Diệp lục là gì? Tác hại của diệp lục đối với sức khỏe

Diệp lục đang trở thành một trong những chất bổ sung phổ biến, được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm chức năng và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về diệp lục cũng như những tác hại của diệp lục có thể gặp phải khi sử dụng không đúng cách. Bài viết dưới đây của Phòng tập gym Unity Fitness sẽ giúp bạn đọc làm rõ vấn đề này.

1. Diệp lục là gì?

Trước khi tìm hiểu tác hại của diệp lục thì chúng ta cần đến một số thông tin cơ bản về diệp lục. Đây là một sắc tố tự nhiên có màu xanh lá cây, có mặt trong tất cả các loại thực vật, tảo và một số vi khuẩn quang hợp. Đây là thành phần chính giúp thực vật hấp thụ ánh sáng mặt trời và chuyển đổi nó thành năng lượng thông qua quá trình quang hợp.

Về mặt hóa học, diệp lục có cấu trúc tương tự như hemoglobin trong máu người. Tuy nhiên, thay vì có nguyên tử sắt ở trung tâm như hemoglobin, diệp lục có nguyên tử magie. Chính sự tương đồng này khiến diệp lục được cho là có thể giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ tái tạo tế bào máu và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Diệp lục có hai dạng phổ biến:

• Diệp lục A: Là loại phổ biến nhất, có mặt trong hầu hết các thực vật và đóng vai trò chính trong quang hợp.
• Diệp lục B: Hỗ trợ diệp lục A trong quá trình hấp thụ ánh sáng.

Ngoài vai trò trong quang hợp, diệp lục còn được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm nhờ vào những lợi ích tiềm năng mà nó mang lại.

2. Những lợi ích của diệp lục với cơ thể con người

Ngăn ngừa ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng diệp lục có chứa các chất có thể ức chế các chất gây ung thư. Ngoài ra, chất diệp lục còn giúp cơ thể chống lại một số loại ung thư.

Ngoài ra, chất lỏng màu xanh được gọi là diệp lục còn giúp cơ thể tránh được các chất độc trong môi trường (đặc biệt là thuốc trừ sâu và ô nhiễm không khí) và các thành phần có trong nấm độc. Không chỉ vậy, chất diệp lục còn có thể làm hỏng các hóa chất gây tổn hại DNA được gọi là chất gây ung thư.

Loại bỏ kim loại nặng khỏi cơ thể

Trong số các thành phần tự nhiên, chất diệp lục được xếp vào hàng tốt nhất về khả năng thanh lọc cơ thể. Theo tạp chí Health, hợp chất này có liên quan đến khả năng loại bỏ kim loại nặng, đặc biệt là thủy ngân và chì ra khỏi cơ thể.

Chống viêm

Diệp lục chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên có tác dụng chống viêm. Diệp lục rất giàu vitamin A, C, E, tất cả đều giúp giảm viêm. Mặt khác, với khả năng chống oxy hóa cao, diệp lục còn đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại tổn thương DNA trong cơ thể.

Xem thêm: Nước ép lựu nên uống lúc nào trong ngày là tốt nhất?

Một số công dụng khác

Ngoài những lợi ích cơ bản trên, diệp lục còn là chất còn có nhiều công dụng khác cho cơ thể như:

• Giúp cân bằng độ pH: Bổ sung cho cơ thể chất diệp lục có thể làm giảm lượng chất axit, từ đó cân bằng độ pH và ngăn ngừa một số bệnh tật.
• Cung cấp chất chống oxy hóa: Vì chất diệp lục có đặc tính chống oxy hóa mạnh nên nó có khả năng bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi các gốc tự do, do đó làm chậm quá trình lão hóa.

3. Những tác hại của diệp lục mà bạn nên biết

Mặc dù diệp lục có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá mức hoặc không phù hợp với thể trạng, nó có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Dưới đây là những tác hại của diệp lục mà bạn cần biết:

Gây rối loạn tiêu hóa

Tác hại của diệp lục đến hệ tiêu hóa. Diệp lục có tính kháng khuẩn mạnh và khả năng giải độc cơ thể. Tuy nhiên, khi tiêu thụ với liều lượng lớn, nó có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gây ra một số vấn đề như:

