Giá đỗ bao nhiêu calo? Ăn nhiều giá đỗ có hại không?

Giá đỗ là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Do đó, việc tìm hiểu giá đỗ bao nhiêu calo sẽ giúp bạn xây dựng được chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Tham khảo ngay bài viết dưới đây của Gym Unity Fitness để có được lời giải đáp chi tiết nhất nhé.

1. Giá đỗ bao nhiêu calo?

Giá đỗ được xem là món ăn kiêng lý tưởng bởi hàm lượng calo thấp. Vậy giá đỗ bao nhiêu calo?

Thông thường, trong 100g giá đỗ sẽ chứa khoảng 30-40 calo, đây là một mức calo rất thấp so với nhiều loại thực phẩm khác.

Chính vì vậy, giá đỗ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, bởi vì chúng không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu mà còn không làm tăng quá nhiều calo vào chế độ ăn.

Ngoài ra, giá đỗ còn có một lượng chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế cơn thèm ăn, giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ mỗi ngày một cách hiệu quả.

2. Những lợi ích sức khỏe từ việc ăn giá đỗ

Bên cạnh thắc mắc giá đỗ bao nhiêu calo, nhiều người cũng chưa biết cụ thể loại thực phẩm này có tác dụng gì đối với sức khỏe.

Dưới đây là một số lợi ích từ giá đỗ:

Giảm cân hiệu quả

Giá đỗ bao nhiêu calo và tại sao nó lại là thực phẩm giảm cân lý tưởng? Với lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao, giá đỗ là món ăn lý tưởng giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Chất xơ trong giá đỗ giúp tăng cường cảm giác no lâu, từ đó giảm thiểu lượng calo tiêu thụ trong ngày.

Đồng thời, khi ăn giá đỗ sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải ra ngoài.

Một trong những lý do tại sao giá đỗ thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn kiêng, hay những người tập gym bởi vì nó không chỉ cung cấp ít calo mà còn mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu, giúp cơ thể vẫn khỏe mạnh dù giảm lượng calo.

Tăng cường hệ miễn dịch

Giá đỗ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, đặc biệt là vi khuẩn và virus.

Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm, viêm nhiễm và bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Do đó, việc bổ sung giá đỗ vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Xem thêm: [Giải đáp] Chuối có tác dụng gì cho nam giới? Một số lưu ý

Tốt cho hệ tiêu hóa

Giá đỗ rất giàu chất xơ, một yếu tố quan trọng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.

Chất xơ trong giá đỗ không chỉ giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón mà còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa, làm sạch ruột và hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.

Việc tiêu thụ đủ chất xơ từ giá đỗ có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm đại tràng, trĩ và ung thư đại trực tràng.

Bên cạnh đó, giá đỗ còn chứa các hợp chất chống viêm, giúp làm dịu niêm mạc đường ruột và giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, chướng bụng.

Nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc có nguy cơ mắc bệnh táo bón, việc ăn giá đỗ thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng này đáng kể.

Tốt cho tim mạch

Giá đỗ có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng kali và magnesium có trong nó. Những khoáng chất này giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Bên cạnh đó, giá đỗ còn có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, giúp làm sạch động mạch và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám.

Nhờ đó, giá đỗ giúp bảo vệ các mạch máu và duy trì sự khỏe mạnh cho hệ tim mạch.

Hỗ trợ sức khỏe xương khớp

Hàm lượng vitamin K trong giá đỗ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp.

Vitamin K hoạt động như một chất xúc tác, giúp các protein liên kết với canxi để tạo thành các mô xương cứng cáp. Điều này giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Bên cạnh đó, vitamin K còn có tác dụng ức chế hoạt động của một số protein có thể làm suy yếu xương. Đặc biệt, với những người ở độ tuổi trung niên trở lên, việc ăn giá đỗ đều đặn sẽ giúp bảo vệ sức khỏe xương khớp hiệu quả.

Giảm nguy cơ ung thư

Giá đỗ bao nhiêu calo và ăn giá đỗ có tác dụng gì? Giá đỗ chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, một trong những nguyên nhân gây ra ung thư.

Việc sử dụng giá đỗ thường xuyên có thể coi là một biện pháp phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa như giá đỗ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng và ung thư vú.

Bên cạnh đó, giá đỗ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, từ đó giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh khác.

Làm đẹp da

Với khả năng cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, giá đỗ còn có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp da. Vitamin C giúp kích thích sản xuất collagen, một protein quan trọng giúp da đàn hồi và chống lại dấu hiệu lão hóa.

Bên cạnh đó, giá đỗ còn giúp làm mờ vết thâm, nám, tàn nhang, mang lại làn da sáng khỏe. Các chất chống oxy hóa trong giá đỗ còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm môi trường.

Ăn giá đỗ thường xuyên có thể giúp bạn sở hữu một làn da mịn màng, tươi trẻ và tràn đầy sức sống.

Đọc thêm: Ăn nhiều rau có tốt không? Nên ăn bao nhiêu rau thì đủ?

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Giá đỗ còn có thể giúp kiểm soát lượng đường huyết, điều này đặc biệt hữu ích đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Nhờ hàm lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp, giá đỗ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, từ đó duy trì mức đường huyết ổn định.

Đặc biệt, các hợp chất chống oxy hóa trong giá đỗ còn giúp bảo vệ các tế bào beta của tuyến tụy, tăng cường sản xuất insulin và cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể.

3. Một số lưu ý khi ăn giá đỗ

Qua thông tin giá đỗ bao nhiêu calo, có thể thấy mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho cho sức khỏe nhưng bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau khi bổ sung chúng vào thực hàng ngày.

• Chọn giá đỗ sạch: Để đảm bảo an toàn, bạn nên mua giá đỗ từ những nơi uy tín hoặc tự trồng tại nhà. Tránh mua những loại giá đỗ có màu sắc lạ hoặc có mùi hôi, vì có thể bị nhiễm khuẩn hoặc hóa chất.
• Ăn giá đỗ vừa phải: Việc ăn giá đỗ quá mức có thể gây ra tình trạng đầy hơi hoặc khó tiêu. Nên ăn từ 50 đến 100g giá đỗ mỗi ngày.

Với hàm lượng calo thấp, giàu dinh dưỡng và nhiều công dụng tuyệt vời, giá đỗ là một thực phẩm đáng để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của giá đỗ, cần lưu ý cách chế biến và liều lượng sử dụng hợp lý.

Hy vọng qua bài viết này của Phòng tập gym Unity Fitness, bạn đã có thêm thông tin hữu ích về giá đỗ bao nhiêu calo và những lưu ý khi sử dụng giá đỗ để nâng cao sức khỏe.