Chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa giúp nhanh chóng hồi phục

Phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa dù là mổ nội soi hay mổ hở đều gây ra những sang chấn nhất định cho hệ tiêu hóa. Sau khi loại bỏ phần ruột bị viêm, cơ thể cần một khoảng thời gian để tái thiết lập lại sự cân bằng.

Trong giai đoạn này, một chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa đúng đắn đóng vai trò quyết định, chiếm tới 70% tốc độ lành thương và ngăn ngừa các biến chứng hậu phẫu như nhiễm trùng hay tắc ruột. Cùng phòng gym Unity Fitness tìm hiểu ngay chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa.

1. Giai đoạn hồi sức và những bước đầu tiên trong ăn uống

Những ngày đầu tiên sau phẫu thuật là thời điểm nhạy cảm nhất đối với hệ tiêu hóa của bệnh nhân.

Tín hiệu từ hệ tiêu hóa

Bệnh nhân tuyệt đối không được ăn uống bất cứ thứ gì cho đến khi có hiện tượng trung tiện (xì hơi). Đây là dấu hiệu cho thấy nhu động ruột đã hoạt động trở lại sau tác động của thuốc mê và dao kéo. Việc nạp thức ăn quá sớm có thể dẫn đến tình trạng nôn mửa hoặc liệt ruột cơ năng nguy hiểm.

Chuyển đổi từ lỏng sang đặc

Bắt đầu chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa bằng những ngụm nước lọc nhỏ, sau đó chuyển sang nước cháo hoặc súp loãng. Thức ăn lỏng giúp cơ thể dễ hấp thu, không gây áp lực lên vết khâu ở ruột và giúp bù đắp lượng nước đã mất trong quá trình phẫu thuật.

>>> Xem thêm: Chế độ ăn uống Okinawa: Bí quyết sống trường thọ từ Nhật Bản

2. Nhóm thực phẩm ưu tiên để thúc đẩy quá trình liền sẹo

Khi vết mổ bắt đầu khô và bệnh nhân cảm thấy đói, đây là lúc cần bổ sung các dưỡng chất “vàng” để tái tạo tế bào.

Protein – chất xây dựng mô mới

Cơ thể cần một lượng lớn axit amin để hàn gắn các lớp cơ và da bị cắt qua. Hãy ưu tiên các loại đạm dễ tiêu hóa như ức gà hầm kỹ, thịt heo thăn băm nhỏ hoặc các loại cá đồng. Cá không chỉ giàu đạm mà còn chứa các axit béo giúp giảm phản ứng viêm tại chỗ sưng.

Sức mạnh của vitamin c và kẽm

Vitamin C là thành phần không thể thiếu để tổng hợp collagen, giúp vết mổ khép miệng nhanh hơn và mờ sẹo. Kẽm đóng vai trò như một chất bảo vệ, giúp tăng cường hàng rào miễn dịch, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào vết mổ. Bạn nên thêm vào thực đơn các loại quả như cam, quýt, kiwi hoặc bông cải xanh hấp.

>>> Xem thêm: Chế biến bữa ăn ít chất béo để bảo vệ sức khỏe tim mạch

3. Vai trò của chất xơ trong việc ngăn ngừa biến chứng hậu phẫu

Sau phẫu thuật vùng bụng, táo bón không chỉ gây đau đớn mà còn tiềm ẩn nguy cơ làm bục vết khâu do áp lực khi đi đại tiện.

Lựa chọn chất xơ hòa tan

Trong chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa, hãy chọn các loại rau có tính chất nhuận tràng tự nhiên như rau mồng tơi, rau đay, rau lang. Các loại rau này chứa nhiều chất nhầy, giúp phân mềm và dễ dàng di chuyển trong lòng ruột mà không cần phải rặn nhiều.

Ngũ cốc nguyên hạt và quả chín

Yến mạch, gạo lứt và quả đu đủ chín là những lựa chọn tuyệt vời. Đu đủ chứa enzyme papain hỗ trợ tiêu hóa protein cực tốt, giúp bụng êm và không bị đầy hơi.

4. Những thực phẩm cần kiêng kị để bảo vệ hệ tiêu hóa

Một sai lầm nhỏ trong ăn uống cũng có thể khiến vết thương bị mưng mủ hoặc gây đau thắt bụng kéo dài.