• Buồn nôn và nôn mửa: Một số người khi uống diệp lục dạng lỏng hoặc viên uống có thể bị kích ứng dạ dày, dẫn đến cảm giác buồn nôn hoặc thậm chí nôn mửa. Điều này thường xảy ra khi uống vào lúc bụng đói hoặc với liều lượng lớn.
• Đầy hơi và chướng bụng: Do chứa nhiều chất xơ và có khả năng kích thích nhu động ruột, diệp lục có thể làm tăng khí trong đường tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy đầy hơi, khó chịu.
• Tiêu chảy hoặc táo bón: Việc tiêu thụ quá nhiều diệp lục có thể làm thay đổi môi trường vi sinh trong đường ruột. Một số người có thể bị tiêu chảy do nhuận tràng mạnh, trong khi những người khác lại bị táo bón do hệ tiêu hóa chưa thích nghi kịp.

Gây kích ứng da

Một số người có thể bị dị ứng với diệp lục, đặc biệt là những người có cơ địa nhạy cảm hoặc tiền sử dị ứng với thực vật. Các phản ứng dị ứng có thể bao gồm:

• Phát ban và ngứa da: Cơ thể có thể phản ứng với diệp lục bằng cách phát ban, nổi mẩn đỏ, gây ngứa ngáy khó chịu.
• Sưng môi, lưỡi hoặc cổ họng: Một số trường hợp nghiêm trọng hơn có thể gặp phản ứng phù mạch, gây sưng ở môi, lưỡi hoặc cổ họng, cản trở hô hấp.
• Khó thở và tức ngực: Nếu có dấu hiệu khó thở, tức ngực sau khi uống diệp lục, bạn có thể đang bị dị ứng nghiêm trọng (sốc phản vệ) và cần đi cấp cứu ngay.

Gây quá tải cho thận

Thận là cơ quan quan trọng giúp lọc và đào thải chất độc khỏi cơ thể. Khi tiêu thụ diệp lục, thận phải hoạt động nhiều hơn để loại bỏ các chất chuyển hóa dư thừa, đặc biệt là khi dùng ở dạng tinh chế hoặc liều cao. Dưới đây là tác hại của diệp lục:

• Tăng áp lực lên thận: Khi uống diệp lục với liều lượng cao trong thời gian dài, thận phải làm việc nhiều hơn để đào thải các hợp chất dư thừa. Điều này có thể làm suy giảm chức năng thận theo thời gian.
• Nguy cơ hình thành sỏi thận: Một số loại diệp lục, đặc biệt là từ thực phẩm chức năng, có chứa hàm lượng oxalate cao. Oxalate có thể kết hợp với canxi trong nước tiểu để tạo thành sỏi thận. Những người có tiền sử sỏi thận hoặc chức năng thận yếu cần đặc biệt cẩn trọng khi sử dụng diệp lục.
• Tăng nguy cơ giữ nước và phù nề: Khi thận phải làm việc quá tải, cơ thể có thể bị giữ nước, dẫn đến tình trạng sưng phù ở chân, tay và mặt.

Xem thêm: [Giải đáp] Có nên uống probiotic mỗi ngày không?

4. Hướng dẫn cách sử dụng diệp lục an toàn cho sức khỏe

Để tận dụng lợi ích và hạn chế các tác hại của diệp lục, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Không dùng quá 300mg diệp lục/ngày để tránh gây áp lực lên thận và hệ tiêu hóa.
• Ưu tiên thực phẩm tự nhiên thay vì sử dụng diệp lục dạng tinh chế quá nhiều.
• Uống nhiều nước khi sử dụng diệp lục để hỗ trợ quá trình đào thải và tránh táo bón.
• Tránh xa ánh nắng mặt trời quá lâu nếu đang bổ sung diệp lục hàng ngày.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh nền hoặc đang sử dụng thuốc điều trị.

Qua bài viết trên chắc hẳn bạn đọc đã biết được những tác hại của diệp lục đối với sức khỏe cùng một số thông tin liên quan. Diệp lục là một hợp chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần sử dụng diệp lục một cách thông minh, đúng liều lượng và phù hợp với thể trạng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Đừng quên thường xuyên truy cập vào website Unity Fitness để cập nhật thêm các bài viết hữu ích về tập gym, sức khỏe và làm đẹp mỗi ngày nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết “tác hại của diệp lục” trên đây chỉ mang tính tham khảo, bạn hãy đến bệnh viện hay liên hệ với Bác sĩ, chuyên viên y tế để được tư vấn và chẩn đoán chính xác nhất.