Hướng dương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo phì không?

Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, thế nhưng có nhiều lời đồn đoán cho rằng ăn nhiều hướng dương sẽ béo. Vậy hướng dương bao nhiêu calo?

Hãy cùng giải đáp chi tiết thắc mắc này trong bài viết dưới đây của Phòng tập Unity Fitness nhé.

1. Hạt hướng dương bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong hạt hướng dương khá cao. Bởi vì, hạt cần được sấy hoặc rang chín thì mới có thể ăn được. Vậy hướng dương bao nhiêu calo?

Trong 100g hạt hướng dương rang dầu cung cấp đến 590 calo. Còn với hạt hướng dương rang khô thì chứa khoảng 580 calo. Có thể thấy, đây là hàm lượng calo khá cao với những ai đang giảm cân.

2. Ăn hạt hướng dương có béo không?

Đây cũng là một trong những thắc mắc được nhiều người quan tâm khi tìm hiểu hạt hướng dương bao nhiêu calo.

Như đã chia sẻ, trong 100g hạt hướng dương chứa khoảng 550 – 600 calo, một con số khá ấn tượng. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến.

Hạt hướng dương nguyên chất, không qua chế biến có hàm lượng calo thấp hơn, khoảng 500 calo, trong khi hạt hướng dương đã tách vỏ chứa khoảng 450 calo.

Nhiều người lo ngại rằng hàm lượng calo cao như vậy sẽ khiến họ tăng cân mất kiểm soát. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phần lớn calo trong hạt hướng dương đến từ chất béo không bão hòa, một loại chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch và không gây tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Chất béo không bão hòa không chỉ không gây béo mà còn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, kết hợp với chất xơ dồi dào tạo cảm giác no lâu.

Vì vậy, nếu ăn hạt hướng dương với lượng vừa phải và kết hợp với những bài tập gym, tập yoga đều đặn bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân.

3. Những lợi ích bất ngờ mà hạt hướng dương mang lại

Bên cạnh việc biết được hướng dương bao nhiêu calo, bạn cũng nên nắm chắc thông tin về những tác dụng của loại hạt này đối với sức khỏe.

Cung cấp chất béo lành mạnh

Hạt hướng dương chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, đặc biệt là axit linoleic, giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Những chất béo này còn giúp duy trì làn da khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình giảm cân khi ăn một cách hợp lý.

Xem thêm: Ăn gạo lứt có giảm cân không? Có nên ăn thường xuyên không?

Tăng cường hệ miễn dịch

Hạt hướng dương là nguồn giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do.

Vitamin E còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và virus gây hại. Ngoài ra, vitamin E cũng hỗ trợ làm đẹp da, giúp da mịn màng và chống lại quá trình lão hóa.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hạt hướng dương có chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và polyunsaturated, những chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Việc ăn hạt hướng dương có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như huyết áp cao, xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa nhiều magiê, giúp thư giãn các mạch máu, cải thiện tuần hoàn máu và ổn định huyết áp.

Hỗ trợ sức khỏe xương khớp

Một trong những lợi ích nổi bật của hạt hướng dương là hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Chúng chứa nhiều magiê, một khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe.

Magie cũng đóng vai trò trong việc duy trì chức năng cơ bắp và hệ thần kinh. Vì vậy, nếu bạn đang gặp vấn đề về xương khớp, bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn có thể là một lựa chọn tuyệt vời.

Cải thiện sức khỏe da và tóc

Với hàm lượng vitamin E phong phú, hạt hướng dương giúp cải thiện sức khỏe làn da, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các dấu hiệu của tuổi tác.

Vitamin E còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, giúp da luôn mịn màng và khỏe mạnh. Đối với tóc, việc ăn hạt hướng dương đều đặn có thể giúp tóc chắc khỏe, ngăn ngừa rụng tóc và cải thiện sự phát triển của tóc mới.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Hạt hướng dương không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Vậy hướng dương bao nhiêu calo? Theo USDA, 100g hạt hướng dương chứa khoảng 584 calo. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng về lượng calo này, vì hạt hướng dương còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin E, magie, selen… rất có lợi cho sức khỏe.

Nếu bạn thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa, đừng quên bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn hàng ngày.

Bạn có thể ăn trực tiếp, thêm vào salad, sinh tố hoặc các món ăn khác. Hạt hướng dương sẽ giúp cải thiện đáng kể chức năng tiêu hóa, mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu.

Giúp cải thiện tâm trạng và giấc ngủ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt hướng dương chứa tryptophan, một amino acid giúp sản xuất serotonin và melatonin trong cơ thể. Những chất này có tác dụng giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, đồng thời hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Đối với những người thường xuyên gặp khó khăn trong việc ngủ, việc bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn hàng ngày có thể là một giải pháp hiệu quả.

Hạt hướng dương giúp điều hòa nhịp sinh học, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và thức dậy vào buổi sáng với cảm giác sảng khoái.

Đọc thêm: Ăn dưa vàng có béo không? Bí quyết giảm cân với dưa vàng

4. Một số mẹo ăn hạt hướng dương để không lo tăng cân

Với những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã giải đáp được thắc mắc hướng dương bao nhiêu calo. Do đó, để ăn hạt hướng dương không lo tăng cân, bạn có thể bỏ túi một số bí quyết sau.

Tự chế biến hạt hướng dương tại nhà

Thay vì mua sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà, vừa đơn giản lại vừa đảm bảo vệ sinh.

Cách làm hướng dương tại nhà:

• Chuẩn bị hạt hướng dương tươi. Sau đó rửa sạch hạt hướng dương tươi với nước, loại bỏ những hạt bị hư, lép.
• Phơi hạt đã rửa dưới nắng nhẹ cho ráo nước.
• Cho hạt hướng dương đã ráo nước vào chảo. Rang đều tay trên lửa nhỏ khoảng 30 phút. Lưu ý đảo liên tục để hạt không bị cháy.
• Sau khi rang, trải hạt hướng dương ra mâm và phơi nắng thêm 2-3 tiếng. Khi vỏ hạt cứng lại là có thể thưởng thức.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Dù hạt hướng dương mang lại nhiều lợi ích, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều trong một ngày. Một lượng vừa phải từ 20 đến 30 gram mỗi ngày là hợp lý và không gây tăng cân.

Kết hợp cùng sinh tố, nước ép trái cây

Hạt hướng dương bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g hạt hướng dương chứa khoảng 584 calo. Tuy nhiên, lượng calo này chủ yếu đến từ chất béo không bão hòa, có lợi cho tim mạch và không gây tăng cân nếu bạn ăn với lượng vừa phải.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, chất xơ dồi dào, hạt hướng dương giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, khi kết hợp cùng sinh tố và nước ép trái cây, bạn sẽ có ngay thức uống giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng.

Hy vọng với những thông tin mà CLB gym Unity Fitness chia sẻ trên đây, bạn đã biết được hướng dương bao nhiêu calo cũng như cách ăn để không lo tăng cân.