Pate bao nhiêu calo? Ăn pate thế nào để không tăng cân?

Pate là một món ăn thơm ngon, béo ngậy và được rất nhiều người yêu thích. Nhưng nếu bạn đang trong quá trình kiểm soát cân nặng, có lẽ bạn sẽ tự hỏi: “Pate bao nhiêu calo? Ăn pate có dễ tăng cân không?”.

Hãy cùng Unity Fitness tìm hiểu chi tiết về lượng calo trong pate và cách ăn sao cho hợp lý để không ảnh hưởng đến vóc dáng nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng có trong pate

Pate là một loại thực phẩm có kết cấu mềm, mịn, thường được làm từ gan động vật (như gan heo, gan gà, gan vịt), mỡ và các loại gia vị. Nó có hương vị béo bùi, thơm ngon, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

Pate có nhiều loại khác nhau như pate gan bò, gan heo, gan gà,… Mỗi loại sẽ có hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng riêng biệt.

Xét về thành phần dinh dưỡng, trung bình trong 100g pate gan heo có chứa:

• Carbohydrate: 2,2g
• Chất béo tổng: 13,34g (trong đó có 10,74g chất béo bão hòa)
• Chất béo không bão hòa đa: 2,6g
• Omega-3: 0,13g
• Omega-6: 2,45g
• Chất đạm: 14,1g

Bên cạnh đó, pate còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, đặc biệt là vitamin A và các vitamin nhóm B. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều khoáng chất quan trọng như selen, natri, sắt và đồng, giúp hỗ trợ các chức năng quan trọng của cơ thể.

>>Xem thêm: 1 tô cháo lòng bao nhiêu calo? Ăn cháo lòng có béo không?

2. Pate bao nhiêu calo?

Vậy với hàm lượng dinh dưỡng trên thì pate bao nhiêu calo? Lượng calo trong pate phụ thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Dưới đây là hàm lượng calo trung bình của một số loại pate phổ biến:

• 100g pate gan heo chứa khoảng 320 – 350 calo. Thành phần chính: gan heo, mỡ heo, bơ, sữa, gia vị

• Pate bao nhiêu calo? 100g pate gan gà có khoảng 250 – 280 calo. Thành phần: gan gà, mỡ gà, bơ, hành tỏi, gia vị

• 100g pate chay dao động từ 150 – 180 calo. Thành phần: nấm, đậu hũ, hạt điều, dầu thực vật

Pate gan động vật thường chứa nhiều calo hơn do có hàm lượng chất béo cao, trong khi pate chay có lượng calo thấp hơn và tốt hơn cho những ai muốn kiểm soát cân nặng. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, hãy lưu ý khẩu phần để tránh tiêu thụ quá nhiều calo.

>>Xem thêm: Chả giò bao nhiêu calo? Ăn sao cho hợp lý để không lo tăng cân

3. Ăn pate có dễ tăng cân không?

Với giải đáp về pate bao nhiêu calo thì có lẽ bạn cũng biết ăn pate có tăng cân hay không. Việc ăn pate có thể gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều hoặc không kết hợp với một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Cụ thể:

• Hàm lượng calo cao: Pate bao nhiêu calo, đặc biệt là pate gan, chứa nhiều calo và chất béo. Việc tiêu thụ quá nhiều calo so với lượng calo bạn đốt cháy sẽ dẫn đến tăng cân.
• Chất béo: Pate chứa một lượng đáng kể chất béo, bao gồm cả chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa có thể góp phần vào tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác nếu tiêu thụ quá mức.
• Kết hợp với thực phẩm khác: Pate thường được ăn kèm với bánh mì, đặc biệt là bánh mì trắng, cũng chứa nhiều carbohydrate. Sự kết hợp này có thể làm tăng tổng lượng calo và carbohydrate trong bữa ăn, góp phần vào tăng cân.

4. Cách ăn pate mà không lo béo

Pate tuy thơm ngon nhưng chứa khá nhiều chất béo và calo. Nếu không kiểm soát khẩu phần, bạn rất dễ bị tăng cân. Tuy nhiên, chỉ cần biết cách ăn hợp lý, bạn vẫn có thể thưởng thức pate mà không lo ảnh hưởng đến vóc dáng. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn ăn pate mà không lo béo được HLV Unity Fitness chia sẻ:

Chọn loại pate ít béo

• Ưu tiên pate gan gà thay vì pate gan heo, vì pate gan gà có lượng calo thấp hơn.
• Chọn pate chay làm từ nấm, đậu hũ, hạt điều hoặc khoai môn, có hàm lượng chất béo thấp hơn pate động vật.
• Nếu mua pate đóng hộp, hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng để chọn loại có ít chất béo và calo nhất.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Không nên ăn quá 50g pate mỗi lần (tương đương khoảng 2 muỗng canh). Không ăn pate quá thường xuyên, chỉ nên ăn 1 – 2 lần/tuần.

Kết hợp với thực phẩm lành mạnh

Ăn pate với bánh mì nguyên cám thay vì bánh mì trắng để giảm lượng tinh bột hấp thụ. Ăn kèm với rau xanh như dưa leo, cà chua, xà lách để bổ sung chất xơ, giúp no lâu và hạn chế tích tụ mỡ. Không ăn pate với nhiều bơ hoặc dầu mỡ để tránh tăng lượng chất béo trong bữa ăn.

Tránh ăn pate vào buổi tối

• Buổi tối là thời điểm cơ thể ít hoạt động, nếu ăn pate vào lúc này, calo dư thừa dễ bị tích tụ thành mỡ.
• Nếu muốn ăn, hãy dùng vào buổi sáng hoặc buổi trưa, khi cơ thể có thời gian để tiêu hao năng lượng.

Chế biến pate tại nhà để kiểm soát calo

Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm pate tại nhà để giảm lượng chất béo:

• Giảm bơ, mỡ động vật và thay bằng dầu oliu hoặc sữa tươi không đường.
• Hạn chế muối và gia vị để tránh giữ nước trong cơ thể.
• Sử dụng gan sạch, chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng.

Tập luyện để đốt cháy calo

Dù ăn uống khoa học nhưng nếu bạn không vận động, calo vẫn có thể bị tích tụ. Vì vậy, hãy kết hợp với các bài tập nhẹ nhàng như:

• Đi bộ 30 – 45 phút/ngày
• Tập cardio hoặc tập yoga để đốt mỡ hiệu quả
• Uống đủ nước để hỗ trợ trao đổi chất

3. Ai không nên ăn pate?

Một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn pate để bảo vệ sức khỏe:

• Người bị mỡ máu cao: Pate chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol.
• Người bị bệnh gan, thận: Gan động vật có thể chứa nhiều độc tố nếu không được làm sạch kỹ.
• Phụ nữ mang thai: Pate có thể chứa vi khuẩn gây nguy hiểm cho thai nhi.

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến pate bao nhiêu calo được CLB Gym Unity Fitness chia sẻ. Có thể thấy pate là một món ăn ngon nhưng có lượng calo khá cao. Nếu ăn quá nhiều, bạn có thể tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu biết cách ăn hợp lý – chọn loại pate ít béo, ăn đúng khẩu phần, kết hợp với thực phẩm lành mạnh – bạn vẫn có thể thưởng thức mà không lo béo!