Ăn bắp có giảm cân không?

Bắp là một món ăn dân dã không thể thiếu của người dân Việt Nam đặc biệt trong các thực đơn giảm cân bắp là một tinh bột quen thuộc.

Vậy thực chất ăn bắp có giảm cân không hay cách ăn bắp giúp giảm cân như thế nào? Để giải đáp chi tiết về vấn đề này hãy cùng Unity Fitness đi giải đáp chi tiết về bắp và hành trình giảm cân nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng và calo trong bắp 

Trước khi đi sâu vào ăn bắp có giảm cân không hãy cùng Unity Fitness đi vào tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong bắp. Theo như Viện dinh dưỡng Hoa Kỳ công bố thì trong 100g bắp luộc chứa:

• Calo: 96 kcal
• Chất xơ: 2,4g
• Carbohydrate: 21g
• Protein: 3,4g
• Chất béo: 1,5g
• Vitamin: A, B1, B5, C
• Khoáng chất: Magie, kali, sắt, kẽm

Bắp không chỉ là nguồn tinh bột tự nhiên, bắp còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khác.

>>>Xem thêm: Một trái bắp nếp bao nhiêu calo? Ăn ngô nếp có béo không?

2. Ăn bắp có giảm cân không?

Vậy với hàm lượng calo và thành phần dinh dưỡng trong bắp như vậy thì ăn bắp có giảm cân không? Bắp có thể giúp bạn hỗ trợ giảm cân nhưng bạn cần phải ăn đúng cách. Bắp không phải là một loại thực phẩm “thần kỳ” giúp bạn giảm cân ngay lập tức mà không cần nỗ lực. Tuy nhiên, nếu biết cách tận dụng, bắp hoàn toàn có thể trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng của bạn.

Vậy tại sao bắp lại giúp giảm cân? Dưới đây là một số lý do mà bắp giúp bạn hỗ trợ giảm cân hiệu quả như:

• Chất xơ là một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp bắp trở thành thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Khi bạn ăn bắp, lượng chất xơ dồi dào trong đó sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Một số người lo ngại về lượng carbohydrate trong bắp. Tuy nhiên, bắp có chỉ số đường huyết (GI) ở mức trung bình, có nghĩa là nó không làm tăng đột biến lượng đường trong máu như các loại tinh bột tinh chế khác.
• Carbohydrate trong bắp là loại carbohydrate phức hợp, cung cấp năng lượng từ từ và ổn định cho cơ thể. Điều này giúp bạn duy trì hoạt động suốt cả ngày mà không bị mệt mỏi hay cảm giác đói đột ngột, từ đó tránh được việc ăn quá nhiều.
• Chất xơ không chỉ giúp bạn no lâu mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và loại bỏ chất thải hiệu quả, góp phần vào quá trình giảm cân.

>>>Xem thêm: Đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu phụ có giảm cân không?

3. Cách ăn bắp giảm cân cực đơn giản và hiệu quả

Vậy với việc giải đáp ăn bắp có giảm cân không thì có lẽ bạn cũng thắc mắc cách nào để ăn bắp giảm cân đơn giản và hiệu quả. Dưới đây là những bí quyết cực kỳ đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay lập tức được HLV Gym Unity Fitness chia sẻ:

Lựa chọn loại bắp phù hợp

Không phải loại bắp nào cũng giống nhau vì thế đang trong quá trình giảm cân bạn nên chọn một số loại bắp như:

• Ưu tiên bắp tươi và bắp ngọt: Bắp tươi, đặc biệt là bắp nếp hoặc bắp Mỹ (ngô ngọt), là lựa chọn tốt nhất. Chúng giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ. Tránh các sản phẩm bắp chế biến sẵn có thêm đường, muối hoặc chất béo.
• Hạn chế bắp rang bơ và các sản phẩm chế biến sẵn: Bắp rang bơ, đặc biệt là loại làm sẵn ở rạp chiếu phim hay các cửa hàng, thường chứa rất nhiều bơ, đường, muối và dầu mỡ. Đây là “kẻ thù” của cân nặng. Tương tự, các loại snack bắp, bột bắp chế biến sẵn cũng nên được hạn chế.

Phương pháp chế biến bắp lành mạnh

Cách bạn chế biến bắp sẽ ảnh hưởng lớn đến lượng calo và dinh dưỡng của nó.

• Bắp luộc/ hấp: Đây là cách chế biến đơn giản và lành mạnh nhất. Bắp luộc hoặc hấp giữ lại gần như toàn bộ dưỡng chất và không thêm vào bất kỳ lượng calo thừa nào.
• Bắp nướng: Bắp nướng không thêm dầu mỡ cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Hương vị bắp nướng thơm lừng, hơi cháy cạnh sẽ làm bạn “xiêu lòng” mà không lo tăng cân.
• Salad với bắp: Bạn có thể kết hợp bắp hạt luộc với các loại rau xanh, cà chua bi, dưa chuột, ức gà luộc hoặc cá ngừ để tạo thành một món salad bắp thơm ngon, bổ dưỡng và đầy đủ chất xơ. Hãy thử làm nước sốt từ dầu oliu và giấm táo thay vì mayonnaise để giữ cho món ăn lành mạnh hơn nhé!
• Súp bắp rau củ: Một bát súp bắp nấu cùng cà rốt, khoai tây, nấm và một chút thịt nạc sẽ là bữa ăn ấm bụng, cung cấp đủ dưỡng chất mà lại rất ít calo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối nhẹ nhàng.

Thời điểm ăn để hỗ trợ giảm cân

Giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, “ăn đúng lúc, đúng lượng” là chìa khóa. Vậy bạn nên ăn bắp lúc nào để ăn bắp có giảm cân không hiệu quả?

• Bắp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa phụ giữa buổi sáng hoặc buổi chiều. Một bắp luộc nhỏ có thể giúp bạn no lâu và ngăn chặn cơn đói trước bữa chính, từ đó giảm thiểu việc ăn quá nhiều.
• Thay vì ăn cơm trắng hay bánh mì tinh chế, bạn có thể thay thế bằng bắp. Ví dụ, một nửa bắp luộc cho bữa trưa hoặc một chén bắp hạt trong bữa tối. Điều này giúp bạn giảm lượng calo và tăng chất xơ.
• Mặc dù bắp tốt cho giảm cân, nhưng không có nghĩa là bạn có thể ăn không giới hạn. Một trái bắp trung bình khoảng 100-150 calo. Hãy ăn với lượng vừa phải, khoảng 1-2 trái bắp mỗi ngày hoặc một chén bắp hạt, tùy thuộc vào tổng lượng calo bạn cần trong ngày.

Kết hợp bắp với chế độ ăn uống lành mạnh khác

Bắp chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh tổng thể của việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần:

• Bổ sung thêm protein: Protein giúp bạn no lâu và duy trì cơ bắp. Hãy kết hợp bắp với các nguồn protein nạc như ức gà, cá, trứng, đậu phụ.
• Đầy đủ rau xanh và khoáng chất: Rau xanh và trái cây là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
• Uống đủ nước: Nước không chỉ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả mà còn tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn.

Trên đây là toàn bộ giải đáp cho “Ăn bắp có giảm cân không?” được Unity Fitness tổng hợp và đưa ra. Bắp không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bạn no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn và cung cấp năng lượng bền vững.

Hãy biến bắp thành một phần thú vị và bổ dưỡng trong thực đơn giảm cân của bạn. Đừng quên kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học và đặc biệt là luyện tập thể dục thể thao như chạy bộ, tập gym,…thường xuyên hơn nhé!