Gà luộc bao nhiêu calo? Thông tin dinh dưỡng chi tiết

Gà luộc bao nhiêu calo là thắc mắc của nhiều người. Gà luộc từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đặc biệt trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp hay tiệc tùng. Không chỉ dễ chế biến, gà luộc còn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Tuy nhiên, với những ai đang giảm cân hoặc quan tâm đến chế độ ăn kiêng, câu hỏi gà luộc bao nhiêu calo luôn là điều băn khoăn hàng đầu. Cùng Unity Fitness tìm hiểu ngay.

1. Gà luộc bao nhiêu calo?

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong nhiều bữa tiệc truyền thống. Nhưng với những ai đang ăn kiêng, câu hỏi gà luộc bao nhiêu calo luôn là điều khiến họ phân vân trước khi thưởng thức. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong thịt gà phụ thuộc vào phần thịt bạn chọn (ức, đùi, cánh) cũng như cách chế biến. Với phương pháp luộc – vốn không dùng dầu mỡ, lượng calo thường thấp hơn so với chiên, xào.

• Trung bình 100g thịt gà luộc chứa khoảng 165 – 200 calo.

• Hàm lượng calo cụ thể sẽ thay đổi tùy thuộc từng bộ phận:

  • Ức gà luộc: khoảng 165 calo/100g.

  • Đùi gà luộc: khoảng 209 calo/100g.

  • Cánh gà luộc: khoảng 210 calo/100g.

Như vậy, câu trả lời cho thắc mắc gà luộc bao nhiêu calo là: dao động từ 165 – 210 calo/100g tùy phần thịt.

>>Xem thêm: Mỗi sáng ăn 1 quả trứng gà có tốt không?

2. Thành phần dinh dưỡng trong gà luộc

Protein – nguồn đạm chất lượng cao

Gà luộc giàu protein, đặc biệt là phần ức gà. Protein trong thịt gà giúp xây dựng cơ bắp, hỗ trợ giảm cân bằng cách tạo cảm giác no lâu và duy trì năng lượng ổn định.

Vitamin và khoáng chất

Ngoài protein, gà luộc còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết:

• Vitamin B6, B12: hỗ trợ trao đổi chất, tốt cho hệ thần kinh.

• Sắt, kẽm: tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu.

• Phốt pho: giúp xương chắc khỏe.

Chất béo lành mạnh

So với các loại thịt đỏ, gà luộc chứa lượng chất béo thấp hơn, đặc biệt là ức gà. Đây là lựa chọn phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc cần kiểm soát cân nặng.

3. Ăn gà luộc có béo không?

Tùy thuộc khẩu phần ăn

Mặc dù calo trong gà luộc không quá cao, nhưng nếu ăn quá nhiều cùng lúc (500 – 600g), lượng calo sẽ vượt mức cần thiết, dễ dẫn đến tăng cân.

Kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý

Nếu bạn ăn gà luộc kết hợp với rau xanh, salad và hạn chế tinh bột, món ăn này sẽ hỗ trợ giảm cân rất tốt. Ngược lại, nếu ăn kèm nhiều xôi, cơm trắng hay chấm nước mắm nhiều đường, lượng calo sẽ tăng đáng kể.

4. Lợi ích sức khỏe khi ăn gà luộc

Giúp giảm cân hiệu quả

Nhờ giàu protein và ít chất béo, gà luộc giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân bền vững. Đây là món ăn ít calo nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng, vì vậy rất lý tưởng cho người ăn kiêng hoặc người tập gym.

Tốt cho tim mạch

Gà luộc chứa ít cholesterol hơn so với thịt đỏ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Dễ tiêu hóa

So với các món chiên rán, gà luộc nhẹ bụng hơn, dễ tiêu hóa và không gây đầy hơi.

5. Cách luộc gà giữ nguyên dinh dưỡng

Để món gà luộc vừa ngon vừa giữ trọn dưỡng chất, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

• Chọn gà ta hoặc gà thả vườn, thịt săn chắc, ít mỡ.

• Luộc gà bằng nước sôi vừa đủ, không để quá lâu tránh mất chất dinh dưỡng.

• Có thể cho thêm gừng, lá chanh để khử mùi và tăng hương vị.

• Hạn chế sử dụng nước chấm nhiều dầu mỡ hoặc đường.

6. Ai nên và không nên ăn gà luộc?

Nên ăn

• Người tập gym cần bổ sung protein.

• Người ăn kiêng giảm cân.

• Người mới ốm dậy cần thực phẩm dễ tiêu, nhiều dinh dưỡng.

Không nên ăn quá nhiều

• Người bị gout hoặc bệnh thận nên hạn chế vì hàm lượng purin trong thịt gà có thể làm tăng axit uric.

• Người dị ứng với thịt gà.

>> Xem thêm: 100g ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có tốt?

Qua bài viết, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc gà luộc bao nhiêu calo. Trung bình, 100g gà luộc chứa khoảng 165 – 210 calo tùy từng bộ phận. Đây là món ăn giàu protein, ít béo, phù hợp cho người giảm cân, tập gym và muốn duy trì lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn gà luộc với lượng vừa phải, kết hợp rau xanh, tinh bột hợp lý và chế độ tập luyện khoa học.