có tính bọc lót niêm mạc

Các loại thực phẩm có khả năng tạo ra một lớp màng mỏng bảo vệ niêm mạc dạ dày sẽ giúp giảm bớt sự tấn công trực tiếp của acid dịch vị vào vết thương. Những món ăn như cháo loãng, súp nhuyễn không chỉ dễ nuốt mà còn có tác dụng làm dịu cơn đau tức thì.

Chia nhỏ bữa ăn và ăn đúng giờ

Tuyệt đối không để bụng quá đói hoặc quá no. Khi bụng đói, lượng acid dư thừa sẽ tập trung tấn công vào vết loét. Ngược lại, khi ăn quá no, dạ dày phải căng giãn quá mức, dễ gây áp lực làm vỡ các mạch máu vừa mới cầm. Chia nhỏ 5-6 bữa một ngày giúp duy trì nồng độ acid ở mức ổn định.

Nhiệt độ và cách chế biến thức ăn

Chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày nên được chế biến theo phương pháp hấp, luộc hoặc hầm nhừ. Tránh hoàn toàn các món chiên xào nhiều dầu mỡ vì chúng rất khó tiêu hóa. Đặc biệt, nhiệt độ món ăn nên duy trì ở mức ấm vừa phải, khoảng 40-50 độ C, tránh đồ ăn quá nóng gây giãn mạch hoặc quá lạnh gây co thắt đột ngột.

>>> Xem thêm: Những loại trái cây tốt cho người bị gãy xương giúp nhanh liền

2. Nhóm thực phẩm nên bổ sung thường xuyên

Lựa chọn đúng thực phẩm trong chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày giúp đẩy nhanh tốc độ phục hồi của cơ thể sau khi bị mất máu.

Thực phẩm giàu tinh bột và ít xơ

Gạo nếp, gạo tẻ, khoai tây, khoai lang là những lựa chọn hàng đầu. Tinh bột trong các thực phẩm này có khả năng hút dịch vị dư thừa, giúp bảo vệ thành dạ dày khỏi sự bào mòn. Đặc biệt, bánh mì trắng được coi là thực phẩm “vàng” nhờ khả năng thấm hút acid cực tốt.

Chất đạm dễ tiêu hóa

Thay vì các loại thịt đỏ dai, người bệnh nên chọn thịt lợn nạc băm nhỏ, ức gà hoặc cá bống hấp. Trứng gà cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, tuy nhiên chỉ nên ăn trứng hấp hoặc nấu súp để cơ thể dễ dàng hấp thụ protein mà không gây đầy bụng.

Rau củ có màu sắc đậm

Các loại rau như bí đỏ, cà rốt, súp lơ xanh chứa nhiều vitamin A, C và K hỗ trợ quá trình đông máu và làm lành vết thương. Lưu ý, tất cả rau củ đều cần được nấu chín mềm hoặc xay nhuyễn trước khi sử dụng.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa ấm hoặc sữa chua không đường giúp bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tuy nhiên, nên hạn chế sữa đặc có đường vì hàm lượng đường cao có thể gây lên men và sinh khí trong dạ dày.

>>> Xem thêm: Chế độ ăn uống cho người xơ vữa động mạch thông mạch máu

3. Thực phẩm và thói quen cần tránh xa trong chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày

Một sai lầm nhỏ trong ăn uống cũng có thể dẫn đến việc phải quay lại phòng cấp cứu do xuất huyết tái phát.

Gia vị mạnh và chất kích thích

Ớt, tiêu, mù tạt là những gia vị “cấm kỵ”. Chúng gây kích ứng mạnh, khiến dạ dày tăng tiết dịch vị và co bóp dữ dội. Ngoài ra, cà phê đặc, trà đặc và các loại nước ngọt có gas cũng cần được loại bỏ khỏi thực đơn.

Thực phẩm chua và lên men

Acid tự nhiên trong chanh, cam, quýt hay acid lactic trong dưa muối, cà muối sẽ trực tiếp bào mòn các điểm xung huyết, khiến vết thương loét rộng hơn và khó lành.

Rượu bia và thuốc lá

Cồn thực sự là một chất độc đối với niêm mạc dạ dày đang bị tổn thương. Nó phá hủy lớp màng nhầy và gây giãn mạch máu, làm tăng nguy cơ chảy máu ồ ạt. Thuốc lá chứa nicotine làm giảm lưu lượng máu đến dạ dày, khiến quá trình phục hồi bị đình trệ.

4. Lối sống và các hoạt động hỗ trợ phục hồi

Tinh thần và vận động cơ thể có tác động trực tiếp đến hoạt động của hệ tiêu hóa thông qua hệ thần kinh thực vật.

Kiểm soát tâm lý và căng thẳng

Sự lo lắng quá mức sẽ kích thích thần kinh phế vị, làm dạ dày tiết nhiều acid hơn. Người bệnh cần được nghỉ ngơi trong không gian yên tĩnh, tránh các áp lực từ công việc và cuộc sống.

Vận động nhẹ nhàng và tập yoga

Trong giai đoạn hồi phục, bạn không nên nằm bất động nhưng cũng không được vận động mạnh. Việc dành thời gian mỗi buổi sáng để tập yoga với những động tác hít thở sâu và kéo giãn nhẹ nhàng là vô cùng hiệu quả. Yoga giúp xoa bóp các cơ quan nội tạng một cách tự nhiên, tăng cường tuần hoàn máu đến dạ dày, từ đó giúp các tế bào niêm mạc được nuôi dưỡng và phục hồi nhanh hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ chỉ thực hiện các tư thế đơn giản, tránh các động tác ép bụng sâu.

Thói quen ngủ nghỉ khoa học

Việc thức khuya là kẻ thù của dạ dày. Hãy đảm bảo ngủ trước 23h để cơ thể thực hiện quá trình thải độc và tái tạo mô. Khi ngủ, bạn có thể kê gối cao hơn một chút để tránh tình trạng trào ngược dạ dày thực quản, vốn thường đi kèm với các bệnh lý viêm loét.

5. Thực đơn gợi ý cho từng giai đoạn

Tùy vào tình trạng bệnh mà chế độ ăn sẽ thay đổi dần từ lỏng đến đặc.

Giai đoạn cấp tính (Những ngày đầu sau xuất huyết)

Chủ yếu là uống sữa ấm, nước cháo loãng hoặc nước súp rau củ lọc bỏ bã. Mỗi lần chỉ nên uống từ 50-100ml, chia làm nhiều lần trong ngày để giữ dạ dày luôn có một lớp đệm.

Giai đoạn hồi phục ổn định

Khi không còn dấu hiệu đi ngoài phân đen hoặc nôn ra máu, người bệnh có thể chuyển sang ăn cháo thịt băm, cháo cá hoặc cơm nát. Bổ sung thêm các loại nước ép như nước cà rốt giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp vitamin cần thiết.

Giai đoạn duy trì

Sau khi các triệu chứng đã biến mất hoàn toàn, vẫn cần duy trì chế độ ăn nhẹ nhàng trong ít nhất 3-6 tháng. Đây là thời điểm quan trọng để củng cố sức khỏe dạ dày, ngăn ngừa bệnh chuyển sang giai đoạn mãn tính hoặc ung thư hóa.

Việc tuân thủ một chế độ ăn uống cho người xuất huyết dạ dày khắt khe có thể khiến bạn cảm thấy gò bó lúc đầu, nhưng đó là “liều thuốc” quý giá nhất để bảo vệ mạng sống và phục hồi sức khỏe. Hãy kết hợp ăn uống lành mạnh với việc tập yoga thường xuyên để xây dựng một cơ thể dẻo dai và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.