Thực phẩm gây đầy hơi và lên men

Tránh xa các loại đậu cứng, bắp cải, súp lơ trắng hoặc các loại đồ uống có gas trong ít nhất 2 tuần đầu. Những thực phẩm này sinh ra nhiều khí trong ruột, làm căng trướng bụng và gây đau tại vị trí mổ ruột thừa.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo xấu

Đồ chiên xào, mỡ động vật và các loại thức ăn nhanh là “kẻ thù” của hệ tiêu hóa sau mổ. Chất béo bão hòa rất khó tiêu, khiến dạ dày phải làm việc quá sức, dễ gây ra tình trạng buồn nôn và mệt mỏi cho bệnh nhân.

5. Kết hợp vận động và tập luyện phục hồi chức năng

Dinh dưỡng cung cấp nguyên liệu, còn vận động giúp nguyên liệu đó được vận chuyển đến đúng nơi cần thiết thông qua hệ tuần hoàn.

Vận động nhẹ nhàng tại giường

Ngay khi có thể, bệnh nhân nên thực hiện các động tác cử động tay chân nhẹ nhàng hoặc ngồi dậy với sự hỗ trợ của người thân. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng dính ruột – một biến chứng khá phổ biến sau mổ ruột thừa hở.

Phục hồi chuyên sâu với các bài tập bổ trợ

Sau khoảng 1 tháng, khi các lớp cơ bụng đã dần ổn định, bạn có thể bắt đầu các bài tập có tính chất kéo giãn nhẹ nhàng. Việc thực hiện các động tác hít thở sâu hoặc tham gia một lớp học để tập yoga sẽ hỗ trợ rất tốt cho việc phục hồi cơ lõi. Tuy nhiên, trong quá trình tập yoga, cần tránh tuyệt đối các tư thế gập bụng sâu hoặc vặn mình quá mức cho đến khi có sự đồng ý của bác sĩ. Luyện tập đúng cách sẽ giúp các mô sẹo bên trong trở nên mềm mại và không bị co kéo gây đau buốt về sau.

6. Tầm quan trọng của việc bù nước và các loại nước ép

Nước là môi trường cho mọi phản ứng phục hồi trong cơ thể diễn ra thuận lợi.

Uống nước đúng cách

Bệnh nhân không nên uống quá nhiều nước một lúc mà nên chia thành nhiều lần trong ngày. Nước lọc ấm là lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, nước ép cà rốt hoặc nước ép táo cũng rất tốt cho việc cung cấp vitamin và đường tự nhiên để cơ thể bớt suy nhược.

Hạn chế chất kích thích

Cà phê, trà đặc và đặc biệt là rượu bia phải bị loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa. Chất kích thích làm chậm quá trình lành thương và có thể gây tương tác xấu với các loại thuốc kháng sinh, giảm đau mà bệnh nhân đang sử dụng.

7. Chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa – Gợi ý thực đơn mẫu cho 3 giai đoạn phục hồi

Để giúp bạn dễ dàng hình dung, dưới đây là lộ trình ăn uống tham khảo:

• Giai đoạn 1 (Ngày 1-2): Nước lọc, nước yến, cháo loãng nấu với nước hầm xương lọc kỹ bã.

• Giai đoạn 2 (Ngày 3-7): Cháo thịt băm, súp gà, khoai tây nghiền, sữa chua, đu đủ chín.

• Giai đoạn 3 (Sau 1 tuần): Cơm mềm, thịt gà hấp, cá kho nhạt, rau luộc, kết hợp đi bộ nhẹ nhàng.

Việc thiết lập một chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa khoa học đòi hỏi sự kiên trì và lắng nghe cơ thể. Mỗi người có một tốc độ hồi phục khác nhau, do đó không nên quá vội vàng ăn những món cứng hay đồ cay nóng. Hãy kết hợp dinh dưỡng đầy đủ với việc vận động hợp lý như tập yoga khi sức khỏe ổn định để cơ thể nhanh chóng lấy lại phong độ tốt nhất.

Nếu có bất kỳ dấu hiệu lạ như vết mổ chảy mủ, sốt cao hoặc không đi ngoài được quá 3 ngày, hãy đến cơ sở y tế ngay lập tức để được thăm khám.

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.