Quẩy bao nhiêu calo? Phân tích dinh dưỡng

Quẩy (hay còn gọi là Giò cháo quẩy, Dầu cháo quẩy, Youtiao) là món ăn truyền thống được yêu thích nhờ độ giòn và hương vị hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng kèm với cháo, phở hoặc sữa đậu nành. Tuy nhiên, vì được chế biến bằng phương pháp chiên ngập dầu, quẩy luôn là thực phẩm khiến nhiều người quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng phải cân nhắc.

Bài viết này phòng tập gym Unity Fitness sẽ phân tích chi tiết bánh quẩy bao nhiêu calo và đưa ra lời khuyên khoa học để bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách hợp lý.

1. Bánh quẩy bao nhiêu calo? Phân tích chi tiết các loại

Lượng calo trong quẩy có sự khác biệt lớn tùy thuộc vào kích thước, nguyên liệu và đặc biệt là lượng dầu mỡ ngấm vào trong quá trình chiên.

Nhận định chung: Với 100g, quẩy cung cấp một lượng calo khá cao (từ 460 – 578 calo), chủ yếu đến từ tinh bột (bột mì) và chất béo từ dầu chiên.

>>> Xem thêm: Calo mì cay: Ăn bao nhiêu là hợp lý để không béo?

2. Ăn bánh quẩy có gây tăng cân không?

Sau khi tìm hiểu quẩy bao nhiêu calo, thì liệu rằng ăn bánh quẩy có bị tăng cân? Câu trả lời là: Quẩy có khả năng gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.

• Nguyên nhân chính là chất béo: Quẩy là thực phẩm chiên ngập dầu, khiến nó hấp thụ một lượng lớn chất béo. Chất béo cung cấp 9 calo/gram, cao hơn nhiều so với Carbohydrate (tinh bột) và Protein (4 calo/gram). Việc tiêu thụ chất béo bão hòa từ dầu chiên thường xuyên và với số lượng lớn có thể dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa.
• Mật độ năng lượng cao, dinh dưỡng thấp: Quẩy chủ yếu cung cấp tinh bột và chất béo, nhưng lại thiếu các vi chất quan trọng như vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất xơ. Điều này có thể khiến bạn nhanh đói và dễ dẫn đến ăn thêm các món khác, làm tổng lượng calo nạp vào cơ thể vượt mức cần thiết.

• Nguyên tắc tăng cân: Bất kỳ thực phẩm nào, kể cả quẩy, chỉ khiến bạn tăng cân khi tổng lượng calo bạn nạp vào cơ thể hàng ngày lớn hơn tổng lượng calo mà cơ thể tiêu thụ để duy trì hoạt động.

>>> Xem thêm: Một ổ bánh mì thịt bao nhiêu calo? Ăn có mập?

3. Lời khuyên để thưởng thức bánh quẩy một cách hợp lý

Nếu bạn yêu thích món quẩy nhưng vẫn muốn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, hãy áp dụng những lời khuyên sau:

• Kiểm soát định lượng: Thay vì ăn 2-3 chiếc, hãy giới hạn ở 1 chiếc bánh quẩy mỗi lần ăn. Nếu ăn kèm cháo, hãy xem quẩy là một món ăn phụ chứ không phải thành phần chính.
• Tần suất hợp lý: Chỉ nên thưởng thức quẩy với tần suất thấp, khoảng 1-2 lần/tuần.
• Lựa chọn thời điểm: Ưu tiên ăn quẩy vào bữa sáng hoặc bữa phụ giữa ngày để cơ thể có thời gian đốt cháy năng lượng. Hạn chế tối đa việc ăn quẩy vào bữa tối hoặc trước khi đi ngủ.
• Ăn kèm Protein và Chất xơ: Để tăng cảm giác no lâu và cân bằng dinh dưỡng, hãy ăn quẩy kèm các thực phẩm giàu protein như trứng, thịt nạc, hoặc các món ăn có nhiều chất xơ như rau củ, salad.
• Hạn chế quẩy có đường: Các loại quẩy xoắn, quẩy đường có lượng calo cao nhất do có thêm đường, nên được hạn chế tối đa.

Quẩy là một món ăn truyền thống thơm ngon, nhưng không thể phủ nhận đây là một loại thực phẩm có mật độ calo và chất béo cao do phương pháp chiên ngập dầu. Với lượng calo dao động từ 75 calo/chiếc đến hơn 578 calo/100g tùy loại, việc tiêu thụ quẩy cần sự cân nhắc.

Chìa khóa để thưởng thức bánh quẩy mà không ảnh hưởng đến mục tiêu cân nặng là kiểm soát khẩu phần và tần suất. Hãy nhớ chỉ ăn một lượng nhỏ, kết hợp với thực phẩm giàu protein và chất xơ, đồng thời tránh ăn vào buổi tối.

Việc hiểu rõ “quẩy bao nhiêu calo” sẽ giúp bạn đưa ra những lựa chọn ăn uống thông minh và cân bằng, từ đó vẫn có thể tận hưởng hương vị truyền thống mà không phải lo lắng về cân nặng. Ngoài ra bạn cũng nên tập thể dục, tập gym thường xuyên để khỏe mạnh, cơ thể dẻo dai.