Ăn chuối có tác dụng gì? 9 tác dụng tuyệt vời từ quả chuối

Ăn chuối có tác dụng gì? Chuối là một loại trái cây chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Việc ăn chuối mỗi ngày đem lại rất nhiều lợi ích khác nhau.

Trong bài viết này, Unity Fitness sẽ giúp bạn khám phá những công dụng tuyệt vời từ quả chuối.

1. Giá trị dinh dưỡng của quả chuối

Chuối chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, vitamin B6, vitamin C, magie, đồng và mangan, đáp ứng từ 8% đến 33% lượng tiêu thụ hàng ngày (RDI). Một quả chuối nặng khoảng 118 gam cung cấp khoảng 105 calo, chủ yếu là nước và carbohydrate, cũng như 1,3 gam protein và 0,4 gam chất béo. Đặc biệt, chuối chứa 3,1 gam chất xơ, hỗ trợ chức năng tiêu hóa và là lựa chọn phù hợp cho người ăn kiêng.

Khi chuối bắt đầu chín, chúng thường chuyển sang màu vàng hoặc xuất hiện những đốm nâu sẫm. Thông thường chuối chín rất dễ bóc vỏ và có mùi thơm ngọt đặc trưng.

2. Ăn chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe

Chuối không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin và các hợp chất hữu ích giúp cải thiện sức khỏe. Vậy ăn chuối có tác dụng gì? Dưới đây là những lợi ích của chuối đối với sức khỏe mà bạn nên biết như:

Chuối chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời và chuối cũng không ngoại lệ. Chuối chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như dopamine và catechin. Những chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh thoái hóa.

Tuy nhiên, có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng chất dopamine trong chuối tốt cho não. Trên thực tế, chất dopamine trong chuối không thể vượt qua hàng rào máu não. Nó chỉ hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và không có tác dụng lên hormone hay tâm trạng.

Xem thêm: Thời điểm vàng: Nên ăn táo vào lúc nào để giảm cân?

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Đây chính là đáp án cho thắc mắc ăn chuối có tác dụng gì? Kali là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, đặc biệt là trong việc kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, ít người quan tâm đến việc đảm bảo có đủ kali trong chế độ ăn uống.

Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào. Một quả chuối nặng khoảng 118 gram cung cấp khoảng 9% nhu cầu kali hàng ngày (RDI). Chế độ ăn giàu kali có thể giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim so với những người tiêu thụ ít kali. Ngoài ra, chuối còn cung cấp lượng magie dồi dào, một yếu tố quan trọng khác cho sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ăn chuối có tác dụng gì trong việc giảm cân không? Không có nghiên cứu trực tiếp nào xác nhận rằng ăn chuối giúp giảm cân. Tuy nhiên, chuối có nhiều đặc tính khiến chúng trở thành thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Chuối tương đối ít calo. Lượng calo trung bình của một quả chuối chỉ hơn 100 calo, nhưng nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn cảm thấy no ngay lập tức.

Ăn nhiều chuối đồng nghĩa với việc tiêu thụ nhiều chất xơ tác dụng giảm cân. Ngoài ra, chuối xanh còn chứa rất nhiều tinh bột kháng. Vì vậy, nếu ăn nhiều chuối, bạn sẽ có cảm thấy no hơn và cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi.

Cung cấp năng lượng

Ăn chuối có tác dụng gì? Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất và là nguồn năng lượng dồi dào. Nó được tiêu hóa nhanh chóng và có thể cung cấp năng lượng gần như ngay lập tức khi bạn cần.

Tốt cho mắt

Chuối có chứa β-carotene, một chất có thể chuyển hóa thành vitamin A khi đi vào cơ thể. Vitamin A là yếu tố quan trọng đối với sức khỏe của mắt, đặc biệt là mắt. Đặc biệt, hai chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin có trong chuối đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giúp bảo vệ mắt khỏi tia UV, tia UV. Hạn chế nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể, amaurosis… Đến đây chắc hẳn bạn đã biết thêm một lợi ích tuyệt vời khi tìm hiểu ăn chuối có tác dụng gì?

Phòng chống ung thư

Ăn chuối có tác dụng gì với việc phòng chống ung thư? Chuối chứa một loại protein có thể giúp ngăn ngừa các yếu tố gây ung thư. Những quả chín thường chứa hàm lượng chất này cao hơn nên nên ăn chuối khi vỏ có đốm hoặc đen.

Giúp ngăn ngừa chuột rút

Thiếu khoáng chất là nguyên nhân phổ biến gây co thắt cơ mắt cá chân. Điều này có thể được ngăn ngừa bằng cách tiêu thụ các sản phẩm giàu kali và magie, chẳng hạn như chuối. Đây là lý do tại sao nhiều vận động viên thêm chuối vào chế độ ăn của họ.

Cải thiện tiêu hóa

Nếu bạn cảm thấy khó tiêu, ăn một quả chuối sẽ cảm thấy dễ chịu hơn. Hiệu quả này đạt được là do chuối có chứa prebiotic làm tăng khả năng xử lý thức ăn của vi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.

Ăn chuối có tác dụng gì giúp điều trị táo bón vì chuối rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, có thể thúc đẩy nhu động ruột. Kết quả là chất thải dễ dàng được thải ra ngoài. Thành phần probiotic trong chuối còn giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy.

Ổn định lượng đường trong máu

Nhiều người cho rằng chuối có lượng đường cao nhưng không biết rằng loại quả này có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối có chỉ số đường huyết khá thấp, đồng thời còn chứa chất béo và protein giúp làm chậm quá trình hấp thu đường huyết, từ đó giữ đường huyết ổn định.

Xem thêm: Uống trà đào giảm cân có tốt không? 4 cách pha ngon

3. Những lưu ý khi ăn chuối

Sau khi tìm hiểu ăn chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe. Có thể thấy, chuối cực kỳ giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, nếu ăn chuối đúng cách, cơ thể sẽ hấp thu tối đa các dưỡng chất có trong loại quả này.

Ngoài ra, để cân bằng lượng calo hấp thụ vào cơ thể mỗi ngày, chuối nên kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ ăn. Bạn nên hạn chế ăn chuối vào buổi sáng, vì hợp chất serotonin trong chuối có thể gây buồn ngủ, dễ ảnh hưởng đến hiệu quả học tập cũng như công việc của bạn.

Không nên ăn chuối khi đói vì có thể gây ra bệnh tim mạch và đầy hơi. Tốt nhất nên ăn chuối trước bữa ăn 15 phút hoặc trước khi tập luyện 45 – 60 phút để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà vẫn đảm bảo duy trì cân nặng tối ưu. Chuối quá chín dễ chứa các hợp chất có hại nên tránh ăn ở giai đoạn này.

Qua bài viết trên của Tập gym Unity Fitness hy vọng đã giúp bạn biết được ăn chuối có tác dụng gì? Để loại trái cây này phát huy hết công dụng đối với sức khỏe thì bạn nên biết sử dụng đúng cách, không nên ăn quá nhiều.